Haşlanmış lahana sevenler için sosis ve patates ile başka bir tarif hazırlamanızı öneririm. Lezzetli, sağlıklı ve tatmin edici. Bu, herhangi bir yemek için harika bir yemektir. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Günlük menünüzü nasıl çeşitlendireceğinizden emin değil misiniz? Misafirler için masaya ne koyacağınız konusunda kafanız mı karıştı? Sosisli ve patatesli haşlanmış lahana tarifleri her ikisi için de iyidir. Yumuşak lahana, altın kabuklu patates ve sulu sosisin bu harika kombinasyonu, kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Basit, hızlı ve lezzetli, bu slogan altında, herhangi bir acemi ev hanımının kolayca başa çıkabileceği "acele" kategorisinden bu ev yapımı yemeği hazırlayacağız. Bu, bir kazanda, çok pişiricide veya sadece bir tavada kolayca pişirilebilen çok uygun bir tarif.
Ürün seti minimaldir ve tüm aile için doyurucu bir akşam yemeği alırsınız. Bu yemek kahvaltı ve öğle yemeği için servis edilmesine rağmen. Sebzelerin varlığı nedeniyle gıdanın besin değeri yüksektir ve sağlıklı bir diyetin en önemli bileşenidir. Çanak, yararlı bileşenlerin içeriği açısından dengelidir, bu da onu vücudu normal durumda tutmaya yardımcı olan ve fazla kilo almayan diyet yemekleri listesinde lider yapar. Ve lahana, vücut üzerinde olumlu etkisi olan U vitamini içerir, gastrit, kolit ve sindirim sisteminin diğer patolojilerinin tedavisinde yardımcı olur. Ayrıca, yemeğin yüksek tadı not edilemez.
Ayrıca pilav ve kıyılmış etle haşlanmış lahananın nasıl pişirileceğini de görün.
- 100 g - 234 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3-4
- Pişirme süresi - 1 saat 45 dakika
İçindekiler:
- Beyaz lahana - 400 gr
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- Süt sosisi - 350 gr
- Öğütülmüş karabiber - 0,5 çay kaşığı
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Patates - 2-3 adet.
- Domates suyu - 200 ml
- havuç - 1 adet.
Sosis ve patates ile adım adım haşlanmış lahana pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Beyaz lahanayı kağıt havluyla yıkayıp kurulayın. Lahana başında kirli çiçek salkımları varsa, bunları çıkarın. Ardından lahanayı ince şeritler halinde doğrayın. Tavaya bitkisel yağ dökün, iyice ısıtın ve tavaya gönderin. Orta ateşte, ara sıra karıştırarak, açık altın rengi olana kadar kızartın.
2. Havuçları soyun, yıkayın ve ince şeritler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Lahanalı tavaya havuç ekleyin, yemeği tuz ve karabiberle baharatlayın, karıştırın ve kızartmaya devam edin.
3. Patatesleri soyun, yıkayın, küpler halinde kesin ve sebzelerle birlikte tavaya gönderin. Yeterli yağ yoksa, biraz daha yağ ekleyin ve yemeği yarı pişene kadar kızartmaya devam edin.
4. Domates suyunu tavaya dökün ve karıştırın. Kaynatın, tavayı bir kapakla kapatın, ısıyı minimum ayara getirin ve yemeği kapağın altında 20 dakika pişirin.
5. Ardından yarım halkalar halinde kesilmiş sosisleri tavaya ekleyin. Karıştırın ve 15 dakika daha pişirin.
6. Taze pişmiş haşlanmış lahanayı sosis ve patatesle servis edin. Çanak çok kendi kendine yeterlidir, bu nedenle bunun için ek bir garnitür gerekmez.
Ayrıca sosis ve patates ile haşlanmış lahananın nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
