Her zamanki pilava bir alternatif, iştah açıcı ve çok lezzetli bir yemektir - pirinç, havuç ve sarımsaklı pişmiş domuz eti. Tarif, fırında pişmiş et yemeklerinin hayranlarına hitap edecek. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Domuz eti, çok çeşitli yemekler için harika bir üstür. Orta derecede yağlı, yumuşak ve lezzetli etin, pişirme deneyimi olmasa bile kötü bir şekilde pişirilmesi neredeyse imkansızdır. En kolay yol, garnitürle birlikte fırında pişirmektir. Bu, mutfakta fazla vakit geçirmeyi sevmeyen ev hanımları için ideal bir yemektir! Bugün fırında pilav ve sebzeli et pişiriyoruz. Yemeğin sulu, yumuşak ve aromatik olduğu ortaya çıkıyor. Şenlikli ve günlük bir masa için aynı anda pişirilebilir. Herhangi bir bayramda, olumlu algılanacaktır. Bir başka iyi tarif, pişirmek için çok zaman almamasıdır. Yiyecekleri kesmek için sadece birkaç dakika ve sonra fırın her şeyi yapacak. Sadece kokulu ve lezzetli bir akşam yemeği için beklemeniz gerekiyor.
Bu tarife göre sadece domuz eti değil, diğer et türlerini de pişirebilirsiniz. Daha fazla diyet yemeği tercih ediyorsanız, dana eti, tavuk veya hindi alın. Ve yemeği daha asil yapmak istiyorsanız, ona biraz kuru erik veya mantar ekleyin. Ayrıca dökmek için su yerine krema kullanılabilir. Daha sonra pirinç daha hassas bir tat kazanacak ve et özellikle yumuşak hale gelecektir.
Ajika kızarmış domuz etinin nasıl pişirileceğini de görün.
- 100 g - 295 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2-3
- Pişirme süresi - 1 saat 30 dakika
İçindekiler:
- Domuz eti (karkasın herhangi bir kısmı) - 500 gr
- Sarımsak - 1 kafa
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- havuç - 1-2 adet.
- Tatmak için herhangi bir baharat ve baharat
- Pirinç - 150 gr
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
Pilav, havuç ve sarımsak ile pişmiş domuz eti adım adım pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Tüm glüteni çıkarmak için pirinci akan su altında iyice yıkayın. Böylece ufalanacak ve bitmiş tabakta birbirine yapışmayacaktır. Seramik veya cam tabak gibi bir fırın tepsisine eşit şekilde yerleştirin ve tuzlayın. Hala pişirmeye karar verdiğim et parçaları olan küçük bir kemiğim var.
2. Domuz eti yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, damarlı filmleri kesin ve fazla yağı alın. Yemeğin kalori içeriği sizi korkutmuyorsa, yağı bırakabilirsiniz. Eti dilimler halinde kesin ve pirincin üzerine eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Böylece pişirirken et pirinci ıslatacak ve özellikle lezzetli hale gelecektir. Bu nedenle tam tersine ürünleri forma sokmak gereksizdir.
3. Havuçları soyun, yıkayın ve çubuklar halinde kesin. Sarımsakları soyun. Sebzeleri yemekle dolu bir tabağa koyun.
4. Et seviyesine getirmek için yemeğin içine içme suyu dökün ve yemeği en sevdiğiniz baharatlar ve otlar ile baharatlayın.
5. Yiyecekleri bir kapakla kapatın veya streç folyo ile sarın. Pilav, havuç ve sarımsaklı domuz eti, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin. Yemek doğrudan hazırlandığı biçimde servis edilebilir, böylece her yiyici bağımsız olarak gerekli kısmı emebilir.
Ayrıca pirinç ve havuçla marine edilmiş filetoların nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
