Soğan ve portakal kabuğu ile lezzetli, sulu kızarmış etin pişirilmesi kolaydır ve çabuk yenir. Sıcak bir aroma ve keskin bir tada sahip şenlikli bir tarifin fotoğrafı ile adım adım pişirme. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Soğan ve portakal kabuğu ile kızarmış etin adım adım pişirilmesi
- video tarifi
Diyetinizi çeşitlendirmek ve normal bir et yemeğini renklendirmek mi istiyorsunuz? Soğanlı klasik ızgara eti kuru bir tavada, ancak orijinal bir şekilde pişirin. Lezzet, çarpıcı aroma ve sıra dışı hassas lezzet için portakal kabuğu ekleyin. Çanak kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Kesinlikle tüm yiyicilere, özellikle de gurmelere hitap edecek. Çanak kızarmış sebzeler, bir dilim taze ekmek, herhangi bir patates garnitürü, haşlanmış yulaf lapası ve spagetti ile birleştirilir.
Tarif için tercih ettiğiniz herhangi bir et türünü alabilirsiniz: domuz eti, sığır eti, dana eti, kuzu eti, kümes hayvanları, tavşan vb. Portakal kabuğu yerine soyulmuş portakal dilimleri veya taze sıkılmış meyve suyu kullanabilirsiniz. Etin hafif tatlılığı ve narenciye notalarının keskinliği sayesinde, bitmiş yemek eşsiz bir tada ve egzotik aromaya sahiptir. Mutfak deneylerini seviyorsanız, et yemeklerini seviyorsanız ve portakal aroması sizi cezbediyorsa tarifi notlarınıza alın. Yiyecekler sadece günlük menüyü çeşitlendirmekle kalmayacak, aynı zamanda herhangi bir şenlikli masayı da süsleyecek, tüm yiyiciler sıra dışı servis tarafından kesinlikle şaşıracaklar.
- 100 g - 225 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- Et (herhangi bir çeşit) - 700 g
- Sarımsak - 1 diş
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- Portakal kabuğu rendesi (kuru veya taze) - 1 çay kaşığı
- soğan - 1 adet.
Soğan ve portakal kabuğu ile kızarmış etin adım adım pişirilmesi, fotoğraflı tarif:
1. Eti yıkayın ve sıcak yağ ile temas ettiğinde et sıçramaması için bir kağıt havluyla kurulayın. Filmlerle damarları kesin ve orta boy dilimler halinde kesin. Onları aynı boyutta tutmaya çalışın, sonra et aynı anda ve eşit şekilde pişecektir. Tavaya bitkisel yağ dökün ve iyice ısıtın. Eti içine koyun ve suyunu koruyacak altın kahverengi bir kabukla yalıtmak için yüksek ısıyı açın. Eti bir tavaya tek bir tabaka halinde koyun, sonra kızarır. Bir dağda yığarsanız, haşlamaya başlayacak ve suyunun bir kısmı kaybolacaktır.
2. Soğanları soyun, yıkayın, yarım halkalar halinde doğrayın ve tavaya ete gönderin. Sıcaklığı orta ayara düşürün.
3. Sarımsakları soyun, şeritler halinde kesin ve soğandan sonra gönderin. Tavaya portakal kabuğu rendesini ekleyin. İstenirse, kurutulmuş portakal kabuğu ince bir toz haline getirilebilir, ardından aroma daha iyi ortaya çıkacaktır.
4. Eti tuz, karabiber ve herhangi bir bitkisel baharatla tatlandırın. Öğütülmüş hindistan cevizi ve Provence otları burada iyi bir şekilde birleştirilmiştir.
5. Eti karıştırın ve yumuşayana kadar kızartın, örn. yumuşaklık. Ancak ocakta aşırıya kaçmamaya dikkat edin. Aksi takdirde, çok kuru ve daha az sulu hale gelecektir. Pişirdikten sonra sıcak servis yapın.
Ayrıca portakallı domuz eti pişirmeye ilişkin video tarifine bakın.
