Bilinen yemek, haşlanmış lahana, elma ekleyerek tadı değiştirilebilir. Lahana hoş bir aroma ve tatlı ve ekşi meyve tadı alacaktır. Bir lahana garnitürü pişirme fotoğrafı ile adım adım bir tarif. Video tarifi.
Haşlanmış lahana, kış mevsiminde çok faydalı ve yeri doldurulamaz. Vücudumuza pek çok faydası vardır. Sebzeler bağırsak hareketliliğini iyileştirir, vücuttaki kötü kolesterolün atılmasını uyarır, mideyi aşırı yüklemeden tokluk hissi verir, kilo kaybını teşvik eder ve çok daha fazlasını yapar. Klasik haşlanmış lahana tarifini et ürünleri, çeşitli sebze ve meyvelerle çeşitlendirebilirsiniz. Elmalı haşlanmış lahana, öğle veya hafif bir akşam yemeği için harika bir yemek olacaktır. Yiyecekleri tek başına servis edebilir veya garnitür olarak kabarık pirzola hazırlayabilirsiniz. Ayrıca vitamin tabağı turta, köfte, turta doldurmak için kullanılır …
Haşlanmış lahanayı lezzetli pişirmek için her ev hanımının kendi sırları vardır. İlk olarak, haşlamadan önce lahana kaynar su ile haşlanabilir, bu yüzden daha yumuşak olacaktır. İkincisi, daha fazla yumuşaklık için, pişirirken tavayı bir kapakla kapatın. Üçüncüsü, pratik olarak soğuduğunda lahanayı tuzlamanız gerekir. Dördüncü varsayım - elmalara ek olarak, havuçlar lahanaya ek tatlılık, hassas tat ve renk verecektir.
Ayrıca fırında lahana nasıl güveç yapılacağına bakın.
- 100 g - 88 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3-4
- Pişirme süresi - 1 saat 45 dakika
İçindekiler:
- Beyaz lahana - 0,5 baş lahana
- Domates sosu - 2-3 yemek kaşığı
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Bitkisel yağ - pansuman için
- Elmalar - 3 adet.
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
Adım adım haşlanmış lahanayı elmalı pişirme (lahana garnitürü), fotoğraflı tarif:
1. Beyaz lahanayı kağıt havluyla yıkayıp kurulayın. İnce şeritler halinde doğrayan gerekli miktarı kesin.
2. Elmaları yıkayın ve bir havluyla kurulayın. Çekirdeği özel bir bıçakla çıkarın ve posayı şeritler halinde kesin. Elmaların şeklini iyi tutması ve haşlama sırasında püre kıvamına gelmemesi için kabuğunu kesmemenizi tavsiye ederim.
3. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve lahanayı ekleyin.
4. Lahanayı ara sıra karıştırarak orta ateşte altın rengi olana kadar soteleyin.
5. 20 dakika kızarttıktan sonra hazırlanan elmaları tavaya ekleyin.
6. Ardından domates sosunu ekleyin. Taze veya bükülmüş domates, domates suyu veya sosu, dondurulmuş domatesleri patates püresi veya dilim şeklinde vs. kullanabilirsiniz.
7. Yiyecekleri karıştırın ve kapağı tavaya koyun. Sıcaklığı minimum ayara getirin ve lahanayı yarım saat pişirin. Pişirmeden 10 dakika önce tuzla tatlandırın. Haşlanmış lahanayı elmalı (lahana garnitürü) hem sıcak hem de soğutulmuş olarak servis edebilirsiniz.
Ayrıca elmalı haşlanmış lahananın nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
