Yumurta ve şekersiz, margarin veya tereyağı olmadan hurma, kuru kayısı ve taze üzüm ile yulaf ezmeli kurabiye tarifi.
Şekersiz ve yumurtasız kurabiyeler, pişirme sadece mümkün değil, hatta gerekli! Kahvaltıda veya atıştırmalık olarak en besleyici ve sağlıklı yulaf ezmeli kurabiyeleri hazırlamak için zararlı yağlar ve şekerler içermeyen sadece sağlıklı malzemeler kullanacağız.
- 100 g - 437 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 10
- Pişirme süresi - 1 saat
İçindekiler:
- Yulaf ezmesi veya bütün yulaf ezmesi - 1 su bardağı
- Buğday unu - 1 su bardağı
- tuz - bir tutam
- soda - 1/3 çay kaşığı
- Tarihler - 150-170 gr
- Kuru kayısı - 100-120 gr
- Çekirdeksiz üzüm - orta avuç
- Sebze yağı
Şekersiz ve margarinsiz yulaf ezmeli kurabiye yapmak için:
- Yulaf ezmesini ezin, hamura da eklediğimiz 2 yemek kaşığı bırakın.
- Patates püresinde bir karıştırıcıda hurma ve kuru kayısı hamurunu öğütün. Bunu yapmak için, onlara üçüncü veya yarım bardak su ekleyin. Homojen bir kuru meyve püresi almalısınız.
- İki çeşit un, soda, tuz, kuru meyve püresi (150-170 gram hurma ve 100-120 kuru kayısı), bitkisel yağ (yaklaşık 7 yemek kaşığı) karıştırıyoruz. Hamur yapışkan.
- Hamuru taze tatlı çekirdeksiz üzümlerle tamamlıyoruz.
- Fırını önceden ısıtın, parşömen kağıdını kağıda koyun.
- Hamurun yapışmaması için elimizi yağlayıp 4,5 cm çapında toplar yuvarlayalım. Kağıtların üzerine alıp avucunuzun içiyle hafifçe bastırın (üzümleri tam ortasına saklamak daha iyidir) kurabiyeler).
- Çerezleri 180 derece, 25 dakika sıcaklıkta pişiriyoruz.
Yulaflı kurabiye, şekersiz pişirmemize rağmen uzun, çok yumuşak ve çok tatlı çıkıyor!En lezzetlisi ortadaki bir çift üzüm. Çay içmeden önce kurabiyelerin soğutulması gerekir.
