Buğulanmış elmalarla hassas bir lor çikolatalı sufle pişirmek! Tatlının gerçekten lezzetli olduğu ortaya çıkarken, pişirme işlemi kolay ve hızlıdır. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Un, irmik ve tereyağı olmadan buğulanmış elmalı çikolatalı lor sufle narin bir dokuya ve harika bir tada sahip, size keyif ve tokluk verecek! Yüksek süt proteini içeriği, mineral, vitamin ve lif varlığı, düşük kalori içeriği, minimum yağ ve karbonhidrat. Kahvaltı veya akşam yemeği için mükemmel bir ikramdır. Ek olarak, bu formdaki süzme peynir tanınmaz ve birkaç dakika içinde birkaç dakika içinde pişirilir. Bu, küçük çocukları böyle eşsiz bir lor inceliğiyle beslemeyi mümkün kılar. Sonuçta, herkes bağımsız bir biçimde süzme peynir yemeyi sevmez. Ana bileşen olan süzme peynirin yağ içeriği, aşçının istek ve tercihlerine bağlıdır.
Birkaç temel bileşen, biraz güçlük ve minimum bekleme gerektiren hassas ve havadar bir muamele. Evde zarif ve hafif bir lor tatlısı, tecrübesiz bile olsa herhangi bir ev hanımı tarafından hazırlanabilir. Tarif fazla çaba ve finansal maliyet gerektirmediğinden. Bu, en iyi restorana layık, gerçekten hassas bir sufle üretir. Bu incelik, en sofistike gurmeler tarafından bile takdir edilecektir.
- 100 g - 185 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Süzme peynir - 200 gr
- Yumurtalar - 1 adet.
- Kakao tozu - 1 çay kaşığı
- tuz - bir tutam
- Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
- Elma - 1 adet.
- Şeker - 2 yemek kaşığı
Buğulanmış elmalı lor çikolatalı sufle adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Yumurtaları yıkayın ve bir kaseye dökün. Boş zamanınız varsa, beyazları sarılardan ayırabilir ve her birini ayrı ayrı dövebilirsiniz. Güçlü bir köpüğe çırpılmış yumurta akı, sufleye ferahlık ve istenen kıvamı verecektir. Ancak bu durumda, proteinlere tek bir damla yumurta sarısı gelmediğinden emin olun, aksi takdirde güçlü bir köpük oluşturmazlar. Çırpmak için mutlaka bir mikser veya blender kullanın, çünkü beyazları elinizle ve çırpıcıyla yoğun bir köpük haline gelene kadar çırpmak mümkün olmayacaktır.
2. Sarısı şeker ekleyin ve havadar bir köpük içinde bir karıştırıcı ile çırpın.
3. Sarıların üzerine kakao tozu, bir tutam tuz ve kabartma tozu serpin.
4. Hamuru pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile karıştırın.
5. Çikolata kütlesine süzme peynir ekleyin.
6. Tüm lor taneleri kırılana ve kütle homojen hale gelene kadar yiyeceği bir karıştırıcı ile çırpın.
7. Elmaları yıkayın, soyun, çekirdeklerini çıkarın ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Elmalı karışımı lor hamuruna ekleyin.
8. Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun.
9. Çikolatalı-lorlu hamuru silikon veya başka bir küçük kalıba yerleştirin. Bir tencereye su koyun ve kaynatın. Lor hamuru ile silikon kalıpların yerleştirildiği tavaya bir elek yerleştirin.
10. Muffinlerin kapağını kapatın ve orta ateşte 10 dakika buharda pişirin.
11. Buğulanmış elmalı hazır süzme peynirli çikolatalı sufle hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir.
Ayrıca buğulanmış lor suflesinin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
