Kestane bitkisinin tanımı, açık toprağa dikimi ve bakımı, yetiştirme kuralları, hastalık ve zararlılarla mücadele yöntemleri, bahçıvan için notlar, türler.
Kestane (Castanea), Kayın ailesine (Fagaceae) dahil olan küçük bir cinsin parçasıdır. Doğal büyümenin olağan bölgesi kuzey yarımkürede ve ılıman bir iklimdir. Haritaya bakarsanız, bu alanlar birbiriyle temas halinde değil ve Amerika Birleşik Devletleri'nde Akdeniz, Doğu Asya ve Atlantik kıyılarına düşüyor. Kestane, gölgeli, kahverengi topraklı ve ortalama nemli dağ yamaçlarını tercih eder. Hem bataklık hem de kuru topraklara tahammül etmez. Bu cins kendi içinde bir düzine kadar temsilci içerir, ancak sıfırın altındaki sıcaklıklara dayanıklı ve iddiasız oldukları için sadece bazıları iklim koşullarımızda büyümeye uygundur.
| Soyadı | Kayın |
| Büyüme döngüsü | çok yıllık |
| Büyüme formu | Ağaç veya çalı |
| üreme türü | Tohum veya bitkisel |
| Bahçeye nakli zamanı | Mart veya Kasım |
| Gemiden iniş planı | Fideler arasında en az 5 m bırakın |
| substrat | Orta derecede nemli, iyi drene edilmiş - nehir kumu ve kireç katkılı siyah toprak veya balçık |
| Toprak asitliği, pH göstergeleri | 5-6 (hafif asidik) veya pH 6, 5-7 (nötr) |
| Aydınlatma seviyesi | Yüksek veya hafif kısmi gölge |
| Önerilen nem | Genç bitkiler için bol sulama ve yetişkinler için sıcakta |
| Özel gereksinimler | Kolay bakım |
| Yükseklik göstergeleri | Maksimum 30-50 m'ye kadar |
| Çiçeklerin rengi | Kar beyazı, pembe, krem |
| Çiçeklenme veya çiçek türü | Dik başak şeklindeki piramidal |
| Çiçeklenme zamanı | İlkbahar yaz |
| Meyve rengi ve şekli | kahverengi fındık |
| meyve zamanı | Sonbahar |
| Dekoratif dönem | İlkbahar sonbahar |
| Uygulama yerleri | Bir tenya bitkisi olarak |
| USDA bölgesi | 3–6 |
Kestane adının nereden geldiğine dair birkaç versiyon var. Bunlardan birine göre bitkinin adı, İngilizce'de "pektoral nut" anlamına gelen "chesten nut" teriminden gelmektedir. Büyük olasılıkla, bu ifade eski Fransız lehçesindeki "chastain" kelimesine gider. Başka bir versiyon, Latince veya eski Yunancadan çevrilen "Castanea" kelimesinin "tatlı kestane" anlamına geldiğini söylüyor. Başka bir kaynak, benzer ağaçların Teselya'da bulunan Yunan kenti Castania yakınlarında çok sayıda büyüdüğünü söylüyor ancak bilim adamları, adını kestane ağacından almaya başladığını söylüyorlar.
Speces Plantarum'un 1753 tarihli ilk baskısında kestanelerin birçok eş anlamlısı vardır: İspanyol kestanesi, Jüpiter'in fındığı veya Sardian fındığı ve Fagus Castanea.
Cinsin tüm üyeleri, 50 metre yüksekliğe ulaşabilen veya bir çalı şeklinde olabilen yaprak döken ağaçlardır, ancak normal büyüklük 20-25 m'dir Kestane, gövde kabuğunun derin kesildiği monoecious bir türdür. oluklar. Kalın kabuğun rengi kahverengimsi kahverengidir. Taç yayılan bir şekle sahiptir. Ortaya çıkan tomurcuklar, dışarıda bulunan iki çift skalaya sahip yuvarlak konik bir şekil ile ayırt edilir. Pullar kahverengi renktedir, yüzeyleri köseledir, üzerlerine yapışkan bir madde salınır.
Sardunya fındığının yaprakları iki sıra halinde sarmal bir düzende iplere dizilir. Yaprak sapları nispeten kısadır, yaprak plakasının şekli, geniş mızrak şeklindeden dikdörtgen-oval'e kadar basittir. Yaprağın uzunluğu 6-25 cm'dir, tepesinde keskin bir nokta vardır, taban kordattan kama şekline kadar değişebilir. Kestane yaprağının kenarı kaba olukludur. Yapraklar, kösele bir yüzeye sahip koyu yeşil bir gölgede boyanmıştır. Üzerinde, pinnate bir desen alarak venasyon açıkça görülebilir. Stipüllerin boyutu 1,5 cm'ye ulaşır, şekilleri dilsel, rengi beyazımsı-pembedir. Stipules çok hızlı düşer.
