Sütlü ve zencefilli yulaf ezmeli ballı kurabiye, tüm aile için lezzetli ve doyurucu bir kahvaltıdır. Nasıl pişirilir, bu adım adım tarifi bir fotoğrafla okuyun. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Kurabiye, hamurdan yapılan bir şekerlemedir. Lezzet için her türlü çeşni hamura eklenir ve güzellik için farklı figürlerle oluşturulur. Sütlü ve zencefilli yulaf ezmeli ballı kurabiyeler, klasik şekerli kurabiyelerden çok farklıdır. Çok daha tatmin edici ve sağlıklıdır. Zencefil bir baharat ve özel bir bal verir - büyülü bir aroma ve hamur işlerinin dışını çıtır, içini yumuşak yapar. Bunu asla mağazalarda satın alamazsınız. Bu nedenle, kendiniz pişirmeniz gerekir.
Genellikle ballı ve zencefilli kurabiyeler Yeni Yıl veya Noel için pişirilir, ancak kimse diğer zamanlarda onlarla kendinizi şımartmayı yasaklamaz. Bu arada, sütü domates turşusu veya bir çeşit meyve suyu ile değiştirirseniz, kurabiye tarifi yağsız ve oruç dönemi için uygun olacaktır. Normal yulaf ezmesi bu çerez için hem anlık hem de "kaba" versiyonları için uygundur. Bu tarif sürekli olarak yükseltilebilir. Kuruyemiş (fındık, badem, ceviz), kuru üzüm, muz, meyve şekerlemesi ve çikolata gibi ek ürünlerin kullanılması tariflere çeşitlilik katmaktadır. Ayrıca kurabiye ne kadar ince olursa o kadar ufalanır. Daha kalın bir kurabiye oluşturursanız, zencefilli kurabiye şeklinde olacaktır: dışı gevrek ve içi yumuşak.
- 100 g - 376 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 300 gr
- Pişirme süresi - 1 saat 10 dakika
İçindekiler:
- Yulaf gevreği - 200 gr
- Bitkisel yağ - 50 ml
- Zencefil tozu - 1 çay kaşığı
- Bal - 4 yemek kaşığı
- Un - 50 gr
- Süt - 150 ml
- Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
Zencefilli sütte yulaf ezmeli bal kurabiyelerinin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Bir kaba süt, bitkisel yağ ve bal dökün. Bal ürünlerine alerjiniz varsa, esmer şeker veya en sevdiğiniz reçeli kullanın.
2. Sıvı malzemeleri iyice çırpın ve yulaf ezmesi ve zencefil tozunu ekleyin. Zencefil tozu yerine soyulmuş ve ince rendelenmiş taze zencefil kökü kullanabilirsiniz.
3. Unu kabartma tozu ile birleştirin.
4. Ve iyice karıştırın.
5. Hamura un ekleyin. Oksijenle zenginleştirmek için ince bir elekten elenmesi arzu edilir. Bu, pişmiş ürünleri daha yumuşak hale getirecektir.
6. Yoğurulan hamuru, pulların şişmesi için 20 dakika bekletin.
7. Hamurdan küçük bir parça koparın ve bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirilen küçük yuvarlak kurabiyeler oluşturun.
8. Fırını 180 dereceye ısıtın ve ürünü 15-20 dakika pişmeye gönderin. Belirli pişirme süresi, çerezin boyutuna ve kalınlığına bağlıdır. Bu nedenle, pişirme süresini kendiniz ayarlayın. Ancak kurabiyelerin fırında sertleşmesini beklemeyin. Soğuduktan sonra sertleşecektir.
Hazır yulaf ezmeli kurabiyeleri çay, kahve veya kakao ile servis edin. Süt, kefir, meyve suyu veya limonata ile yıkanabilir.
Yulaf ezmeli kurabiyelerin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine de bakın. Julia Vysotskaya'nın tarifi.
