Diyetinizden et yemeklerini ve yiyecekleri çıkarmaya karar verirseniz, vücut geliştirmede nasıl ilerleyeceğinizi ve yağsız kas kütlesi kazanacağınızı öğrenin. Her inşaatçı, kas gelişimi için etin tüketilmesi gerektiğini bilir. Aynı zamanda, bu ürün tek protein bileşiği kaynağı değildir. Bununla birlikte, vücut geliştirmede et olmadan kütle kazanmanın mümkün olup olmadığı sorusu kesin olarak cevaplanamaz.
Vejetaryenlik artık on yıl ya da biraz daha önce olduğu gibi bugün bir moda olarak görülmüyor. Bilim adamları, etin çeşitli toksinleri biriktirme yeteneğine sahip olduğunu bulmuşlardır ve hayvancılıkta çeşitli hormonal preparatların aktif olarak kullanıldığı ve bunun sonucunda insan vücuduna girdiği de unutulmamalıdır.
Görevi insanlığın yakın geleceği için bilimsel temelli planlama olan fütüroloji gibi bir bilim var. Pek çok fütürist, insanların yakında et yemekten vazgeçeceklerinden emin. Gerçek şu ki, gezegenin nüfusu sürekli artıyor ve yakında tüm insanlığı beslemek imkansız hale gelecek.
Bir kilo et üretmek için 30 kilodan fazla bitki materyali harcamak gerekiyor. Hayvansal atıkların çok zehirli olduğunu ve bugün zaten içler acısı durumda olan ekolojik durumun bozulmasına katkıda bulunduğunu da hatırlayalım.
Bununla birlikte, yukarıdakilerin tümüne rağmen, çok az sayıda vücut geliştiricisi, vücut geliştirmede et olmadan kütle kazanmanın mümkün olup olmadığını kesin olarak söyleyemedikleri için vejeteryan bir diyete geçmeye karar verir. Bu konuyu bilimsel bir bakış açısıyla anlayalım.
Etsiz vücut geliştirme mümkün mü?
ABD'de birçok insan vejeteryandır, ancak büyük başarılar elde etmiş yalnızca birkaç profesyonel inşaatçı vardır. Ama burada mesele etsiz kazanmanın imkansız olması değil, deneme arzusunun yokluğunda. Ancak altmışlarda vejetaryenliği vaaz eden ve kazanan sporcular vardı. Bir örnek Andreas Kalinga'dır.
Belki de yerli vücut geliştirme hayranları bu sporcu hakkında çok az şey duymuşlardır, ancak Bill Pearl'ün adı "demir" spor hayranlarına daha aşina olmalıdır. Bir zamanlar Arnie'nin idolü olan bu adamdı. Böylece etsiz kilo almanın çok mümkün olduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz.
Ama her şey göründüğü kadar basit değil. Kas büyümesi için, sporcunun ağırlığının her bir kilogramı için yaklaşık iki gram protein bileşiği tüketmek gerekir. Ancak bitki kaynakları, soya hariç, protein açısından son derece düşüktür. Tabii ki, tüm bunlar protein takviyeleri ile doldurulabilir ve doldurulmalıdır. Bununla birlikte, et ayrıca çok miktarda eser element içerir. Et yemekten vazgeçmeye karar verirseniz, vitamin ve mineral komplekslerini aktif olarak kullanmalısınız. Ayrıca kreatin vücuda sadece etlerinden girer. Bugün muhtemelen bu tür spor beslenmesini kullanmayacak bir sporcu bulamayacaksınız. Vücut geliştiriciler için kreatinin önemini herkes bilir. Ayrıca bitkisel gıdalarda çok miktarda lif bulunduğunu da hatırlamalısınız. Bir yandan, lif pratik olarak sindirilmediğinden ve her türlü toksini emme yeteneğine sahip olduğundan, bunun bağırsak sisteminin çalışması üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Ancak zararlı maddelerin yanı sıra vücuttan bitki lifleri ve kas büyümesi için gerekli olan aminler alınır.
Elbette şimdi birçok kişi daha fazla yemeniz gerektiğini söyleyecek ve sorun çözülecek. Ancak burada yeni bir sorun ortaya çıkıyor. Lif, iştahı önemli ölçüde azaltır, bu da kurutma döngüleri için iyidir, ancak kabarma döneminde kabul edilemez.
Öte yandan, "saf" bir vejeteryan olmak zorunda da değilsiniz. Başlangıç olarak, her insanın sindirim sistemi belirli bir şekilde çalışır. Sadece kırmızı et yemeyi yasaklayan vejetaryen ilkeler vardır ve beyaz ete ara sıra izin verilir. Ancak balık, yumurta ve süt ürünleri tüketiminde herhangi bir kısıtlama yoktur.
Vejetaryenliğe geçmenizi önermiyoruz, ancak deneyebilirsiniz ve bu adım size etkili görünmüyorsa, istediğiniz zaman normal diyetinize dönebilirsiniz. Bilim adamları, bir vejeteryan beslenme programının güçlü bir kitle büyümesi için hala bir itici güç sağlayabileceğini bulmuşlardır. Doğada ısıl işlem görmüş proteinler olmadığı için evrim, insanlar tarafından kullanılma olasılığını hesaba katmamıştır. Dolayısıyla bu maddeler bizim için doğal değildir.
Etin işlenmesinin, vejetaryen bir diyete geçerken vücuda geri dönecek olan büyük miktarda enerji gerektirdiği kesin olarak bilinmektedir. Bilim adamları, bu gerçeğin vejeteryanların yüksek aktivitesinin ana nedeni olduğuna inanıyor. Ayrıca kas gelişiminin de enerji gerektirdiğini biliyoruz. Yiyecekleri işlemek için harcanan enerjiyi azaltarak kas büyümesini hızlandırabileceğimizi varsaymak mantıklıdır.
Etsiz kütle kazanma hakkında daha fazla bilgi için şu videoya bakın:
