Süt sosunda lezzetli ve basit bir tavuk ve mantar yemeği, sadece ev yemeğine değil, aynı zamanda şenlikli bir ziyafete de değer. Adım adım fotoğraflarla tarifimize göre hazırlamanızı öneririz.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme - fotoğraflı tarif
- video tarifi
Tavuğu hangi şekilde pişirmeye karar verirseniz verin, her zaman lezzetli olacaktır. Ve tavuğa mantar eklerseniz, daha da lezzetli olur. Bu yemeği mahvedebilirsiniz, ancak yalnızca bayat yanarsa. Diğer durumlarda, neredeyse imkansızdır.
Doğru beslenme tarifi artık popüler olduğundan, bu tarifi not almanızı öneririz, sadece tamamen doğru bir seçenek için, önceden tavuk ve mantarları kızartmamak en iyisidir. Ancak gereksiz kıvrımlardan korkmuyoruz ve yanlarımız sıska, bu yüzden her şeyi cesurca kızartıyoruz ve bu formda tavuk ve mantarların tadını çıkarıyoruz.
- 100 g - 101 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyonlar - 4 kişilik
- Pişirme süresi - 40 dakika
İçindekiler:
- Tavuk - 500 gr
- Mantar - 500 gr
- soğan - 1 adet.
- Süt - 1 yemek kaşığı.
- Kefir yağlı değil - 3 yemek kaşığı. ben.
- Un - 2 yemek kaşığı. ben.
- zerdeçal - 0,5 çay kaşığı
- İtalyan otları - 1 çay kaşığı
- Tatmak için biber ve tuz
- Kızartmak için bitkisel yağ
Sütte mantarlı tavuk pişirme adım adım - fotoğraflı tarif
İlk adım mantarları temizlemek. Kapakta kir varsa, üst katmanı bir bıçakla soyun ve gövdenin kenarını kesin.
Mantarları 4 parçaya kesin. Petrollerin kendileri büyükse daha küçük olabilir.
Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Soğan sevmeyenler için, onları pırasa ile değiştirin, sonuç olarak et yumuşak olacak, ancak soğanda doğal bir tat olmayacak.
Bu yemeği hazırlamak için tavuğun herhangi bir parçasını alabilirsiniz. Tavuk butlarımız var. Derilerini onlardan çıkardık ve bir kemik kestik. Eti mantarlardan daha az olmayacak şekilde kesin.
Sebze etini bir tavada ısıtıp tavuk ve soğanları yayın. Etin her tarafı ağartılıncaya kadar kızartın.
Tavaya mantar ekleyin.
Tava içeriği kızarana kadar her şeyi orta ateşte sürekli karıştırarak kızartın.
Şimdi unu tavaya ekleyin ve her parça un içinde olacak şekilde tüm içeriği iyice karıştırın.
Süt ve kefir ekleyin. Baharatları unutma. Tavaya bir kapak yerleştirin ve ısıyı azaltın. Sosun kalınlığını periyodik olarak kontrol ederek yemeği 30 dakika kaynatıyoruz. Sosun çok kalın olduğunu görürseniz, daha fazla süt veya aşırı durumlarda su ekleyin.
Bitmiş yemeği bir garnitür pilav veya makarna ile sıcak olarak servis edin. Tüm aile için lezzetli bir akşam yemeği veya öğle yemeği hazır. Afiyet olsun!
Ayrıca video tarifine bakın:
Kremalı mantarlı haşlanmış tavuk.
