Lotus bitkisinin karakteristik özellikleri, havuza nasıl dikileceği ve bakımı, yetiştirme yöntemleri, yetiştirme sırasındaki olası sorunlar ve çözüm yolları, ilginç notlar, türler ve çeşitler.
Lotus (Nelumbo), Lotus ailesine (Nelumbonaceae) ait bitki cinsine aittir. Bu cinsin temsilcileri dikotiledonlardır, çünkü embriyoda birbirine karşı yerleştirilmiş bir çift kotiledon vardır. Bilim adamları, doğada çoğunlukla Kuzey, Orta ve Güney Amerika'da, Asya'da ve Avustralya kıtasının kuzeyinde yetişen cinste sadece birkaç tür tespit ettiler. Enlemlerimizde, örneğin, Uzak Doğu bölgelerinde, Volga deltasında ve Kuban'da güzel bir şekilde çiçek açan bir nilüfer yetiştirme olasılığı da vardır. Taman Yarımadası'nda dekoratifliğiyle dikkat çeken bütün bir nilüfer bahçesinin yaratıldığı da belirtilebilir.
Soyadı | Lotus |
Büyüme dönemi | çok yıllık |
Bitki örtüsü formu | Otsu |
üreme yöntemi | Tohum veya bitkisel (rizomun bölünmesi) |
iniş dönemi | Rezervuardaki su ısındığında ve dönüş donları geçtiğinde (yaklaşık olarak Mayıs sonu veya Haziran başı) |
iniş kuralları | Gömme derinliği 30-40 cm'den fazla değil |
astarlama | Çok fazla organik madde içeren kil, siltli ve besleyici |
Toprak asitliği değerleri, pH | 6, 5-7 - nötr |
Aydınlatma derecesi | Doğu veya Batı konumu, muhtemelen az miktarda doğrudan güneş ışığı |
Nem parametreleri | Suda yetişir veya sabit toprak nemi gerektirir (haftada üç kereden fazla) |
Özel bakım kuralları | Özel bakım gerektirmez |
Yükseklik değerleri | 0.4-1.5 m içinde |
Çiçeklenme veya çiçek türü | Tek çiçekler |
Çiçek rengi | Parlak sarı çekirdekli beyaz, pembe, kırmızı veya mavi |
Çiçeklenme dönemi | Temmuz Ağustos |
dekoratif zaman | Yaz mevsimi |
Peyzaj tasarımında uygulama | Kıyı alanlarının ve göletlerin çevre düzenlemesi, su kütleleri için bitki |
USDA bölgesi | 4–9 |
Bitkinin adının geldiği birçok versiyon var. Yani, onlardan birine göre, "Nelumbo" terimi, bu bitkiyi bu şekilde adlandıran Sri Lanka'nın yerli nüfusunun dilinden - Sinhalese'den geldi. Ve "lotus" adı, bitki çoğunlukla su elementinde büyüdüğü için "banyo" veya "abdest" olarak tercüme edilen Latince "lofio" kelimesinden gelir. Başka bir versiyon bizi, "lotos" teriminin "kokulu çiçek" olarak çevrildiği Antik Yunanistan efsanelerine atıfta bulunuyor. Ve bu olağanüstü çiçeğin adını nereden aldığı son açıklama değil.
Lotuslar, suyun oldukça derinlerine inen ve orada yere ulaşan gövdeleri değiştirdi. Bazı ülkelerde yemek için kullanılan rizom, çok sayıda güçlü kök sürecinden oluşur. Bitki boyu 30 cm (cüce türleri için) ile 180 cm arasında değişebilir.
Lotus yaprakları üç tipe ayrılır:
- sualtı, pulların yapısını andıran;
- su yüzeyinde yüzen;
- su üstünde, bu tür yaprak plakaları yüksekte bulunur, su yüzeyinin üzerinde yükselir ve esnek uzun yaprak saplarıyla taçlanır.
Yaprakların rengi zengin yeşilimsi zeytin rengidir. Yaprakların boyutu büyüktür. Yaprak plakanın çapı 50-70 cm aralığında ve bazen daha da fazla değişebilir. Yüzey, su damlacıklarının yapraklardan serbestçe yuvarlanmasına izin veren mumsu bir çiçekle kaplıdır.
Yaz ortasında başlayan ve sonuna kadar uzanan çiçeklenme sırasında, çapı yaklaşık 30 cm'ye ulaşan büyük bir çiçek ortaya çıkar. Çiçek sadece üç gün yaşar. Çiçeklerdeki yapraklar kar beyazı, pembemsi, kırmızı veya mavi tonlarında boyanabilir, ancak çekirdek her zaman parlak ve sarıdır. Bir hazne ve çok sayıda organdan oluşur. Yaprak plakalarının ve çiçeğin tutturulduğu yerden biraz daha aşağıda, bitkinin, nilüferin çiçeğin yerini güneşin hareketine göre değiştirmesine yardımcı olan bir kısmı vardır - buna reaksiyon bölgesi denir.. Lotus'un eski zamanlarda insanlar tarafından fark edilen bu özelliği, bitkinin kutsal ve hatta ilahi olarak kabul edilmeye başlamasından kaynaklanmaktadır.
Lotusun bir diğer özelliği de çiçeğin içindeki sıcaklığın geceleri yüksek kalmasıdır. Güneş battığında, çiçeğin yaprakları o kadar sıkı kapanır ki, ısı göstergeleri yaklaşık 37 derece olduğu için böcekler iç kısmına sığınır.
Çiçek tozlaştıktan sonra, ana hatlarında birçok odacıklı bir somunu andıran meyve olgunlaşır. Bu tür kuruyemişlerin tadı bademlere çok benzer. Lotus tohumları bu odalarda bulunur. Bitkinin bu kısmı hala bilim adamlarının açıklamalarına meydan okuyor, çünkü yüzeylerini kaplayan sert kabuk nedeniyle yüzlerce yıl boyunca çimlenme özelliklerini koruyabiliyorlar. Ve tohumlar ekilirse, toplama daha dün yapılmış gibi hemen filizlenirler.
Ayrıca, tohumlar rezervuarın dibine düşerse, diğer nilüferlerin çiçeklenmesi sürdüğü sürece filizlenmeye başlamamaları da ilginçtir. Sadece bitkiler çıkarılırsa veya ölürse, tohum çimlenme süreci hemen başlayacaktır. Botanikçiler bu gerçeği, canlı bitkilerin suya belirli maddeler salması gerçeğiyle açıklar, bu da tohumların gelişimini ve ardından köklenmelerini yavaşlatmayı mümkün kılar. Bugün bilim adamları, yaprak plakalarının ve çiçek kaplarının hem şekli hem de boyutu bakımından farklılık gösteren bir dizi melez lotus türü yetiştirmiştir.
Bu tür bitkilerin ılıman bir iklimde birçok kişiye göre büyümesine rağmen, belirli yetiştirme kurallarına uyarsanız bölgemizde başarıyla yetiştirilebilirler.
Bir su birikintisi içinde bir bitki bakımı, bir nilüfer nasıl ekilir
- Iniş yeri. Doğadaki bitkiler rezervuarların açık alanlarını ve sığ suları tercih ettiğinden, sitelerinde benzer bir yer seçilmelidir. Ancak en iyisi doğu veya batı yönelimi, belki de az miktarda doğrudan güneş ışını olacaktır, çünkü florayı temsil eden bu su kuşunun başarılı bir şekilde büyümesini ve çiçeklenmesini garanti edecek iyi bir aydınlatmadır. Lotus, zayıf bir akışa veya durgunluğa sahip yumuşak ve berrak su için en uygun olanıdır. Yakınlarda doğal bir rezervuar yoksa, suyla dolu çukurlarda, küvetlerde veya beton tabanlı havuzlarda çok yıllık bir sucul bitki yetiştirilebilir. Küçük rezervuarlarda lotus yetiştiriciliği yapılması durumunda, periyodik olarak yeni su eklenmesi veya tamamen değiştirilmesi önerilir. Bitkilerin normal sağlığı için, patojenik bakterilerin, kimyasalların ve kirleticilerin çoğunu ortadan kaldıracak olan toplam sıvı miktarının %5-10'unun değiştirilmesi önerilir. Bu durumda, su iyi yerleşmiş veya yağmur suyu olmalıdır. Ek olarak, çiçek su yüzeyinden çok yükseğe çıktığında (yani seviyesi önemli ölçüde düştüğünde), bu kaçınılmaz olarak bitkinin yaralanmasına yol açacaktır.
- Lotus için toprak. Böylesine heybetli bir bitkinin rezervuarınıza yerleşmesini garanti eden doğru toprak karışımı seçimidir. Toprak karışımı kil, nehir kumu veya siltten oluşmalıdır. Bunu yapmak için, bu çok yıllık bitkiyi içerecek kapları da kullanabilirsiniz. İçlerine 10 cm kum dökülür ve üstüne 0, 4–0, 6 m daha toprak karışımı yerleştirilir. Substratın büyük miktarda organik madde içermesi önemlidir, bu bitkinin gelişimi için bir uyarıcı görevi görecektir.
- Bir su birikintisine nilüfer dikmek. Bitkiyi rahat ettirmek için, fidelerin güçlü bir şekilde derinleşmesinin, yapraklarının su altında kalmasına ve bunun sonucunda bitkilerin ölmesine yol açacağı unutulmamalıdır. Bu nedenle, fideleri 30-40 cm'den fazla olmayan bir derinliğe dikmek gerekir Bu, lotusu bu parametrelerin uygun olmadığı diğer derin su bitkilerinden farklı kılar. Daha derinlerde nilüfer hala hayatta kalmayı başarırsa, ne yazık ki çiçeklenme gelmeyecektir.
- Kışlama nilüferi. Yetiştirme sırasında, bu çok yıllık bitkinin ekim alanındaki rezervuar dibe kadar donmazsa, bitki için endişelenmenize gerek yoktur. Bu durumda, birçok bahçıvan zaten sonbaharın sonlarında veya kışın başında, suyun yüzeyi güçlü bir buz kabuğuyla kaplandığında, üstüne levhalar tarafından bastırılan köpük plastik plakalar dikkatlice yerleştirilir. Lotus'un sıfırın altında 4 dereceye kadar sıcaklıklara dayanabileceği bilgisi var. Ancak bölgeniz soğuk kışlarla karakterize edilirse, sonbaharda nilüferi önce iç mekanlara taşımaya özen göstermelisiniz. Bunu yapmak için plastik kaplara ekilir ve sıcaklık düştüğünde, basitçe kıyı toprağından çekilir ve bodrum katına veya ısıtılmamış bir odaya aktarılır, burada ısı göstergeleri düşük olmasına rağmen geçmez. sıfır işareti (8 dereceden fazla değil). Baharın gelmesiyle bu tür kaplar tekrar hazneye kurulur.
- Lotus için gübre rezervuarda hayvanların bulunmadığı durumlarda yapılır - balık veya semender. Daha sonra gübre ile besleyebilirsiniz.
- Lotus, rezervuarın bir dekorasyonu olarak. Bu bitki esas olarak, rezervuarda başka bir floranın yaşadığı ikinci bölgede yer almaktadır. Bu nedenle, yaprak plakaları su yüzeyinin yüzeyinde nilüferler gibi yüzecek olan floranın bu tür temsilcilerini yakınlara dikmek mümkündür. İyi bir mahalle, nymphea, yumurta kabukları ve su birikintisi ekimi olacaktır.
Genel bakım ipuçlarına gelince, bitki durgun suda ise, aşağıdaki adımların düzenli olarak yapılması önerilir:
- BIO-SYS sistemleri ile biyofiltrasyon. Aynı zamanda, kök sisteminin çürümesini uyarabilen ve kaçınılmaz olarak sadece mantarların değil aynı zamanda bakterilerin de üremesine yardımcı olacak fazla organik madde ortadan kaldırılır. Temizlemek için genellikle bir skimmer kullanılır.
- Havuz pompalarının yardımıyla su sirküle edilir, çünkü bu işlem suyun durgunluğunu ve sıvının "çiçeklenmesini" önler.
- Kök sisteminin normal gelişimini sağlamak için havalandırma (suyun oksijenlenmesi).
Pistia yetiştirmek ve bakım yapmak için ipuçlarına bakın.
Lotus çiçeğinin üreme yöntemleri
Bir gölet veya yapay bir rezervuar için süs görevi görecek yeni su bitkileri elde etmek için hem tohum hem de bitkisel yöntemler kullanılmaktadır. İkinci yöntem, lotusun güçlü köksapını bölmek anlamına gelir.
Lotus'un tohumlarla çoğaltılması
Tohumlar sert bir kabukla kaplı olduğundan ekimden önce kazıma yapılmalıdır. Bu, kalın tohum kabuğunun bir eğe veya elmas eğe ile biraz kesilmesini gerektirir. Ancak bu, tohumun iç kısmına - embriyoya zarar vermemek için dikkatlice yapılmalıdır. Kesimler iki veya üç yerde yapılır. Toprağa kazınmış tohumları ekerseniz, sadece bir sonraki büyüme mevsiminin gelmesiyle çiçek açacak bir fide görünecektir.
Çimlenme sürecini hızlandırmak için hazırlanan tohum materyali ıslatma işlemine tabi tutulur. Tohumlar bir kaba konur ve sıvı onları tamamen kaplayacak şekilde ılık su ile dökülür. Su sıcaklığı en az 25 derece olmalıdır. Bu termal rejim 7-14 gün boyunca korunmalıdır, bu nedenle soğumaya başladığında suyu sürekli olarak ılık hale getirmek zorunda kalacaksınız. Çimlenme için iyi bir aydınlatma gereklidir, bunun için güney penceresinin pervazına tohumlu bir kap koymanız önerilir. Belirtilen süreden sonra nilüferin ilk filizlerini görebileceksiniz.
Bundan sonra, çimlenen tohumlar, doğal veya yapay bir rezervuardaki sığ suya yerleştirilir. İlk başta, su seviyesini aşmamaya çalışırlar, göstergesi yaklaşık 6 cm'dir, daha sonra derinlik arttırılır, ancak seviyesi alt topraktan 30 cm'den fazla olmamalıdır. Bu işlemi kolaylaştırmak için çimlenen tohumları geniş bir kaba yerleştirip önce 6 cm su ile doldurup sonra 20 cm ye getirebilirsiniz. Sadece 20 gün sonra lotus fideleri küçük yapraklara ve ancak daha sonra köklere sahip olacaktır. vuruyor.
Önemli
Ekimden sonra nilüferin derinliğinin kademeli olarak ayarlanması gerekir. Çok derin dikim olduğu için çiçeklenme beklenmemelidir.
Yetiştirme sıcak bir alanda yapılırsa, lotus doğrudan göletin toprağına ekilebilir. Ancak bu, havuzdaki su yeterince ısındığında, yaklaşık 20 dereceye kadar yapılabilir (bu, kabaca Haziran ortasıdır). Çiçeklenme, birkaç ay boyunca (ideal olarak 2-3) ısı değerleri 23-29 derece aralığında olduğunda başlayacaktır. İlk yılda, yaprak döken kütle genellikle büyür, ancak uygun koşullar altında çiçeklerin tadını çıkarabilirsiniz.
Sert ve soğuk bir kış dönemi olan bir bölgede yetiştirildiğinde, bitkiler plastik kaplara veya besleyici çamurlu bir substratla doldurulmuş kovalara yerleştirilir ve ancak bundan sonra rezervuarın toprağına aktarılır.
