Kızamıkların özelliği, bahçede büyürken tarım teknolojisi, bağımsız üreme ve transplantasyon, zorluklar, ilginç gerçekler, türler. Sonbahar bahçesine bakıyorsunuz ve neredeyse tüm renklerin kaybolup yerini gri veya donuk bir renge bırakması üzücü oluyor. Ama bu ne? Bu sonbahar kasvetinin arasında parlak renkler ve gölgeler görülebilir! Evet, şeridimizin pek çok bitkisi sonbaharın sonunda böyle bir kıpkırmızı isyanla övünemez - daha yakından bakın, bunlar bahçenin köşesini süsleyen kızamık yaprakları ve meyveleridir. Ve kışın kar beyazı bir barınağın arka planına karşı bu bitkinin parlak mercan meyvelerine bakmak ne kadar hoş. Ve ormanlarımızın ve bahçelerimizin bu yeşil sakininin de faydalı özelliklere sahip olduğunu hesaba katarsak, genel olarak bu neşeli çalıyı dikmenin gerekli olduğu anlaşılır.
Barberry (Berberis), Barberry (Berberidaceae) familyasına ait büyük çalılar ve çok nadiren ağaçlar cinsine aittir. Güney ve orta Avrupa, Kırım yarımadası ve Kafkaslar, İran ve doğu Sibirya'nın orman ve bahçelerinde yetişen bitki, Kuzey Amerika'da da bilinir ve Orta Asya ve Kazakistan'da bazı çeşitleri yetişir. Prensip olarak, kızamık Avustralya ve Antarktika hariç hemen hemen tüm kıtalarda bulunabilir, Kuzey Yarımküre'de iyi dağılmıştır ve dağlık bölgelerini tercih eder. Barberry, kışa dayanıklılık ve ısı direnci ile ayırt edilir, tükenmiş topraklarda harika hissedebilir, ancak topraktaki durgun nemi tolere etmez. Ve çoğu zaman çok fazla ışığın olduğu yerlere yerleşmeyi severler - ormanın kenarlarında veya yol kenarlarında. Cins, bazıları kültür bitkisi olarak yetiştirilen yaklaşık 170 çeşit içerir.
Bitki adını, kabuk şeklinde anlamına gelen Arapça "beirberi" kelimesinin çevirisinden alır, ancak insanlar bazen adını "karamel ağacı" duyarlar. Bu nedenle, kızamık yaprak dökmeyen yaprakları olan bir çalı veya yarı çalıdır, ancak kısmen düşen yaprak döken kütle (yarı dökmeyen) veya tamamen kaybeden (yaprak döken) çeşitleri yer. Nadir durumlarda, bitki küçük bir ağaç şeklini alabilir. Boyut parametrelerinin yüksekliği 30 cm'den 3 metreye kadar oldukça geniş bir yayılıma sahiptir. Kızamık sürgünleri incedir, dik büyür, ancak bazı çeşitlerde toprağa saparlar, keskin bir açıyla nervürlü ve dallıdırlar. Gövde ve sürgünlerin kabuğu kahverengimsi veya kahverengimsi gridir. "Karamel ağacının" dalları, yalnızca merkezi damarın kaldığı, oldukça azaltılmış (azaltılmış) yapraklar olan santimetre dikenlerle kaplıdır. Böyle bir dikenin koynunda, çok kısa uzunlukta sürgünler büyümeye başlar ve yapraklar bir demet halinde düzenlenmiş gibi görünür. Bu yıl sürgün oluşursa, yaprak plakalar üzerine spiral ve tek tek yerleştirilir.
Kızamık yaprak plakaları çeşitli şekillere sahiptir, eliptik ve mızrak şeklinde olabilir, oval ve obovat anahatlar, daha önce de belirtildiği gibi yaprak sapları kısadır. Yaprağın yüzeyi çıplaktır, genellikle üstte mavimsi-yeşil bir renge sahiptir, arkada mavimsi bir renk tonu vardır. Yaprağın kenarı ince kirpikli formlar alabilir veya dikenli dişli veya tam kenarlı olabilir.
Kızamık küçük tomurcuklu çiçek açar, oldukça kokulu ve sarı-altın veya turuncu renklerle gölgelenir, hatta kırmızımsı tonlar bile vardır. Çiçeklerin toplandığı salkım, bir scutellum veya fırça şeklindedir ve yanlarda büyüyen kısa dallara veya terminal kısaltılmış dallara yerleştirilir. Ancak bazen tomurcuklar tek tek yerleştirilir ve sürgünlerin üst kısımlarına da oturur. Yaprakların her birinde bir çift nektar bulunur. Kokusu oldukça güçlü ve tatlı olduğundan, çiçek açan çalı nektarla ziyafet çekmeye hazır birçok böceği kendine çeker - mükemmel bir bal bitkisidir.
Çiçek açtıktan sonra meyveler, kızamık çeşidine ve türüne bağlı olarak olgunlaşır: eliptik, neredeyse küresel veya oval. Ayrıca, tohumların rengi ve varlığı çeşitliliğe bağlıdır (hiç olmayabilir veya sayı 5'e ulaşabilir). Meyvenin yüzeyi parlak, pürüzsüz, 0,8-1,2 cm uzunluğundadır. Kaburgalı, rulolu tohumlar, uçlara doğru daralmakta, yüzeyleri parlak, kahverengi renklidir. Uzunluk olarak, 1, 8-3 mm genişliğe kadar 4-6 mm'ye ulaşırlar.
Barberry genellikle peyzaj tasarımında çit yapmak, bordürleri süslemek ve kenar süslemek için kullanılır. Veya yemek pişirmede ve tıpta kullanılan meyveleri nedeniyle bahçıvanlar arasında talep görüyorlar.
Kızamık yetiştirme, dikim ve bakım kuralları
- Konum. "Karamel ağacı" ilkbaharda, toprak çözülür çözülmez, ancak çalıların üzerinde tomurcuklar açmadan önce ekilir. Tesis, taslakları, güneşi, rüzgarı veya kısmi gölgeyi mükemmel şekilde tolere ettiği için site herhangi biri olabilir. Bununla birlikte, mor yapraklı çeşitler en iyi güneş ışığında ekilir.
- Toprak. Kızamık, nötr toprakta daha iyi büyür, ancak pH 7'den yüksek olmayan bir gösterge ile asitliği tolere edebilir. Alt tabakanın asitliği yüksekse, azaltmak için kireç eklemeniz gerekecektir. Bu, bir fide dikerken ya önceden ya da doğru yapılır. Deliğe humus veya kompost bazlı bir karışım serilir ve bahçe toprağı (8-10 kg), süperfosfat (100 g) ve sönmüş kireç artı odun külü (sırasıyla 400 g ve 200 g) karıştırılır.
- İniş kuralları. Bitkiler tek tek ekilirse, aralarındaki mesafe 1, 5–2 m'dir, bir çit oluştururken 1 koşu metre başına 2 bitki olmalıdır. Fideler için çukurlar 40 × 40 cm kazılır, ancak bir çit oluşturulursa, 40 cm derinliğe kadar bir hendek kazılır, her çöküntüye (köklerin havalandırılması için) kum yerleştirilir. Yukarıda belirtilen karışım, toprak alkali, hafif asidik veya nötr olduğunda kül ve kireç olmadan verilir. Oyuğa bir fide yerleştirilir ve kökleri hafifçe sıkıştırılarak bir alt tabaka ile serpilir. Daha sonra gövde çemberini kompost veya turba ile malçlarlar. Bitkinin toprak üzerindeki bir kısmı daha sonra kesilir ve sadece 3-5 gelişmiş tomurcuk kalır.
