Yavaş bir tencerede pilav için hızlı bir tarif. Kusursuz lezzet ve zamandan tasarruf. Bundan önce pilav pişiremezseniz, bu tarif kuru pilav değil ufalanır!
Hemen hemen her ailenin günlük menüsüne giren ikinci yemekler arasında muhtemelen pilav vardır. Birkaç doğu ülkesi aynı anda bu popüler yemeğin anavatanı olarak adlandırılma hakkı için rekabet edebilir. Sovyet sonrası alanın farklı bölgelerinden ev kadınları, onu kendi tercihlerine göre uyarladılar ve sadece kuzu eti değil, aynı zamanda diğer et türlerini de kullanarak pişirdiler: domuz eti, tavuk, dana eti. Ne yazık ki ve belki de neyse ki, bugün pilav genellikle bir kazanda açık ateşte pişirilmez - şimdi gıda direnci de dahil olmak üzere her şey hızlı ve ergonomik olmalıdır. Ayrıca mutfakta geçirdiğiniz zamanı azaltmanıza ve multicooker'de pilav pişirmenize yardımcı olacağız.
- 100 g - 106.75 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4 Tabak
- Pişirme süresi - 50 dakika
İçindekiler:
- Domuz eti - 300 gr
- havuç - 1 adet.
- soğan - 1 adet.
- Sarımsak - 1 küçük baş
- Pirinç - 1 bardak
- Kızartmak için bitkisel yağ
- Tuz, karabiber - tatmak
Yavaş bir tencerede domuz eti pilavı için adım adım tarif
1. Pilavı yavaş bir tencerede pişirmek için öncelikle gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Sebzeleri - soğanları ve havuçları soyup yıkarız, sarımsağı kabuğun üst kirli katmanlarından temizleriz, ancak hepsini çıkarmayacağız. Pirinç, gerekirse, birkaç suda ayıklayıp durulayacağız. Eti yıkayın, kurutun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Multicooker kasesinin dibine az miktarda bitkisel yağ dökün ve içine doğranmış eti koyun. Multicooker'de Kızartma modunu ayarlıyoruz, etin ara sıra karıştırarak 10-15 dakika kızartılmasına izin veriyoruz.
3. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin veya ince doğrayın ve soğanı küçük küpler halinde kesin. Et için sebzeleri yavaş pişiriciye atın, karıştırın, biraz baharat ekleyin ve 10 dakika daha kızartın.
4. Ayrıca - her şey oldukça basit. Yıkanmış pirinci multicooker kasesine dökün, önceden kızartılmış et ve sebzelerle karıştırın ve yemeğin üzerini hafifçe örtecek şekilde suyla doldurun. Bu kabaca 1 su bardağı pirinç için 2 su bardağı su olacaktır. Kapağı kapatın ve Söndürme veya Pilav modunu ayarlayın. Pişirme süresi 35-40 dakikadır. Sarımsağı pişirmenin bitiminden 15-20 dakika önce koyun. Koruyucu film tabakasını çıkarmadan karanfillere ayırabilir veya tüm kafayı neredeyse bitmiş pirincin içine koyabilirsiniz. Ana şey, sarımsağın tamamen pirincin içine gizlenmiş olmasıdır. Böylece aromasını verecek, acıdan kurtulacak ve tada yumuşak ve inanılmaz derecede hoş gelecektir.
5. Zamanla, yavaş bir tencerede pişirilen lezzetli, ufalanan, aromalı pilavımız var. Afiyet olsun!
Ayrıca video tariflerine bakın:
1) Yavaş bir tencerede lezzetli pilav
2) domuz eti ile Ukrayna pilavı