Rizomu bölerek nilüferin çoğaltılması
Bu yöntem öncekinden daha hızlıdır, çünkü çiçeklenme bölümlerin (bitkinin bölümlerinin) ekim yılında olacaktır. Sıcak mevsim bu işlem için uygundur. Bir ana lotus çalısı varsa, rezervuardan çıkarılır ve toprak köksaptan yıkanır. Rizomlarda çok sayıda uyuyan tomurcuk bulunduğundan, onu parçalara ayırabilirsiniz. Lotus kök sistemi, sululuk ve etlilik ile karakterizedir. Bundan bir işlem kesilir ve hemen suyla hafifçe kaplanmış bir kapta hazırlanmış bir alt tabakaya yerleştirilir. Lotus, hızlı kök salmasıyla ünlü olduğu için büyümeyi beklemek uzun sürmez. Bundan sonra fideyi uygun bir yere dikebilirsiniz.
Su sümbülü üremesi hakkında da okuyun
Büyüyen nilüferdeki olası sorunlar ve bunları çözmenin yolları
Bitki hastalıklara karşı direnç gösterir, ancak bazen bakteri veya mantar etimolojisine sahip yaprak lekesinden etkilenebilir. Bu hastalığa patojen (mantar veya bakteri) Alternalia nelumbii neden olur. Yapraklarda kırmızımsı veya kahverengi bir renk tonu bulunursa, hemen harekete geçmeniz önerilir - nilüferin tüm yenilmiş unsurlarını çıkarın. Büyüme kök çürüklüğünden etkilenebilir, daha sonra tüm enfekte olmuş bitkiler çıkarılır ve hemen yok edilir.
Tabii ki, Bordeaux sıvısı veya Hom (bakır içeren mantar ilacı) gibi sistemik mantar öldürücüler kullanmak mümkündür, ancak bu ilaçlar rezervuardaki floranın diğer temsilcileri veya yaşayan sakinler için tehlikeli olabileceğinden, büyük verimlilik beklenmemelidir..
Tırtılları ve yaprak bitlerini lotus zararlılarından izole etmek gelenekseldir. Bu durumda, davetsiz misafirlerin belirtileri henüz tespit edildiğinde, hemen insektisit ajanlarla, örneğin Fitoverm veya Aktellik ile püskürtülmesi önerilir. Bazı bahçıvanlar, haşereleri güçlü bir su basıncıyla yıkarlar.
Önemli
Lotus bitkilerini zararlı böceklerden arındırmak için sıvı pestisitlerin kullanılması yasaktır. Bu, bir rezervuar veya akvaryumdaki yetiştirme için geçerlidir, çünkü bu tür müstahzarlar, rezervuarın tüm canlı florası ve faunası üzerinde zararlı bir etkiye sahiptir.
Açık bir rezervuarda nilüfer yetiştirirken ortaya çıkan zorluklar arasında aşağıdakiler ayırt edilir:
- Yaprakların ve çiçeklerin solması, yetersiz aydınlatma veya beslenme eksikliğini gösterir.
- Kök sisteminin çürümesi, kaptaki sıvı çok nadiren değiştirildiğinde veya bir kök hastalığı patojenler tarafından zarar gördüğünde meydana gelir.
- Düşük aydınlatma seviyesi, artan su sertliği, oldukça nadir gübreler nedeniyle büyüme hızında yavaşlama.
Bir bataklık bitkisine bakarken hangi zorlukların ortaya çıkabileceğini görün.
Lotus çiçeği hakkında ilginç notlar
Doğada bu tür bitkiler yavaş akan veya durgun sularda büyümeyi tercih eder. Lotus meyvelerinin fındıklara benzemesi nedeniyle birçok insan onlardan un üretir. Aynı özellik, genellikle Nelumbo speciosum adı altında bulunan fındıklı nilüferin (Nelumbo nucifera) köksapıyla ünlüdür. Kuzey Afrika yerel nüfusu, erik büyüklüğünde bir tür sert çekirdekli nilüfer meyvesini uzun zamandır yemiştir.
Budizm'de, nilüfer çiçekleri her zaman saflığı sembolize eder, çünkü bitkinin kendisi oldukça çamurlu, aslında bataklık suyunda büyür, ancak çiçek güzel, lekesiz yaprakları ile göze hoş gelir. Bitki resimleri de Budistlerin uygulamalı sanatlarında kendine yer bulmuştur.
Bununla birlikte, nilüfer sadece büyümesiyle değil, tıbbi özellikleriyle de uzun zamandır bilinmektedir. Genellikle, floranın bu temsilcisi, sinir sistemi hastalıklarının tedavisine yönelik bitkisel preparatlara dahil edilir. Böyle bir çare, vücudu tonlandırmaya ve güçlendirmeye yardımcı olur ve ayrıca gençleştirici etkisine dair inançlar da vardır.
Kabuğu soyulmuş, öğütülmüş lotus fındıklı pirinç lapası, sadece hafızayı geliştirmek için değil, aynı zamanda işitme ve görme sorunları için de önerildi.
Doğulu güzellikler, kozmetik yağı yapmak için un haline getirilmiş kurutulmuş nilüfer rizomlarını kullandılar. Yüz ve vücudun cildini yağlamak için kullandılar, böylece sadece temizlemekle kalmadı, aynı zamanda ince kırışıklıkları da düzeltti.
Lotus tohumları hakkında daha fazla bilgi edinin
Lotus türlerinin ve çeşitlerinin tanımı
Nelumbo nucifera
adı altında oluşabilir Nelumbo spesiyalitesi veya Hint nilüferi. Rusya'nın Kırmızı Kitabında listelenen çok yıllık otsu bitki. Doğada, Asya ülkelerini ve kuzey Avustralya bölgelerini içeren tropikal ve ılıman iklime sahip bölgelerde bulunabilir. Ayrıca Uzak Doğu topraklarında, Hazar ve Azak Denizi'nin kıyı bölgelerinde yetişir.
Düğümlü anahatlardan oluşan bir köksapa sahiptir. Yapraklar suyun yüzeyinde yüzer ve yüzeyi dikenlerle kaplı uzun kesimlere bağlanır. Yaprak plakanın şekli, orta kısımda bir çöküntü bulunan bir kalkanı andırır. Yaprakların yüzeyi mumsu bir çiçekle kaplıdır, bu nedenle üzerine düşen su damlaları basitçe aşağı yuvarlanır. Yaprak çapı 0,5-0,7 m'ye ulaşabilir.
Yazın ikinci yarısında meydana gelen çiçeklenme sırasında güzel bir çiçek açar, çapı 25-30 cm arasında değişebilir, düz ve uzun çiçekli bir sap ile taçlandırılmıştır. Bir çiçekteki yaprakların rengi, çiçeklenme sürecinde parlak pembeden neredeyse kar beyazına kadar değişebilir. Bundan sonra, çiçeklenme sadece birkaç gün sürdüğü için yapraklar uçar. Bu eylem sırasında, tozlayıcı olarak görev yapan arıları ve böcekleri çeken hoş ve hassas bir aroma duyulur.
Meyve olgunlaştığında, birçok hücrenin tohumlarla dolu olduğu bir kapsül oluşur. Tohum sayısı 20 parçaya ulaşır. Yoğun kahverengi bir kabukla çevrilidirler. Sonbaharın başlarında, tohumlar tamamen olgunlaştığında, uzun süre "uykuda" kalabilecekleri rezervuarın dibine batarlar.
Bitkinin tüm kısımları yenilebilir ve örneğin Japonya, Tayland ve Çin'de genellikle hem çiğ hem de pişmiş olarak tüketilir. Haşlanır, kızartılır, salatalara eklenir veya yemeklerle süslenir. Lotusa giren maddeler, bitkinin antiseptik şeklinde kullanılmasına, nöbetlerin giderilmesine ve ayrıca kanın pıhtılaşmasına katkıda bulunur. Lotus bazlı bir kaynatma, yara iyileştirici özelliklere sahiptir.
Yapraklar genellikle yaz boyunca hasat edilir ve daha sonra küçük parçalar halinde kesilir ve kurutulur. Bundan sonra, elde edilen malzeme temelinde kaynatma yapılır, çaylar ve tentürler yapılır ve ayrıca toz haline getirilir ve mutfak yemeklerine eklenir.
Sarı lotus (Nelumbo lutea
) botanik literatüründe denilebilir Amerikan nilüferi … Spesifik adından, yerel dağıtım bölgesinin Amerika kıtasına düştüğü ve ayrıca Hawaii ve Antiller'i de ele geçirdiği açıktır. Çok yıllık otsu türler. Suyun üzerinde büyüyen yaprakları, 0,7 m çapa ulaşan yuvarlak bir şekle sahip yaprak saplarına sahiptir, çiçek açarken, krem veya sarı yaprakları ile karakterize edilen tomurcuklar açılır. Tamamen genişlediğinde çiçeğin çapı 20-25 cm'dir, hoş bir aroması vardır.
Komarov'un Lotus'u (Nelumbo komarovii)
- Uzak Doğu'nun güney bölgelerinde oldukça yaygın olan bir su bitkisi. En soğuğu seven çeşittir. Kalıntı bir tür olarak, Rusya ve Primorye'nin Kırmızı Veri Kitaplarına dahil edilmiştir. SSCB botanikçi Alexander Alfonsovich Grossheim (1888-1948) tarafından ayrı ayrı izole edilen çok yıllık otsu bitki. Güçlü bir köksapta yeniden doğan Lotus sapları, suyun yüzeyinin altında toprağa batırılır. Pullara benzeyen su altı yaprakları ve su yüzeyinin üzerinde olanlar vardır - suyun üzerinde yüzer ve üzerinde yükselir.
Yüzen yapraklar esnek, uzun yaprak saplarına sahiptir, ana hatları düz ve yuvarlaktır. Yükselen yaprak plakaları dik kesimlerle taçlandırılmıştır, daha büyük ve huni şeklindedir. Çapları 50-80 cm arasında değişir. Yaprakların tüm yüzeyi, suyun yaprakları ıslatmasını önleyen mumsu bir çiçekle kaplıdır.
Çiçek açarken, büyük tomurcuklar açılır, çiçeklerin çapı 30 cm'ye ulaşır Çiçeklerde çok sayıda yaprak vardır, pembemsi veya kar beyazı renk şemasında dökülürler. Çiçekler uzun çiçekli bir sapın tepesinde bulunur. Çiçeğin orta kısmında çok sayıda organlarındaki geniş bir hazne vardır. Haznenin kendisi ve güzel bir kanarya renginin organlarındaki. Çiçeğin alt kısmında çiçeğin güneş diskinin arkasında dönüş yapmasını sağlayan bir reaksiyon bölgesi vardır. Çiçeklenme sırasında hoş bir aroma duyulur.
Meyveler, haznenin oyuklarında oluşan fındıklardır. Yoğun kahverengi bir kabukla kaplı tohumlarla doldurulurlar. Köksapın bulunduğu silt tabakası donmaz. Aynı yerde, alt tabakanın suyundaki ısı endeksleri 4 dereceden fazla azalmaz. Rezervuar tamamen donmuşsa, rizomlar ölecektir.
Bugüne kadar, yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde son derece dekoratif nilüfer çeşitleri elde edilmiştir:
- Kermesina - Japon yetiştiriciler tarafından sunulan, çift çiçek yapısına ve kırmızı renk tonuna sahiptir.
- zambak - kaplanmış çiçekler ve pembemsi somon yaprakları.
- Bayan Perry D. Slocum - büyük çiçekler ve korollanın havlu yapısı ile karakterize edilen yapraklar pembedir, ancak zamanla kremsi bir renk kazanırlar.
- Moto Botan - küçük boyutta farklılık gösterir. Varillerde yetiştirmek için tasarlanmıştır. Ahududu renginde çok çift yapraklı çiçekler.
- Pigmea alba yaprakların yükseldiği yükseklik 0,3 cm yüksekliğe ulaşır, çiçeklerin rengi kar beyazıdır, ancak açıklığın çapı 10 cm'ye ulaşır.
İlgili makale: Evde nilüfer yetiştirmek.