- Sulama. Normal miktarda yağmurla, kızamıkların sulanması gerekli değildir, sadece kuraklık döneminde 7 günde bir nemlendirilmesi gerekecektir. Kökün altına su dökülür, ancak yapraklara bulaşmamalıdır. Nakledilen çalıların sulanması da kök salıncaya kadar gerçekleştirilir. Kızamık için en kötü şey uzun süreli yağmurlardır. Çalı altındaki toprağı gevşetmeniz gerekecekken, bitkinin ve kök büyümesinin yakınındaki yabani otları çıkarmanız gerekecek.
- Gübreleme kızamık. Dikim sırasında tanıtılan bu bileşenler genellikle bir yıl için yeterlidir. Zaten önümüzdeki baharda, bir kova su içinde seyreltilmiş 20-30 gram üre ile çalıyı gübrelemeniz gerekecek. Daha sonra besleme sadece 3-4 yılda bir uygulanır. Çeşitliliğin yenilebilir meyveleri varsa, çiçeklenme döneminden sonra ve vejetatif büyümenin sonunda 10 gram ekleyin. potasyum ve 15 gr. Her bitki için fosforik hazırlık. Ancak 15 gramlık bir kova su içinde seyreltilmiş olan "Kemira vagonu" kullanılması tavsiye edilir. ve yaz ortasında üst pansuman yaparlar.
- Budama. Kuru, kuru ve kuvvetli kalınlaşan dallar çıkarılır. Bitki bir yaşına geldiğinde ilk budama ilkbaharda yapılır, dallar 1/2 veya 2/3 oranında kesilir. Daha sonraki durumlarda, her 2 yılda bir yaz başında ve Ağustos başında budama yapılır.
Kızamıkların kendi elleriyle çoğaltılması
Tohum ekerek, kesimler yaparak, çalıyı bölerek ve katmanlayarak yeni bir kızamık çalısı alabilirsiniz.
Tohum elde etmek için meyveler tüm sonbaharda hasat edilir, tohumların hamurdan ayrılması gerekir. Bir sonraki adım, bir potasyum permanganat çözeltisi içinde birkaç dakika bekletmek ve ardından kurutmaktır. Ekim, kıştan önce sonbaharda yapılır. Göğüste ise yere 1 cm gömülürler. İlkbaharda fideler göründüğünde ve üzerlerinde bir çift gerçek yaprak geliştiğinde, sürgünler arasındaki mesafe 3 cm olacak şekilde inceltmek gerekecektir, sürgünler bu yerde 2 yıl daha büyür ve sonra kalıcı bir büyüme yerine nakledilir. İlkbaharda ekim yapıldığında, tohumların önceden tabakalandırılması gerekecektir. Ekimden 2-5 ay önce dere kumu ile karıştırılarak buzdolabında 2-5 derece sıcaklıkta belirtilen süre kadar bekletilir.
Tohumlardan elde edilen filizler 2-3 yıl sonra meyve vermeye başlar ve sadece bitki ekildiğinde bir değil, birkaç tane ekilir, çünkü iyi meyve vermek için çapraz tozlaşma gereklidir.
Aşılama sırasında, dalların haziran ortasında ve tercihen sabahları kesilmesi gerekecektir. Kesimin altından sokulması gereken yapraklar ve yarıya indirilmesi gereken yapraklar. Daha sonra köklendirme uyarıcısı ile birkaç saat tedavi alacaktır. Daha sonra bölümler su ile yıkanır ve toprağa ekilir (humus, verimli toprak, turba ve kum 1: 1: 1: 0, 5 oranında). Kesimler plastik bir torba veya cam bir örtünün (mini sera gibi) altına yerleştirilir. Bitkiler günlük olarak havalandırılmalı ve kurursa toprağı nemlendirmelidir. 14 gün sonra köklenme gerçekleşmeli ve barınak kaldırılmalıdır. Dalları göğsünüze köklendirmeyi deneyebilirsiniz, daha sonra 2 yıla kadar bize büyüyecekler, büyümelerinin kalıcı bir yerine nakledilmesi mümkün olacak.
