Kış için evde kabak havyarı pişirme tarifi. Koruma, bir mağazadaki gibidir - kalın, çok lezzetli, besleyici ve aromatik.
Kış için kabak havyarını korumak için çok sayıda tarif var, ancak hepsi istediğimiz gibi değil. Genellikle bir mağazadan satın almak daha lezzetlidir, ama sorun nedir? Bunda şimdi anlayacağız.
"Kabağın faydaları" başlıklı makalemizi okuyun
Bu tarifteki en önemli şey kesinlikle sarımsak, siyah taze çekilmiş biber, dereotu ve maydanozu eklemeniz ve ayrıca havuçlu kabaktan havyar yapmanızdır.
Bu lezzetli tarifin bir diğer önemli özelliği, koruma hazırlama sürecinin kendisidir: her şeyi parçalar halinde kızartmak, kabakları kızarttıktan sonra bir kevgir içine koymak, böylece suyu iyice boşaltmaları gerekir ve her şeyi öğütmek için tavsiye edilmez. blender, ancak bir kıyma makinesinden geçirin, daha sonra bu ev yapımı kabak havyarından kulakların arkasındaki dedikleri gibi ertelenemez.
Birisi mayonez ilavesiyle yapıyor, ama soru şu ki, neden? Neden bu kimyayı oraya ekledin? Ve ben de mağazada sürekli satın almak istemiyorum, lezzetli olmasına rağmen, orada başka ne eklendiğini asla bilemezsiniz … Evde havuçlu kabak havyarını korumak için harcanan zamanın buna değeceğini hemen söyleyeceğim. o!
- Porsiyon - 2,5 L
- Pişirme süresi - 2 saat
