İrmik ve portakal kabuğu ile inanılmaz lezzetli, yumuşak ve ağzınızda eriyen kabak gözleme. Doyurucu ve kırmızı Amerikan kreplerinin fotoğraflarıyla adım adım bir tarif. Yumuşak ve kabarık krepleri pişirin ve tadını çıkarın.
Kabak, kış boyunca insanlara vitamin ve mineral sağlamak için yaratılmış, sağlıklı ve harika bir sebzedir. Kabak vücuttaki metabolik süreçleri hızlandırır, trombositleri ve kan pıhtılaşmasını iyileştirir… Üstelik balkabağı da lezzetlidir, ancak herkes kendine özgü tadını sevmez. Ancak doğru pişirirseniz balkabağının tadını hissetmezsiniz ve havadarlığı, yumuşaklığı ve yağsız olması yemeği favori bir tatlı haline getirir. İrmik, az sayıda insanın yemeyi sevdiği bir diğer üründür. Ancak sadece sütte pişirilmiş irmik lapası için değil, çeşitli unlu mamuller için de kullanırsanız, inanılmaz lezzetli bir tatlı elde edersiniz.
Bu tatlılardan biri de irmikli ve portakallı kabaklı pankek. Ürünlerde ne irmik ne de balkabağı hissedilmez. Aynı zamanda irmik, hassasiyet ve ferahlık, balkabağı sulu ve parlak portakal rengi verir ve portakal kabuğu inanılmaz bir tada sahiptir. Altın, narin ve inanılmaz lezzetli, tüm aileyi zevkle memnun edecek. Ayrıca, tarif basit ve karmaşık değil. Bu lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı için harika bir seçenektir. Ve krepler hem sıcak hem de soğuk iyidir, bu yüzden onları işe ya da okula götürebilirsiniz.
Ayrıca irmik ve elmalı peynirli keklerin hazırlanmasına da bakın.
- 100 g - 131 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 15
- Pişirme süresi - 30 dakika, ayrıca balkabağı püresi yapma süresi ve hamurun demlenmesi için zaman
İçindekiler:
- Kabak püresi - 200 gr
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Yumurtalar - 2 adet.
- tuz - bir tutam
- Öğütülmüş portakal kabuğu - 1 çay kaşığı.
- irmik - 100 gr
- Şeker - 3-5 yemek kaşığı ya da tatmak
İrmik ve portakal kabuğu ile adım adım kabak krep pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Kabak püresi yapın. Bunu yapmak için balkabağını soyun, tohumları liflerle soyun ve parçalara ayırın. Patates püresi için balkabağını ocakta suda kaynatın veya fırın tepsisine alıp fırında pişirin. Kabağı pişirdikten sonra blender veya itici ile pürüzsüz hale gelene kadar öğütün ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
2. Kabak kütlesine irmik dökün.
3. Ardından şeker ve portakal kabuğu rendesini ekleyin. Lezzet kuru veya taze olabilir.
4. Hamura çiğ yumurta sarısı ekleyin ve beyazları temiz, kuru bir kaba dökün.
5. İrmiği şişirmek için hamuru yarım saat bekletin. Hacmi artacak ve hamur hafiflik kazanacaktır.
6. Proteinlere bir tutam tuz ekleyin ve sabit tepe noktaları ve beyaz havadar bir kütle oluşana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
7. Hamura bir yemek kaşığı çırpılmış yumurta akı ekleyin.
8. Proteinlerin çökmesini önlemek için hamuru tek yönde yavaş hareketlerle yoğurun.
9. Bir tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve iyice ısıtın. Hamuru tavaya koyun ve orta ateşte açın.
10. Kabak kreplerini irmik ve portakal kabuğu rendesi ile her iki tarafı altın sarısı olana kadar kızartın. Kızartma süresi her iki tarafta yaklaşık 1.5-2 dakika sürer. Bu tür krepleri herhangi bir sos ile servis edin.
Ayrıca balkabağı kreplerinin nasıl pişirileceğine dair video tarifine bakın.