Kestane çiçeği çok güzeldir, 14 güne uzar, ilkbahar-yaz dönemine denk gelir. Tomurcuklardan, piramitlere benzeyen dik başak şeklindeki çiçek salkımları toplanır. Çiçeklenme uzunluğu 5 cm ila 15 cm arasında değişebilir, organlarındaki çiçekler daha fazla sayıda görülebilir. Pistilous çiçekler spikelet'in tabanında bulunur. Yaprakların rengi pembe, krem, kar beyazı olabilir. Tozlaşma böcekler tarafından gerçekleştirilir.
Bundan sonra, ekim ayına kadar, meyve-fıstıklar, dikenlerle kaplı oval küresel anahatlarla olgunlaşır. Birbiriyle temas halinde olan yanlarda düzleşme, üstte ise daralma vardır. Kestane meyvelerinin kabuğu ince, odunsu-köseledir. Somunun yüzeyi parlak, çıplak veya tüylü olabilir. Rengi kahverengi, ancak topuk tabanında grimsi. Kestane tohumları üçgen-küre şeklindedir.
Bitki iddiasız ve sadece çiçeklenmeden memnun değil, aynı zamanda faydalı meyvelerle de ünlüdür, bu nedenle genellikle bahçelerde ve parklarda yetiştirilir.
Kestane nasıl yetiştirilir - açık toprağa dikim ve bakım
- Bir iniş yeri seçimi. Sardunya cevizinin geniş bir tacı vardır ve doğada açık alanlara "yerleşmeyi" sever, bu nedenle bahçede güneşli ve açık bir yere sahip bir yer bulun. Aynı zamanda, kestane için kısmi gölge de uygundur, ancak aydınlatma seviyesi yetersizse, çiçeklenme süreci az olacaktır. Bitki, akan yeraltı suyunun, keskin ve soğuk rüzgarların yakınlığını sevmez. Bitki örtüsünün başka hiçbir uzun temsilcisinin büyümemesi ve kestane yakınında 5 metrelik bir yarıçapta bina olmaması tavsiye edilir. Kestane ağaçları 30 dereceye kadar sıcaklık artışına dayanabilir, ancak onlar için en rahat sıcaklığın 20-25 birim aralığında olduğu kabul edilir.
- Kestane bakımı için toprak. Bir ağacın kök sistemi yüzeysel bir oluşum ile karakterize edildiğinden, kök sürgünlerinin kusmaması ve yerdeki suyun ya eriyen kardan ya da uzun süreli yağıştan durgunlaşmaması için havalandırma sağlamak önemlidir. Castanea için en uygun olanı, pH 5-6 (hafif asidik) veya pH 6, 5-7 (nötr) olan orta derecede nemli bir toprak karışımıdır. Hepsinden iyisi, bu tür ağaçlar, kara toprak veya nehir kumu ve kireç karışımı ile balçık olabilen gevşek ve iyi drene edilmiş toprakta hissederler. Sahadaki toprak çok hafifse, içine az miktarda kil karıştırılır.
- Kestane dikmek. Sardia fidelerinin açık toprağa Mart veya sonbahar sonlarında ekilmesi tavsiye edilir. Filizlenmiş kestane varsa, Mayıs ayının gelmesiyle bahçeye ekilir veya sonbahara kadar alt tabakaya gömülürler. Dikim için çukur, derinlik ve genişlik parametreleri 50-60 cm olan bir küp şeklinde hazırlanır. Kökleri nemden korumak için orta ile yer değiştiren kumun dibine yaklaşık 30 cm kalınlığında bir drenaj tabakası yerleştirilir. boyutlu genişletilmiş kil veya çakıl. Toprak biraz zayıfsa, ona humus eklenmesi önerilir ve artan asitlik ile dolomit unu yardımcı olacaktır.
- Deliğe kestane fidanı yerleştirildiğinde kök boğazı toprakla aynı hizada olmalıdır. İleride gövdenin çıplak kalmaması için dikim çukuru 10 cm daha yukarıda hazırlanır Bitki dikildikten sonra bol su ile kestane başına 3-4 kova oranında bol sulama yapılır. Fide nihayet kök salıp güçlenene kadar, rüzgar esintileri tarafından boğulmaması için 4 taraftan desteklerin düzenlenmesi önerilir. Gövde çemberini bir talaş, turba veya turba kompostu tabakası ile malçlamak daha iyidir. Böyle bir tabakanın kalınlığı 10 cm olacaktır. Bu, yalnızca nemin hızlı buharlaşmasına karşı koruma olarak değil, aynı zamanda üst pansuman olarak da hizmet edecektir.
