Buğday lapası … Bu kadar zor olan ne? Ancak, herkes nasıl doğru şekilde pişirileceğini bilmiyor mu? Durulamalı ve ıslatmalı mısınız? Kim yapabilir ve kim yapamaz? İnsan tarafından yetiştirilen en eski tahıl ile tanışmayı öneriyorum.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Buğday lapası uzun karaciğerdir. Bu yüzden İncil'de bahsedildi. Ve atalarımız için temel gıdaydı ve sofralardan asla kaybolmadı. Hem hafta içi hem de tatil günlerinde tüketildi, sıradan gezginleri tedavi ettiler ve sevgili misafirleri tedavi ettiler. Yulaf lapasını süt veya suda pişirebilir ve tadı için tereyağı veya çeşitli soslar, soslar, soslar, meyveler ekleyebilirsiniz.
Bugün, tahılların popülaritesi, dahil. ve buğday, düştü. Öyleyse neden puanını yükseltmiyorsun? Ayrıca, kabuğu çıkarılmış tane pahalı değil! Ve ürünü beğendiyseniz, düzenli olarak hazırlamak mümkün olacak, bu da menünüzü çeşitlendirecek. Herhangi bir öğünde servis edebilirsiniz, ancak beslenme uzmanları kahvaltıda tüm tahılları yemenizi önerir. Uzun süre doyurdukları için açlık hissi uzun süre hissedilmez, enerji verir, gücü hızla geri kazandırır.
Buğday lapası çok yönlüdür. Süt, et suyu, köfte, pirzola, krema, çilek, meyve, çıtır çıtır, mantar, sos, sebze vb. ile servis edilebilir. Form olarak, bu ürün çok yönlüdür. Hem tatlı hem de tuzlu olabilir.
Not: Yulaf lapası pişirmek için kullanılan su miktarı değişebilir. İstediğiniz tutarlılığa bağlıdır. Anaokulunda olduğu gibi 1: 2 (tahıl: su), daha ince bir yulaf lapası kullanırsanız, daha yoğun ve daha sıkı bir yulaf lapası ortaya çıkacaktır - 1: 4.
- 100 g - 105 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - kaynatma için 15 dakika, buharlaşma için 15 dakika
İçindekiler:
- Buğday kabuğu çıkarılmış tane - 0,5 yemek kaşığı.
- İçme suyu - 1-2 yemek kaşığı.
- tuz - bir tutam
Buğday lapası pişirme
1. Buğday lapasını ince bir elek içine dökün ve tozu elemek için hafifçe sallayın. Ardından akan su altında durulayın. Islatmaya ve ayırmaya ihtiyaç duymaz, hemen kaynatılır.
2. Tahılları güveye aktarın. Kalın duvarlı ve dipli seçilmesi tavsiye edilir, böylece kabuğu çıkarılmış taneler pişirme sırasında yanmaz. Üzerine bir tutam tuz ekleyin. Tatlı yulaf lapası pişirirseniz, tuz eklemenize gerek yoktur.
3. Tahılları içme suyuyla doldurun. İstediğiniz sonuca göre miktarını kendiniz ayarlayın.
4. Tencereyi ocağa koyun ve yüksek ısıyı açın. Suyun kaynamasını ve yüzeyde kabarcıklar oluşmasını bekleyin.
5. Isıyı en aza indirin, tencerenin kapağını kapatın ve tahılları 15 dakika pişirin.
6. Bu süreden sonra tahılın hacmi artacak ve ne kadar su eklenirse konulsun tüm nemi emecektir. Tencereyi ateşin üzerine çıkarın, ılık bir havluyla sarın ve yulaf lapasını 15 dakika bekletin. Bu onu daha yumuşak ve daha yumuşak hale getirecektir.
7. Hazırladığınız buğday lapasını servis tabağına alın, üzerine bir parça tereyağı veya herhangi bir katkı maddesi ekleyin ve servis yapın.
Suda pişirilen buğday lapası yemek borusundan toksinleri uzaklaştırır ve yağ metabolizmasının düzenleyicisidir. Sindirimi iyileştirir, tokluk hissini korur, fazla kiloları giderir, bağışıklık sistemini güçlendirir, gücü hızla geri kazandırır, vb. Pratik olarak hiçbir zararı yoktur. Sadece glüten intoleransı olan kişiler için diyetten çıkarılmalıdır.
Ayrıca buğday lapasının nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
