Diyet sırasında beslenme uzmanları kahvaltıda yulaf ezmesi yemeyi önerir. Sabah menünüzü çeşitlendirin ve kefir yulaf ezmeli krep yapın. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Yulaf ezmeli kreplerin kefir üzerinde adım adım hazırlanması
- video tarifi
Pankek ülkemizde hem çocukların hem de yetişkinlerin en sevdiği hamur işidir. Tarifleri için birçok seçenek var ve herkes en lezzetli olanı seçebilir. Börek balkabağı, elma, kabak, çilek, meyve … veya bu durumda olduğu gibi yulaf ezmesi ile gelir. Elbette bu krepler birçok ailenin favorisi olacak. Fotoğraflı tarif, yulaf ezmeli kreplerin adım adım diyet versiyonunu sunuyor. Çünkü un eksikliği onları kalorilerde düşürür.
Birkaç kilo vermek istiyorsanız, tarifi not alın. Yulaf ezmeli kefir, hamurda birçok doğru karbonhidrat, protein, diyet lifi, doymuş ve doymamış yağ asitleri, vitaminler ve mineraller içerir. Yulaf ezmesi krepleri uzun süre doyurur ve fazla kilo oluşumuna katkıda bulunmaz. Yulafta bulunan lif, gastrointestinal sistemin işleyişi üzerinde iyi bir etkiye sahiptir.
Keklerin gür ve lezzetli olması için doğru seçilmiş kaba da dikkat etmelisiniz. Krepleri bir dökme demir tavada kızartmak en iyisidir. Eşit şekilde ısınır ve ısıyı yüzeye eşit olarak dağıtır. O zaman kekler yanmayacak, gür ve lezzetli olacaklar.
- 100 g - 217 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 12-15 adet.
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- Kefir - 200 ml
- Yumurtalar - 1 adet.
- Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı hamurda ve kızartma için
- Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
- tuz - bir tutam
- Şeker - 1-2 yemek kaşığı ya da tatmak
- Yulaf gevreği - 75 gr
Yulaf ezmeli kreplerin kefir üzerinde adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Yulaf ezmesini doğrayıcıya yerleştirin.
2. Küçük kırıntılara dönüştürün. Bu işlem, uygun ataşmana sahip bir kahve değirmeni veya mutfak robotu kullanılarak yapılabilir.
3. Doğranmış yulaf ezmesini bir karıştırma kabına alın ve oda sıcaklığındaki kefir ile kaplayın. Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir. Pişirmeye başlamadan önce, aynı sıcaklığı elde etmek için tüm yiyecekler masanın üzerinde durmalıdır. Sonra krepler gür ve yumuşak olacak.
4. Yulaf ezmesini kefir ile karıştırın ve biraz şişmesi için 15-20 dakika bekletin.
5. Bu süreden sonra hamurun hacmi 1,5 kat artacaktır. Bundan sonra, yumurtaları hamurun içine dökün.
6. Yiyecekleri bir tutam tuzla baharatlayın, şeker, kabartma tozu ve 1 yemek kaşığı ekleyin. sebze yağı. Hamuru pürüzsüz olana kadar tekrar yoğurun.
7. Hamura yağ ilave edildiğinden tavaya çok fazla dökmeye gerek yoktur. Silikon bir fırça ile altını ince bir yağ tabakasıyla fırçalayın ve iyice ısıtın. Bir yemek kaşığından sonra hamuru toplayın ve tavaya dökün. Krepleri orta ateşte altın kahverengi olana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
8. Kreplerin yüzeyinde küçük delikler göründüğünde diğer tarafa çevirin ve 1 dakika daha pişirin. Kefir üzerinde hazır yulaf ezmeli krepleri masaya sıcak, taze hazırlanmış ve herhangi bir lezzet sos ile servis yapın: ekşi krema, krema, yoğunlaştırılmış süt, sıcak çikolata vb.
Ayrıca kefir ile yulaf ezmeli kreplerin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
