Oruçlu musun yoksa oruç haftasında mı? İrmik balı ve kuru meyveler ile yağsız yulaf ezmeli kurabiyeler pişirin ve sağlıklı ve lezzetli tatlılarla kendinizi şımartın.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Yulaf ezmeli kurabiye hayranıysanız, kesinlikle periyodik olarak pişirin ve çeşitli seçeneklerini deneyin. Bu yazıda size irmik, bal ve kuru meyveli yağsız yulaf ezmeli kurabiye tarifi anlatacağım. Oruç tutan herkesin işine yarayacaktır. Birçok insan, yalın tariflerin çok az olduğunu düşünüyor. Bununla birlikte, yüzlerce olmasa da düzinelerce pişirme seçeneği icat edildi. Hamura baharatlar, kuruyemişler, kuru meyveler, bal, çeşitli un karışımları vb. ilave edilir. Bu nedenle yağsız yulaf ezmeli kurabiyeler lezzetli ve çeşitli olabilir.
Bugün yulaf ezmesini ürüne gözeneklilik ve ferahlık veren irmik ile birleştirmeye karar verdim. Ayrıca unlu mamullerin tadını ve aromasını zenginleştiren bal ve kuru meyveler koydum. Ama dilerseniz hamura en sevdiğiniz başka ürünleri de ekleyebilirsiniz. Bir fincan çay veya kahve içeren bu tür kurabiyeler, sabah yulaf lapası tabağının yerini alacak. Ayrıca bu hamuru yoğurarak çeşitli şekillerde kurabiye pişirebilirsiniz. Örneğin, ince çıtır ve ufalanan kurabiyeler veya uzun ve yumuşak zencefilli kurabiye. Şefin seçimine bağlı.
- 100 g - 294 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 300-400 gr
- Pişirme süresi - 1 saat
İçindekiler:
- Yulaf gevreği - 200 gr
- irmik - 50 gr
- Bitkisel yağ - 75 ml
- Bal - 2 yemek kaşığı
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
- Kuru meyveler - 100 gr
- tuz - bir tutam
İrmik bal ve kuru meyveler ile yağsız yulaf ezmeli kurabiye adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Yulaf ezmesini bir doğrayıcı veya kahve değirmeni içine koyun.
2. Pulları una kadar çırpın. Öğütücünüz veya kahve öğütücünüz yoksa çekirdekleri birkaç kez kıyma makinesinden geçirin.
3. Yulaf ezmesini bir kaseye dökün, irmik, bir tutam tuz ve kabartma tozu ekleyin. Kuru malzemeleri karıştırın.
4. Bitkisel yağa dökün.
5. Sıraya bal koyun.
6. İçeriği karıştırın. Kütle oldukça kalın olacak, ama bunun sizi korkutmasına izin vermeyin, sonra sulandıracağız.
7. Kurutulmuş meyveleri kaynar su ile buğulayın ve 5-7 dakika bekletin.
8. Bunları sıvıdan çıkarın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
9. Küçük parçalar halinde kesin. Kurutulmuş meyveler en çok sevdiğiniz her şey olabilir. Örneğin kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik, elma, hurma veya diğerleri.
10. Kurutma maddesini hamura aktarın ve ince bir elekten geçirerek içine batırılmış oldukları biraz sıvı (yaklaşık 50-75 ml) dökün.
11. Kekleri hacim boyunca eşit olarak dağıtmak için hamuru karıştırın. İrmiğin şişmesi için hamuru 20 dakika bekletin. Aksi takdirde, ürün hemen fırına gönderilirse, bitmiş kurabiyelerde kabuğu çıkarılmış taneler dişlerde çatırdayabilir.
12. Elinizle küçük bir parça hamur alın, top haline getirin ve avuçlarınızla bastırın. Birbirinden kısa bir mesafede bir fırın tepsisine koyun, çünkü pişirirken, ürünler hacim olarak artacaktır.
13. Fırını 180 dereceye ısıtın ve kurabiyeleri 15-20 dakika pişirin. Ürün altın bir kabukla kaplandığında hazır demektir. Fırından çıkarın, soğutun ve servis yapın. Dilerseniz üzerini herhangi bir sırla kaplayabilirsiniz.
Ayrıca yağsız yulaf ezmeli kurabiyelerin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
