Kahvaltı günün en önemli öğünüdür ve doyurucu olmalıdır ve yağsız da olabilir. Mükemmel kahvaltıyı hazırlamanın basit ama önemli nüanslarına bir göz atalım, çünkü mükemmel günümüzü başlatacak.
Tarif içeriği:
- Yağsız bir kahvaltı nasıl yapılır - ipuçları ve püf noktaları
- Mercimek kahvaltısı - haftalık menü örnekleri
- Hızlı Mercimek Kahvaltı - Krep
- Kahvaltıda yağsız tahıllar - elmalı yulaf ezmesi
- Video tarifleri
Beslenme uzmanları ve doktorlar, kahvaltının günün en önemli öğünü olduğu konusunda hemfikirdir. Vücudumuz uyanır ve ruh hali, esenlik ve sindirim sisteminin çalışması yediğimiz yiyeceğe bağlıdır. Yani, günün başında metabolizmanın bir desteğe ihtiyacı vardır. Bu nedenle, sabah yemeği için ürünleri doğru seçmek ve varsayımları ihlal etmemek, doğru beslenmeyi tercih etmek ve belirli ilkelere uymak önemlidir.
Yalın bir kahvaltı nasıl yapılır - ipuçları ve püf noktaları
- Kahvaltıyı atlayamazsın çünkü metabolik süreçleri başlatır ve verimliliği artırır. Sabahları yemek yemek iştahınızı kontrol altında tutar, böylece gün içinde aniden aç hissetmezsiniz.
- Basit kahvaltılık yemekleri tercih etmek daha iyidir. Çünkü sofistike bir tarif her zaman iyi bir kahvaltı değildir.
- Menü çeşitli olmalı, bu nedenle kahvaltıda kullanılan ürün çeşitlerini belirlemelisiniz. Kahvaltı yapmak için saatlerce ocakta durmanıza gerek yok, yarım saat yeterli.
- En faydalı kahvaltılar tam tahıllı seçenekler olarak kabul edilir - tahıllar. Besinler, vitaminler içerirler ve kalp hastalığı riskini azaltırlar.
- Çavdar veya tam tahıllı ekmek, lif, B vitaminleri, mineral tuzlar ve çeşitli karbonhidratlar açısından zengindir. Üzerine sebze, balık veya yeşil çay ekleyin.
- Müsli veya granola klasik bir kahvaltı ürünüdür. Çanak fındık, kuru meyve, bal, kepek, tohum, buğday tohumu ile çiğ veya pişmiş tahıllardır.
- Müsli barlar, yulaf ezmesi, bal, fındık ve bazen pirinci birleştiren doyurucu bir atıştırmalıktır. Ürünler karıştırılır, kalıp haline getirilir ve gevrekleşinceye kadar pişirilir.
- Taze meyveler, besin ve vitamin deposudur. Muz bir sabah yemeği için harikadır. Mideyi sararlar, işe hazırlarlar, canlılık ve güç yükü verirler. Aynı zamanda, şekle hiçbir şekilde yansımazlar.
- Meyve salataları - yine muz bazlı, elma, armut, kivi vb. Eklenerek sulu bir yemek yapabilirsiniz.
- Kış aylarında meyve çeşidinin az olduğu dönemlerde kuru meyve tüketin. Kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik, incir olabilir.
- Smoothies - çok az zaman olduğunda. Sebze, meyve, yulaf ezmesi, meyve suları vb. esas alınarak hazırlanan bir içecektir. Seçilen tüm ürünler blenderda karıştırılarak sağlıklı bir kahvaltı elde edilir.
Mercimek kahvaltısı - haftalık menü örnekleri
Sağlıklı, doyurucu, sade ve yağsız kahvaltılar için genel ipuçları
- Aç karnına uyandıktan sonra bir bardak su için. En iyi etki için 1 yemek kaşığı ekleyin. limon suyu. Sindirimi iyileştirmeye ve toksinleri ortadan kaldırmaya yardımcı olur.
- Kahvaltı karbonhidrat ve proteinlerle zenginleştirilmeli, yiyecekler aynı zamanda hafif ve besleyici olmalıdır.
