Basit ve hızlı bir yemek - tütsülenmiş sosis ve elmalı haşlanmış lahana, tüm aileye hitap edecek. Vitamin, lif oranı yüksek, besleyici, ancak mideyi yormaz. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video-
Lahana inanılmaz bir lezzet çeşitliliğidir. Bunlar salatalar, birinci ve ikinci yemekler, pişirme için soslar ve tabii ki lezzetli ve sağlıklı haşlanmış lahana. Lahana yemekleri listesine devam edelim ve sosisli haşlanmış lahana hazırlayalım. Bildiğiniz gibi günlük menümüzde son sırada yer almıyor. Tarif oldukça basit ve hazırlaması kolaydır. Bu, birçok kişinin beğeneceği en bütçeli, ancak lezzetli pişirme seçeneklerinden biridir. Bu nedenle ailenizi hızlı ve lezzetli bir şekilde beslemek istiyorsanız bu tarifi kullanın. Sadece bir saat içinde, masada tütsülenmiş sosisli doyurucu ve lezzetli bir haşlanmış lahana olacak. Yemeği bir bardak soğuk bira ile tamamlayarak özellikle erkekler tarafından takdir edilecek! Ek olarak, haşlanmış lahana hala yararlıdır, çünkü vücut artık çoğu bu sebzede bulunan vitaminlerden yoksundur.
Haşlanmış lahana, garnitür veya bağımsız bir yemek olarak servis edilir. Lahananın hafif bir tat ve füme kokusu alması nedeniyle pişirme işlemi sırasında füme veya yarı tütsülenmiş sosis eklenir. Olgun lahanayı seçin: kar beyazı ve sulu. Herhangi bir elma alın, lezzet ve renk katacaklar.
Ayrıca sosis güvecinin nasıl pişirileceğini de görün.
- 100 g - 198 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3-4
- Pişirme süresi - 1 saat 15 dakika
İçindekiler:
- Beyaz lahana - 800 gr
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Elmalar - 1 adet. büyük beden
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Füme sosis - 100 gr
- tuz - 1 çay kaşığı kaymak veya tatmak yok
Adım adım haşlanmış lahana füme sosis ve elma ile pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Lahananın başındaki üst yaprakları çıkarın. Meyveleri yıkayın, kurutun ve ince şeritler halinde doğrayın.
2. Elmayı yıkayın, kurutun, çekirdeğini çıkarın ve ince şeritler halinde kesin.
Füme sosisleri şeritler halinde kesin.
3. Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve ısıtın. Lahanayı ekleyin, tuzlayın, karıştırın, tavayı kapatın ve kısık ateşte açın. Bir sürü lahana olacak, ama endişelenme, çünkü ısıl işlem sürecinde 2 kat azalacaktır.
4. 40 dakikalık haşlamadan sonra lahana altın bir renk alacak ve hacmi düşecektir.
5. Dilimlenmiş elmaları ve sosisleri tavaya ekleyin.
6. Yemeği karıştırın, karabiber serpin ve 15-20 dakika daha kaynatmaya devam edin.
7. Haşlanmış lahananın tütsülenmiş sosis ve elma ile tatmaya hazır olup olmadığını kontrol edin. Lahanayı gevrek seviyorsanız, 15-20 dakika pişirin. Daha yumuşak ve daha yumuşak bir lahana tercih edin, 45 dakika pişirin.
Ayrıca füme sosis ve fasulye ile haşlanmış lahana nasıl pişirileceğine dair video tarifine bakın.
