Bir hamur işi deneyi yapın ve hassas bir baklagil tatlısı yapın. Çikolata, bal, tarçın ve kuru meyveli fasulye tatlılarının fotoğrafını içeren adım adım bir tarif sunuyorum. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Süpermarketlerimiz ve pastanelerimiz her zevke uygun her çeşit modern tatlıyla doludur. Ancak herkes aşırı şeker tüketiminin vücuda zararlı olduğunu bilir. Ayrıca bu tür ürünler arasında zararlı maddeler, kimyasal katkı maddeleri, stabilizatörler ve koruyucular bulunur. Bu nedenle, şefkatli anneler çocuklarının sağlığını düşünür ve mağaza tatlıları için değerli bir doğal ikame ararlar. Bugün kendi ellerinizle çikolata, bal, tarçın ve kuru meyvelerle lezzetli fasulye tatlıları yapmayı öneriyorum.
Fasulyeleri kaynatıp diğer malzemelerle karıştırarak inanılmaz bir vitamin enerji karışımı elde edersiniz. Ve güzel ve iştah açıcı görünmesi için ondan küçük yuvarlak tatlılar yapacağız. Böylece, harika bir tadın tadını çıkaracağız ve vücuda özellikle kış mevsiminde gerekli olan bir dizi faydalı madde sağlayacağız. Bu sağlıklı tatlılar kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Hassas kremsi bir tada sahiptirler ve tüm yiyicilere hitap edeceklerdir. Sadece günlük yemekler için değil, aynı zamanda şenlik masasında da uygun olacaklar. Ayrıca, kahvaltının yerini tamamen alabilirler. Sonuçta, birçok çocuk sabahları irmik veya yulaf ezmesi yemek istemiyor. Ve bu tür tatlıları reddetmeleri pek olası değildir.
- 100 g - 304 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 20
- Pişirme süresi - 30 dakika, ayrıca fasulyeleri ıslatma ve kaynatma süresi
İçindekiler:
- Fasulye - 150 gr
- Ceviz - 50 gr
- Tereyağı - 50 gr
- Bal - 1 yemek kaşığı
- Ayçiçeği tohumları - 50 gr
- Bitter çikolata - 50 gr
- Şeker - 50 gr veya tadı
- Kakao tozu - 1 çay kaşığı
- Kuru erik - 50 gr
- Tarçın tozu - 1 çay kaşığı
Çikolatalı, ballı, tarçınlı ve kuru meyveli fasulye tatlılarının adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Fasulyeleri ayıklayın, yıkayın ve su lehine 1: 2 oranında suyla doldurun. baklagil hacmi iki katına çıkacaktır. 6 saat demlenmeye bırakın. Bu işlem, fasulyelerin daha hızlı pişmesi ve mide şişkinliğinin olmaması için gereklidir. Fasulyenin fermente olmasını önlemek için ıslatırken suyu birkaç kez değiştirin.
2. Fasulyeleri bir elek üzerine aktarın ve akan su altında durulayın. Bir tencereye koyun ve yine 1: 2 oranında temiz suyla kaplayın. Tencereyi sobanın üzerine yerleştirin.
3. Fasulyeleri yüksek ateşte kaynatın ve ısıyı azaltın.
4. Fasulyeleri ağzı açık şekilde yumuşayana kadar kaynatmaya devam edin. 1 saat sonra 3 fasulye tadın. Hepsi aynı şekilde pişirilirse fasulyeler hazır demektir. En az biri çiğ ise, pişirmeye devam edin. Çiğ fasulye vücut için zararlı maddeler içerir.
5. Tohumları tavaya yerleştirin.
6. Açık altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Yanmalarını önlemek için ara sıra karıştırın.
7. Kızarmış tohumları bir tahta üzerine koyun ve bir oklava ile daha küçük parçalara ayırın.
8. Cevizleri soyun.
9. Ve ara sıra karıştırarak 3-4 dakika bir tavada kızartın.
10. Kavrulmuş fındıkları bir tahta üzerine koyun ve bıçakla küçük parçalar halinde doğrayın.
11. Kuru erik yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
12. Kuru erikleri küçük parçalar halinde kesin.
13. Bitter çikolatayı keskin bir bıçakla orta parçalara ayırın.
14. Haşlanmış fasulyeleri tüm nemi boşaltmak için bir kevgir içinde atın ve uygun geniş bir kaba koyun.
15. Fasulyeleri bir blender ile püre haline gelene kadar öğütün.
16. Yağı derin bir kaba koyun.
17. Tereyağını mikrodalgada eritin ve fasulyelerin üzerine dökün.
18. Şekerle tatlandırın ve karıştırın.
19. Tüm doğranmış malzemeleri fasulyeye gönderin: tohumlar, kuruyemişler, kuru erik, çikolata.
20. Yiyeceklere kakao tozu ve öğütülmüş tarçın ekleyin.
21. Karıştırın, balı dökün ve tekrar karıştırın.
22. Daha kalın bir kıvam elde etmek için kütleyi buzdolabında 1 saat bekletin. Daha sonra şekerlere yuvarlak şekil verin ve üzerine kakao tozu serpin.
23. Hazır şekerleri buzdolabında saklayın.
Fasulye tatlılarının nasıl yapılacağına dair bir video tarifine de bakın.