- Sabahları kahve ve siyah çaydan vazgeçmek, yerine yeşil çay koymak daha iyidir. Aynı zamanda canlandırıcı bir etkiye sahiptir, ancak daha sağlıklı gelir.
- Güne mis kokulu ve canlandırıcı bir içecek olmadan başlayamıyorsanız aç karnına kahve içmemelisiniz. Kafein, özellikle başka hiçbir şey yenmezse mideyi tahriş eden asidik mide suyunun üretimini uyarır. Bu gastrit, ülser ve mide ekşimesine yol açabilir.
- Beyni canlandırır, güçlendirir ve harekete geçirir - taze sıkılmış portakal suyu.
- 2 çay kaşığı bal güç ve sağlık verecektir.
Temel olarak, kahvaltıda çırpılmış yumurta, sütlü yulaf lapası, süzme peynir ve sosisli sandviç yemeye alışkınız. Ve bu yiyecekler yağsız yiyecekler değildir. Ancak, yağsız bir kahvaltı aynı derecede lezzetli, doyurucu ve sağlıklı olabilir. Haftanın her günü için yalın bir sabah menüsü sunuyoruz.
- Pazartesi: sebze salatası ve kahve veya kahve ile balık bifteği.
- Salı: Pirinç kağıdında patlıcan ve kuru meyve ve bir bardak meyve suyu ile suda zencefil çayı veya yulaf ezmesi.
- Çarşamba: Fasulye püresi ve elma çayı ile pide veya sebze ve komposto ile haşlanmış pirinç.
- Perşembe: Tahıl ve sebze kepeği içeceği ile meyve salatası veya meyve suyu ve kruton ile yulaflı smoothie.
- Cuma: Suda çikolata soslu ve kakaolu kabak pankekleri ve bitki çayı veya elmalı pankek.
- Cumartesi: soya sütü veya karabuğday lapası içinde karides ve kakao ile balık köftesi ve sebze suyu ile patates pirzola.
- Pazar: Çilekli pirinç keki ve yeşil kokteyl veya limonlu karabuğday pirzola.
Hızlı Mercimek Kahvaltı - Krep
Oruç tutmak, beslenmemizde gözle görülür bir fark yaratır. Ancak, yemek lezzetli ve sağlıklı kalmalıdır. Kahvaltıda yağsız krep tarifi sunuyoruz.
- 100 g - 127 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 15
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Un - 1 yemek kaşığı.
- elma suyu - 2 yemek kaşığı
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
- Şeker - 3 yemek kaşığı
- tuz - bir tutam
- Öğütülmüş tarçın - bir tutam
Adım adım pişirme:
- Un, şeker, tarçın ve tuzu birleştirin. Karıştırmak.
- Elma suyunu bitkisel yağ ile karıştırın.
- Kuru ve sıvı malzemeleri birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamurun kıvamı ekşi krema gibi sıvı olmalıdır.
- Krepleri önceden ısıtılmış bir tavada her iki tarafı da tereyağ ile yaklaşık 2 dakika kızartın.
Kahvaltıda yağsız tahıllar - elmalı yulaf ezmesi
Yulaf ezmesi sağlıklı beslenmenin kraliçesidir. Vücudumuz için gerekli tüm vitaminleri içerir. İyi doyurur ve uzun süre açlığa neden olmaz.
İçindekiler:
- Yulaf gevreği - 150 gr
- Elmalar - 1 adet.
- öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı
- tuz - bir tutam
- Bal - 2 yemek kaşığı
- Su - 220 ml
Adım adım pişirme:
- Yulaf ezmesini bir tencereye dökün, tuz ekleyin, suyla kaplayın ve orta ateşte pişirin.
- Pullar şişip suyu emdiğinde, ısıyı kapatın ve pulların yükselmesine izin verin.
- Bu arada elmaları doğrayın, tarçın serpin ve bal ile süsleyin.
- Bitmiş tahılları elmalı bir tabağa aktarın ve karıştırın.
Video tarifleri:
