Öğle yemeği için lezzetli, doyurucu bir yaz yemeği mi arıyorsunuz? Bir tavada pişirilmiş havuçlu kabak havyarı, sadece tadıyla değil, parlak renkleri ile de size yardımcı olacak ve sizi memnun edecektir.
Yaz başlangıcı her zaman taze, genç, taze sebzelerden çeşitli yemekler pişirmek için büyük bir arzudur. Sizinle böyle bir yemek hazırlayacağız. Kabaktan yapılan bir tavada kabak havyarı, birçok avantajı olan basit bir yemektir: çok lezzetli ve sulu, sebzelerin parlak renkleri göze hoş geliyor ve bir çocuk bile yemek pişirebilir. Havyar, kümes hayvanları veya et yemekleri için garnitür olarak veya kendi kendine yeterli bir yemek olarak servis edilebilir. Küçük bir ipucu: güveç değil havyar almak için, bu yemek için tüm sebzeler 0,5 santimetreden fazla olmayan küpler halinde çok ince kesilmelidir. Fotoğraf tarifini takip edin ve kesinlikle bir tavada kabak havyarı alacaksınız.
- 100 g - 40 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyonlar - 4 kişilik
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- kabak - 1-2 adet.
- havuç - 1 adet.
- soğan - 1-2 adet.
- domates - 2-3 adet.
- Tuz, karabiber - tatmak
- Bitkisel yağ - 3-4 yemek kaşığı. ben.
- Dereotu yeşillikleri - 1 demet
- Yeşil soğan - 1 demet
Havuçlu bir tavada kabak havyarı - fotoğraflı adım adım hazırlık
Havyar için bütün sebzeleri yıkarım, havuçları ve soğanları soyarım. Domatesleri küçük küpler halinde kesin. Doğranmış soğanları ve havuçları, soğanlar şeffaf olana kadar bitkisel yağda kızartın.
Kabakları küçük küpler halinde kesin ve tavaya gönderin.
Kabak suyunu çekmeye başlayınca doğranmış domatesleri ekleyin. Kabak kabuğunun biraz sıkı olduğunu düşünüyorsanız, kesebilirsiniz, ancak bu yemek için sadece en genç kabakları seçmek daha iyidir. Çanağı tuz ve karabiberle tatlandırın.
Yeşilleri yıkayın ve ince doğrayın, pişirme bitiminden hemen önce havyarı ekleyin.
Çok basit ama lezzetli ve iştah açıcı bir yemek - havuçlu bir tavada kabak havyarı - hazır. Havyarı tek başına veya et veya kümes hayvanı eti ile garnitür olarak servis edin ve harika bir öğle yemeği yiyeceksiniz. Ailenizi masaya çağırın!
Ayrıca video tariflerine bakın:
1) Kabak, soğan ve havuçtan yapılan sebze güveci
2) Sorunsuz lezzetli kabak havyarı
