İlkbaharda kilo kaybı için fasulye - yarar mı yoksa zarar mı?

2024 Yazar: Arianna Cook | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-12 18:37

Yağ nedeniyle hızlı kilo vermek için hangi yiyecekleri yemeniz gerektiği konusunda profesyonel beslenme uzmanlarından öneriler alın. Hemen hemen her insan kilo verirken hangi besinlerin tüketilebileceği ile ilgilenmektedir. Bu oldukça doğaldır, çünkü belirlenen görevi mümkün olan en kısa sürede gerçekleştirmek istersiniz. Bugün, bu ürün oldukça fazla miktarda karbonhidrat içerdiğinden, kilo verirken ilkbaharda fasulye yemenin mümkün olup olmadığı hakkında konuşacağız.

Muhtemelen bildiğiniz gibi, bugün yağ kütlesi kazanmak için aktif olarak suçlanan karbonhidratlardır. Uzun süredir beslenme uzmanları aşırı kilo sorunu olan kişilerin fasulye yemeyi bırakmasını tavsiye ediyor. Ancak, bir dizi bilimsel deneyden sonra fikirleri önemli ölçüde değişti. Bilim adamları, fasulyenin karbonhidratların işlenmesini ve emilimini yavaşlattığını kanıtladılar. Aslında, ilkbaharda kilo verirken fasulye yemek mümkün mü sorusuna cevabımızın ne olacağını muhtemelen kendiniz anladınız. Ancak, her şeye daha yakından bakalım.

Kilo verirken fasulye yemenin faydaları

Fasulye haklı olarak gerçek bir besin deposu olarak kabul edilir. Veganlar bu tür baklagilleri ete alternatif olarak aktif olarak kullanırlar. Etteki protein bileşikleri daha eksiksiz bir amin profiline sahip olmasına rağmen, fasulye marjinal olarak daha düşüktür.

Protein, toplam fasulye kütlesinin yaklaşık yüzde 40'ını oluşturur. Muhtemelen bu besinin sadece tüm vücut dokularının hücresel yapılarını oluşturmak ve yenilemek için değil, aynı zamanda diğer sorunları çözmek için de kullanıldığını biliyorsunuzdur. Diyelim ki bağışıklık sistemi antikor yapmak için aminler kullanıyor. Günümüzde beslenme uzmanları, düşük karbonhidratlı bir beslenme programı kullanırken etin fasulye ile değiştirilmesini önermektedir.

Fasulyenin en önemli faydalarına değinelim:

Vücudu temizlemek ve sindirimi iyileştirmek için gereken kaba lif miktarında lider yer alır.
Bileşim, kolesistokinin sentezini hızlandıran maddeler içerir. Bu da yağ metabolizmasını iyileştirir.
Fasulyede bulunan protein bileşikleri vücut tarafından hızlı ve verimli bir şekilde emilir. Fasulyenin enerji değerinin balık veya ete kıyasla önemli ölçüde daha düşük olduğunu hatırlamak önemlidir.
Alfa-amilazın çalışmasını etkili bir şekilde engeller, böylece nişastanın emilimini yavaşlatır. Burada bir açıklama yapılmalıdır - bu özellik yalnızca beyaz fasulyede bulunur.

Yukarıdakilerin tümüne, çok miktarda vitamin ve mineral varlığını ekleyin. Örneğin 100 gram fasulye, erkek sağlığı için önemli olan günlük çinko alımının üçte birini içerir.

İlkbaharda kilo kaybı için fasulye türleri

İlkbaharda kilo verirken fasulye yemenin mümkün olup olmadığını ve bunu doğru bir şekilde nasıl yapacağınızı anlamak için en popüler fasulye türlerini anlamalısınız.

Kara fasulye. Ülkemizde bu fasulye türü çok popüler olmasa da vücut için çok faydalıdır. Bu ürünün yüz gramı, atık folik asit ihtiyacının yüzde 100'ünden fazlasını içerir. Bileşimde bizi kanser gelişiminden koruyabilen antosiyaninlerin varlığı nedeniyle siyah renk oluşur. Siyah fasulyenin yeterince çabuk piştiğini ve diğer baklagillerin aksine ıslatılması gerekmediğini unutmayın. Hassas tadı ve özel tereyağlı yapısı, en sofistike gurmelerin ihtiyaçlarını karşılayabilir. Aynı zamanda, kimseyi kayıtsız bırakamayan eşsiz aromadan bahsetmeye değer.
Yeşil fasulye. Bu çeşit baklagillerin eşsiz bir çeşididir ve bu mahsulün ikinci adı yeşil fasulyedir (kuşkonmaz veya şeker). Süpermarketlerimizde bu ürün dondurulmuş veya beyazlatılmış olarak bulunabilir. Kuşkonmaz fasulyesi çabuk pişer ve fasulyeleri birkaç dakika içinde yemeye hazır hale getirmek için sadece biraz su ekleyin. Dışa doğru, yeşil fasulye yeşil baklalardır ve içinde taneler bulunur. Tatları yeşil bezelye ile karşılaştırılabilir. Şeker fasulyesinin diğer baklagillere göre biraz daha az bitki lifi içerdiği belirtilmelidir. Ancak karotenoid sayısı açısından yeşil fasulye liderlerden biridir.
Kuru fasülye. Birçok yurttaşımız tarafından iyi bilinen beyaz fasulye. Bu tür fasulye, bitki lifi miktarında liderdir. Ek olarak, ürünü ve örneğin PP, C vitaminleri ve ayrıca bakır, çinko, magnezyum mineralleri gibi birçok eser element içerir. Beyaz fasulyenin tek dezavantajı, pişirdikleri sürenin uzunluğudur. Bu işlemi hızlandırmak için önce ıslatmanız ve pişirme sırasında birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ eklemeniz gerekir. İşlemin son aşamasında beyaz fasulyeye tuz eklemenizi öneririz.
Kırmızı fasulyeler. Bu fasulye türü, sizi serbest radikallerden güvenilir bir şekilde koruyacak maksimum miktarda antioksidan içerir. Herkes bu agresif maddelerin farkındadır. Bu özelliğinden dolayı kırmızı fasulyenin kanser gelişimini engellediğini ve ayrıca yaşlanmayı yavaşlattığını not ediyoruz. Bu ürün aynı zamanda doğurganlığı arttırdığı için kadınlar için de faydalıdır. Bu ürünün pişirmeden önce ıslatılması da tavsiye edilir.
Fasulye turşusu. Çoğu zaman, kilo verirken ilkbaharda fasulye yemenin mümkün olup olmadığı konuşulurken, kastedilen konserve bir üründür. Konserve yaparken, fasulyelerin pratik olarak faydalı özelliklerini kaybetmediğini unutmayın. Böylece fasulyeleri salamura şeklinde güvenle kullanabilirsiniz.

Fasulye diyet sırasında ne sıklıkla tüketilebilir?

Artık internette fasulyeye dayalı çok sayıda farklı beslenme programı bulabilirsiniz. En popüler olanlardan biri Ducan yemek ve kokteyl programıdır. Şimdi bunun hakkında daha ayrıntılı konuşacağız, ancak şimdilik beslenme uzmanlarının kilo verirken fasulyeyi oldukça aktif bir şekilde kullanmanızı tavsiye ettiğini not ediyoruz. Onlara göre, bu ürün tüketilen toplam gıdanın yaklaşık yüzde 10'unu oluşturmalıdır.

Basitçe söylemek gerekirse, haftada iki kez güvenle fasulye yiyebilirsiniz. Buradaki tek nüans, çeşitli fasulye türlerinin enerji değerinin göstergesidir. Buradaki liderler beyaz ve siyah fasulyedir, ancak kuşkonmaz hepsi arasında en az kalorili olanıdır.

Ducan'ın "saldırı" diyeti hakkında bilgi edinin

Bu beslenme programının özü, kilo verme sürecine yapılandırılmış bir yaklaşımdır. Toplamda, diyetin yaratıcısı dört aşamayı ayırt eder. İlk ikisinde hızlı bir kilo kaybı olur ve ardından sonuçlar konsolide edilir.

Diyetin ilk aşaması en kısadır ve 2 ila 10 gün sürer. Kesin rakam, kaç kilo vermek istediğinize bağlıdır. İlk aşama için önerilen yiyeceklerin listesi oldukça geniştir ve yağsız et, balık ve deniz ürünleri, yumurta ve az yağlı süt ürünleri yiyebilirsiniz. Ayrıca bu aşamada kesinlikle uymanız gereken üç temel kural vardır:

Her gün bir buçuk yemek kaşığı yulaf kepeği yiyin. Bu ürün yeşil karabuğday veya yulaf ezmesi ile değiştirilebilir.
En az bir buçuk litre su için.
Her gün 20 dakika yürüyüş yapın.

İkinci aşama lipoliz işlemlerinin maksimum oranda gerçekleşmesini sağlamak için tasarlanmıştır ve bu dönemde aktif olarak kilo vermiş olursunuz. İkinci aşamanın şeması son derece basittir ve protein bileşikleri içeren yiyecekleri yemeniz ve ertesi gün bunlara sebze eklemeniz gerekir. İkinci aşama boyunca, yiyecekleri benzer şekilde değiştirmeniz gerekir.

Ayrıca, bunu her gün yapmak gerekli değildir, ancak aşırı kilolu olmakla ilgili ciddi sorunlarınız varsa, bu özel şema en uygunudur. Yine, ikinci aşamada uyulması gereken üç kural vardır:

Her gün 1,5 ila 2 litre su için.
Tüketilen yulaf kepeği miktarı iki yemek kaşığına çıkarılmalıdır.
Temiz havada yürüyüşlerin süresi yarım saate çıkar.

Pierre Ducant'ın beslenme programının üçüncü aşamasında, elde edilen sonuçları konsolide etmeniz gerekiyor. Menü daha çeşitli hale geliyor ve yemekle ilgili neredeyse tüm kısıtlamalar kaldırılıyor. İşte üçüncü aşamada güvenle kullanabileceğiniz besinler:

Yağ içeriği yüzde 40'tan fazla olmayan peynir.
En fazla iki dilim çavdar veya tam tahıllı ekmek.
Üzüm ve muz hariç tüm meyveler.
Pastırma, domuz eti ve kuzu eti.
Makarna, ancak sadece durum buğdayından.
Tam tahıllı pirinç, beyaz yerseniz, miktarı sınırlayın.
1 veya 2 pişmiş veya haşlanmış soyulmamış patates.

Ancak, hepsi bu kadar değil ve sonuçların konsolidasyonu sırasında periyodik olarak kendiniz için bir tatil düzenleyebilirsiniz, çünkü tatlıları bile yiyebilirsiniz. Tabii ki, onları akşamları yiyemezsin. Haftanın bir gününü sadece protein ürünleri tüketmeye ayırmanız gerekiyor. Yürürlükte kaldı ve hala uymanız gereken kurallar: