Bu basit ve lezzetli tarif, çeşitli menüler ve herhangi bir bayram öğle veya akşam yemeği için idealdir. Yemek sulu, yumuşak, aromatik ve iştah açıcıdır. Mantar, elma ve armut ile domuz eti pişirme fotoğrafı ile adım adım bir tarif.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Mantar, elma ve armut ile adım adım domuz eti pişirme
- video tarifi
Domuz eti kendi başınıza pişirilebilir. Ancak ilave malzemelerle pişirilirse çok daha lezzetli olacaktır. Her şey olabilir, ancak bugün mantar, elma ve armutlara odaklanacağız. Yabani mantarlı, elmalı ve armutlu kızarmış domuz eti, Avrupa'da sıklıkla pişirilen ürünlerin çok uyumlu bir kombinasyonudur. Lezzetli, doyurucu ve besleyici yemek. Yemeğin inanılmaz aroması ve baharatlı alışılmadık tadı kelimelerle ifade etmek zordur. Hassas et, aromatik mantarlar ve tatlı ve ekşi meyveler … Mmm … Uyumsuz ürünleri birleştirerek mutfakta denemekten korkmayın. Yemek pişirmede her şey memnuniyetle karşılanır ve sonuçta lezzetli yemeklerin gerçek aşıklarına layık yeni ve ilginç ikramlar ortaya çıkar.
Tarifin uygulanması basittir ve basit ve uygun fiyatlı malzemeler gerektirir. Domuz eti, sığır eti veya tavuk yerine kullanılabilir. Beyaz mantar, chanterelles veya mantar kullanın. Aynı zamanda, petrol bir kazan-kazan seçeneği olmaya devam ediyor, yemek daha az lezzetli ve aromatik olmayacak. Tatlı ve ekşi elma çeşitlerini kullanmanızı öneririm ve armut yoğun ve elastiktir.
- 100 g - 184 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 50 dakika
İçindekiler:
- Domuz eti - 250 gr
- soğan - 1 adet.
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Tatmak için baharatlar ve otlar
- Sarımsak - 1 diş
- Orman donmuş mantarları - 250 gr
- soya sosu - 1 yemek kaşığı
- Elmalar - 1 adet.
- Tuz - 0.25 çay kaşığı ya da tatmak
- Rafine bitkisel yağ - kızartma için
- armut - 1 adet.
Mantar, elma ve armut ile adım adım domuz eti pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Eti yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Damar filmini kesin ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
2. Donmuş orman mantarı kullanıyorum. Çözülmeleri ve kesilmeleri gerekir. Genellikle önceden kaynatılmış mantarlar dondurulur. Taze yabani mantar kullanıyorsanız, önce kaynatın ve sonra kesin. Ve mantarları yıkayın, kurutun ve doğrayın.
3. Soğanları ve sarımsakları soyun, yıkayın ve ince şeritler halinde kesin.
4. Armutları ve elmaları yıkayıp kurulayın, çekirdeklerini çıkarın ve şeritler veya küpler halinde kesin.
5. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve eti altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın.
6. Kızarmış eti tavadan çıkarın ve mantarları aynı yağda altın rengi olana kadar kızartın. Mantar pişirirseniz, önce buharlaşması gereken çok fazla nemi serbest bırakırlar.
7. Soğanları ve sarımsağı bir tavada şeffaflaşana kadar soteleyin.
8. Armutları elmalarla hafifçe altın rengi olana kadar kızartın.
9. Hazırlanan tüm yiyecekleri bir tavada, tuz ve karabiberle birleştirin, soya sosuna dökün, en sevdiğiniz baharatları ve baharatları ekleyin ve kapağın altında kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Sıcak domuz etini mantar, elma ve armut ile pişirdikten sonra bağımsız bir yemek olarak veya herhangi bir garnitürle servis edin.
Elma, arpacık soğanı ve tarhun ile domuz eti pişirmeye ilişkin bir video tarifine de bakın. Julia Vysotskaya'nın tarifi.