Katmanlama ile yayıldığında, ilkbaharda bir yıllık alt dal seçilir, yere eğilir ve 20 cm'ye eşit bir çöküntüye sığar. Orada, sürgün sabitlenir ve toprakla kaplanır, sadece üst kısmı görünür kalır. Sonbahar aylarında köklenme gerçekleşir ve bitki ana çalıdan ayrılabilir. Genç bir fide nakledilir ve yetiştirilir.
Sadece 3-5 yıldır büyümekte olan ve kök boğazı zaten 10 cm derinliğinde olan düşük bitkileri bölebilirsiniz, ilkbaharda, çalının kazılması gerekecek, kök sistemini dikkatlice birkaç parçaya kesin (olabilir) bir bahçe budayıcı veya bir dosya kullanmak için). Daha sonra kesilen alanlar kömür ile işlenir ve parçalar ekilir. Ancak, sürgünlerin dallanması substrat seviyesinin üzerinde başlamışsa, böyle bir bitki çoğaltılamaz.
Kızamık yetiştirirken ne gibi zorluklarla karşılaşıyorsunuz?
Bitki, kızamık yaprak biti, çiçek güvesi veya kızamık testere sineği tarafından rahatsız edilebilir. Yapraklar kırışmaya ve kurumaya başlar ve meyveler de kemirilir. Yaprak bitleriyle savaşırken, suda seyreltilmiş çamaşır sabununa dayalı bir sabun çözeltisi ile muamele edilir (10 litre için 300 gram sabun alınır), diğer zararlılar% 1-3'lük bir klorofos çözeltisi ile zehirlenir.
Ayrıca, kızamık mantar yaralarından rahatsız olabilir: külleme, bakteriyoz, yeşillik ve pas lekesi ve solması. Çoğu zaman, işlem Bordo sıvısı veya bakır içeren herhangi bir çözelti ile gerçekleştirilir.
Kızamık hakkında ilginç gerçekler
"Karamel ağacının" birçok avantajı vardır ve parçaları ekonominin çeşitli alanlarında aktif olarak kullanılmaktadır.
Kabuğun kurucu maddelerini, kök işlemlerini ve ahşabı kullanırken sarı bir boya elde edebilirsiniz.
Kızamık yaprakları, turşuların hazırlanmasında yemek pişirmede kullanılır ve meyvelerden marshmallow ve reçeller, tatlılar ve içecekler pişirmek gelenekseldir. Meyveler kurutulursa, kuzu için baharat yapmak için kullanılır, pilav ve risotto, tatlı tahıllar eklenir.
Köklerden, dallardan ve ağaç kabuğundan bir tentür yaparsanız kanamayı durdurabilir, iltihaplanmaya yardımcı olabilir ve soğuk algınlığını iyileştirebilirsiniz. Kızamık suyuna dayalı araçların antipiretik ve antimikrobiyal etkileri vardır.
Ahşap tornalamada ve usta iç katmanlar ve mozaiklerde gereklidir.
Bitki mükemmel bir bal bitkisidir. Antik Yunanistan'da bile, "karamel ağacına" dayalı ilaçların kanı temizleyebileceğini biliyorlardı, ancak Tibet manastırlarında onun yardımıyla gençliği uzatıyorlar. Bununla birlikte, olgunlaşmamış kızamık meyvelerinin zehirli olduğu unutulmamalıdır, ancak kolelitiazis, karmaşık bir hepatit veya karaciğer sirozu olan ve 12 yaşın altındakiler için olgun meyveler tavsiye edilmez.
Karamel ağacı türlerinin tanımı
- Ortak kızamık (Berberis vulgaris) bu cinsin ana türüdür. 3 metreye kadar yüksekliğe sahip bir çalıdır. Sürgünleri gri-kahverengi renkte, tamamen üçlü dikenlerle kaplı, 2 cm uzunluğa ulaşan yapraklar eliptik, zarlı ince, kenar boyunca siliat-tırtıklı. Üst tarafta yaprak bıçağı koyu yeşil tonda, altta gri-yeşilimsi, donuk renktedir. Salkım şeklindeki salkımları 6 cm uzunluğundadır ve aromatik parlak sarı çiçeklerden oluşur. Çiçeklenme süreci 2-3 hafta sürer. Meyveler, 1,5 cm uzunluğunda, parlak kırmızı bir tonda boyanmış büyük miktarlarda olgunlaşır.
- Kızamık Thunberg (Berberis thunbergii) - Bu çeşit, düşen yapraklı her türlü kızamık için son derece dekoratiftir. Çalı yüksekliği 50-100 cm aralığında parametrelere ulaşır Dalları yatay konumda büyür, renkleri sarımsı veya parlak kırmızıdır, henüz yeterince gençken. Çok dallıdırlar ve toprağa doğru sapan bir yay şeklinde kıvrılırlar. Zamanla, dallar kahverengi veya mor-kahverengi olur. Sürgünlerin serpildiği dikenler 1 cm olarak ölçülür, ince ve elastiktir. Yaprak plakaları zarif ana hatlara sahiptir ve şekil olarak dikdörtgen veya obovattır. Boyutları 3 cm'ye ulaşır, yaprakların rengi üstte parlak yeşil, yaprağın arkasında gridir. Sonbaharın gelişiyle birlikte yapraklar parlak kırmızı bir renk tonuna dönüşür. Çiçekler tek tek veya demetler halinde düzenlenir. Tomurcuğun taç yaprakları dışta kırmızı, içte sarıdır. Çiçeklenme süreci 7-14 gün sürecektir. Meyveler mercan kırmızısı renginde ve kenarları parlak dökümdür. Meyvenin uzunluğu 1 cm'ye ulaşır, olgunlaşma Eylül ayında gerçekleşir, ancak kışın bile çalı üzerinde kalabilirler. Berry meyveleri birçok alkaloid içerir, bu nedenle acı bir tada sahiptirler, ancak kuşlar meyveleri kış aylarında yemek için kullanırlar. Bu çeşidin çeşitli dekoratif formları vardır: çok çiçekli (pluriflora), koyu mor (atropurpurea) ve simli kenarlı (argenteo-marigata).
- Ottawa kızamık (Berberis ottawensis). Bu bitki, ortak alt türler Anthropurpurea ve kızamık Thunberg'in kızamıklarını geçmenin bir sonucu olarak ortaya çıktı. Bu çalının yüksekliği 1,5-2 metreye ulaşır. Dıştan, Thunberg kızamık çeşidine çok benzer, ancak yaprakların rengi daha çok mor yapraklı kızamıkla ilgilidir - yani renkleri koyu pembe-mordur ve güneş ışığında neredeyse siyah olur. Sonbaharın gelmesiyle birlikte, yapraklar koyu kırmızı renkle gölgelenir ve zaten yeşillikten yoksun bir bahçede uzun süre göze hoş gelir. Bu çeşitlilik kışa dayanıklıdır ve yüksek büyüme oranına sahip bakımda iddiasızdır.
- Kızamık Amur (Berberis amurensis). Bu çeşitlilik çok popüler değil, çünkü muhtemelen çalıların yüksekliği bazen 3,5 metreye ulaşıyor. Bitki kuraklığı kolayca tolere eder, ancak çok soğuk kışlarda donma olasılığı vardır. Yaz aylarında yaprak plakaları zengin bir yeşil renge boyanır ve sonbahar günlerinin gelmesiyle renkleri altın kırmızısına dönüşür. Kızamık Mayıs günlerinin sonunda çiçek açar. Bu videoda kızamık yetiştirme hakkında daha fazla bilgi:
