Evde çok amaçlı lezzetli bir Fransız salatası sosu nasıl yapılır? Fotoğraf, kalori içeriği ve video tarifi ile adım adım tarif.
Sebze, yeşil, etli salatalar ve sadece sebzeler her türlü sos ve sos çeşitlerini çeşitlendirir. Birçok yemekle iyi giden enfes bir Fransız salatası sosu yapmanızı öneririm. Fransız sosu, özellikle sebze salataları için tüm dünyada en popüler olarak kabul edilir. En basit ürünlerden oluşur: zeytinyağı (sızma sızması gerekir), balzamik sirke, soya sosu, baharatlar… Aşağıda, kendi zevkinize göre değiştirilebilen ve uyarlanabilen Fransız salatası sosu için temel bir evrensel tarif bulunmaktadır. Salata ürünleri değişiklik gösterebileceği için.
Örneğin, hardal türünü değiştirebilir, tahıl yerine baharatlı veya yumuşak olabilen normal hamur işi alabilirsiniz. Doğal balzamik sirke yerine şarap sirkesi veya taze sıkılmış limon suyu kullanabilirsiniz. Zeytinyağı yerine bitkisel yağ veya istediğiniz herhangi bir yağı kullanın. Ayrıca tuz yerine soya sosu kullanmanızı tavsiye ederim, bu da yemeğe daha keskin bir tat verecektir. Ayrıca sarımsak, otlar, çilek, peynir şeklinde çeşitli lezzetler sosun içine karıştırılır…
Ayrıca yağsız salata sosunun nasıl yapıldığını görün.
- 100 g - 338 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 20 gr
- Pişirme süresi - 5 dakika
İçindekiler:
- Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı
- Tahıl Fransız hardalı - 1 çay kaşığı
- soya sosu - 1 yemek kaşığı
- limon suyu - 1 çay kaşığı
Fransız salatası sosu adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Küçük, derin bir kapta zeytinyağını soya sosuyla birleştirin.
2. Ardından tahıl hardalı koyun. Sadece baharatlı hardal varsa, ancak sosun tadını yumuşatmak istiyorsanız, tarife biraz bal veya şeker ekleyin.
3. Limonu yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, ikiye bölün ve suyunu sıkın. Sosun içine limon tohumları bulaşmamasına dikkat edin.
4. Yiyecekleri bir çatal veya küçük bir çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kütle, bitkisel yağdan mayonezin nasıl hazırlandığına benzer şekilde biraz kalınlaşmalıdır. Hazır Fransız salatası sosunu oda sıcaklığında yaklaşık 8 saat veya buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz.
Salataları bu sosla süslerken soya sosu içerdiğini unutmayın. Bu nedenle salatanın ayrıca tuzlanması gerekmeyebilir. Önce salatayı soyun, karıştırın ve tadın. Gerekirse tuz ekleyerek tadı düzeltin.
Fransız salatası sosunun nasıl yapılacağına dair video tarifine de bakın.