- Sulama. Kestane, kuraklığı iyi tolere etmeyen bir ağaçtır, yazın uzun süre yağmur yağmazsa yapraklar yanmaya başlayacak ve dekoratif etkisi azalacaktır. Genç bitkilerin büyüme mevsimi boyunca düzenli ve bol sulanması gerekirken, yetişkin örneklerin sadece kuraklık sırasında sulanması gerekir. Taç çıkıntısının her metrekaresi için 1 kova su olmalıdır. Toprağın nemini akşam saatlerine ayarlamak daha iyidir, böylece köklerin neme doyma zamanı olur, aksi takdirde gün içinde hızla buharlaşır.
- Gübreler kestane bakımı yapılırken baharın gelmesiyle birlikte getirilmelidir. Aşağıdaki çözeltinin kullanılması tavsiye edilir - 1 kg sığırkuyruğu ve 15 gram üre, 10 litrelik bir kova su içinde seyreltilir. Sonbaharın gelmesiyle birlikte bu bileşime yaklaşık 15 gram nitroammophoska eklenir.
- Kestane budaması. Ağacın tacı oldukça büyük olduğundan, ana gövdenin vurgulanmasıyla gövde şeklinde oluşturulabilir. Sarkık bir şekle sahip sürgünlerin daha çekici bir görünüme sahip olması için, böyle bir standart ağacın yüksekliği 2-3 m'yi geçmemelidir, tek tip bir dal düzenine sahip olan merkezi gövde, ana sürgünden oluşmaya başlar. en uzun süre korumak için. Taç oluşumu tamamlandığında kestane artık budanamaz. Baharın gelmesiyle birlikte sadece kış boyunca kurumuş veya zarar görmüş tüm dalları çıkarmalısınız. Yaz döneminde taçta güçlü bir büyüme fark edilirse, ortasına eğilimli genç sürgünlerin kesilmesi önerilir. Tüm bölümler dezenfeksiyon için bahçe verniği ile muamele edilmelidir.
- Kışlık kestane. Bitki soğuk kışlara iyi dayanır, ekim anından itibaren 2-3 yıl içinde genç fideler için koruma gereklidir. Bunu yapmak için, onlara barınak sağlanması tavsiye edilir - gövde dairesine düşen kuru yapraklardan bir malç tabakası serpilir. Böyle bir tabaka 20 cm'ye ulaşabilir, gövdeler, tel veya halatlarla sabitlenmiş çuval bezi veya dokuma olmayan malzemeye (örneğin, spunbond) sarılır. Şiddetli donlardan dolayı kabukta çatlaklar oluştuğu fark edilirse, gövdenin bu kısmının antiseptik ile tedavi edilmesi ve bahçe verniği ile yağlanması gerekecektir. Sonraki her yıl kestanenin kışa dayanıklılığı artacaktır.
- Peyzaj tasarımında kestane kullanımı. Güzel bir peyzaj resmi oluşturmak için, huş ve akasyaların arasına ladin, çam ağaçlarının yanına kestane dikmek gelenekseldir. Kestaneleri sıralarsanız oldukça dekoratif sokaklar oluşturabilirsiniz. Küçük bir bahçe alanında, bir kestane ağacı tenya kadar güzel görünür.
- Kestane bakımı için genel tavsiyeler. Yaz aylarında, sadece yabani otları çıkarmak için değil, aynı zamanda toprağın kabuk tarafından alınmaması için gövdeye yakın dairedeki toprağı dikkatlice gevşetmeniz önerilir. Genç kestane fideleri dikerken, büyümeyi iyileştirmek için Mycorrhiza, Fitosporin veya Trichodermin gibi mantar öldürücü müstahzarlarla aylık tedavilerin yapılması tavsiye edilir. Genç dalların zararlılardan (örneğin yaprak bitleri) zarar görmemesi için düzenli olarak bir böcek ilacı - Fufanon ile püskürtülür. Açık toprağa fındık ekerken, çiçek tarhlarında ve tercihen lalelerin yanında yer bulmaları önerilir. Dikim için oluklar oluşturulduğunda, altlarına birkaç kat kuru ot serilir, daha sonra oraya kestane yerleştirilir ve üstüne toprak serpilir. Ayrıca, farelerin kış aylarında fındıklara zarar vermemesi için, ekim malzemesini oluklara indirmeden hemen önce kırmızı biberin çözüldüğü bir kil püre ile kaplamanız gerekir. Son bileşen katran veya gazyağı ile değiştirilebilir. Bazı bahçıvanlar bu işlem yerine ekimden sonra toprağa gazyağı püskürtür.
Evde bakım için kestane yetiştirme kuralları
Sardunya fıstığının çoğaltılması için hem tohum hem de bitkisel yöntem kullanılır. İkincisi, aşılama, köklendirme kesimleri, kök emicilerin dikilmesini içerir.
Tohum yayılımı zor bir süreç değildir. Tamamen olgunlaşmış ve yere düştüğünde bozulmamış fındıkları seçin. Tohumlar sadece tabakalaşmaya maruz kalırlarsa çimlenebilirler - düşük ısı seviyelerinde uzun süre tutulurlar. Bunu yapmak için, Kasım ayında, toplanan tüm malzeme toprağa kazılmış bir deliğe yerleştirilir, gömülür ve yukarıdan düşen yapraklar ve ladin dalları ile kaplanır. Ancak bu durumda fındıklar kışın kemirgenlerden zarar görebilir. Tabakalaşma yapay ise, tohumlar nemli nehir kumu ile dolu bir kaba yerleştirilir. Daha sonra bir kapakla sıkıca kapatın ve 2-5 ay buzdolabının alt rafına koyun.
Dikimden bir hafta önce meyveler topraktan çıkarılmalı ve ılık suya batırılmalıdır. Sürekli değiştirmemek için zamanla soğumaya başlayacağından bir termos kullanın. Bu, fındığın sert kabuğunun daha hızlı yumuşamasını ve gelecekteki filizlerin "bariyeri" aşmasını sağlayacaktır. Bu şekilde muamele edilen kestane, turba-kumlu alt tabakaya sahip saksılar kullanılarak Şubat ayında ekilir. 8-10 cm derinleşirler Mayıs ayının gelmesiyle kestane fideleri büyüdüğünde ve üzerlerinde bir çift gerçek yaprak göründüğünde açık toprağa nakli yapılır. Bu prosedür sırasında, güçlü bir kök sisteminin gelişimini teşvik etmek için kök kök sürecini sıkıştırmanız önerilir.
Genellikle ilk 3 yıl boyunca ve bölgeniz daha soğuksa, o zaman beş yaşına kadar bu tür fidanlar odalarda veya seralarda yetiştirilir. Bitkili saksılar sadece yaz aylarında açık havaya çıkarılır.
Kestane bakımında hastalık ve haşere kontrol yöntemleri
Sardunya fıstığının zararlıları arasında şunlar vardır:
- Kestane (madenci) güvesi, sac plakalara zarar verir. Bu durumda, etkilenen ağaçlar yapraklarını dökmeye başlar. Ancak sonbahar günlerinin gelmesiyle birlikte yeni yaprak döken kütle oluşur ve çiçekler açar. Bu süreçlerin sonucu ağacın zayıflamasıdır ve kışı yaşayamaz.
- ağaç akarı, yapraklardan besleyici meyve suları emer ve sararmasına, kurumasına neden olur.
Zararlı böceklerle mücadele etmek için, gelişimin herhangi bir aşamasında "davetsiz misafirleri" yok etmeye yardımcı olacak Lufox 105 EC gibi böcek öldürücü müstahzarlar kullanılmalıdır. Yaz aylarında ve sonbaharda güveler tarafından ufalanan yapraklar, haşere içine larva bırakabileceğinden toplanıp yakılması tavsiye edilir. Keneye karşı önleyici bir önlem olarak, her 14 günde bir, örneğin Fitoverm veya Karbofos'u kullanarak bir böcek ilacı tedavisi yapmak gerekir.
Kestane için bir problem, yüksek nem ve düşük sıcaklıklarda kendini gösteren külleme enfeksiyonudur. Böyle bir hastalığa sahip yaprak plakasının üst tarafında grimsi beyazımsı bir çiçeklenme veya kahverengi-paslı lekelenme görülür. Yapraklara hava girişi azaldığı ve fotosentez gerçekleşmediği için sarı bir renk alır ve uçarlar. Tedavi için mantar öldürücülerin kullanılması tavsiye edilir (örneğin, Fundazol veya Bordeaux sıvısı). Önleyici bir önlem olarak, bu tür müstahzarlarla periyodik olarak püskürtmek ve ayrıca azot veya fosfor bileşenleri içeren gübrelerle gübrelemek gerekir.
Yaprak döken kütlenin sararması sadece zararlıların veya hastalıkların varlığında değil, aynı zamanda şiddetli kuraklık ve rüzgarlı havalarda da gözlenebilir. Ardından yaprak plakaları yanmaya, kıvrılmaya, kurumaya ve etrafta uçmaya başlar.
Bahçıvan için kestane hakkında notlar
Sardunya kestanesi adı, "Sardis" terimine eşdeğer olan Yunanca Sardis-Glans (Sardis Cholun) adından geldi, Küçük Asya'daki Lidya eyaletinin başkenti bu şekilde adlandırıldı. Bu topraklardan, versiyonlardan birine göre, bu bitkinin gezegene yayılması başladı.
Kestane, İncil'de Yakup'tan iki kez bahsedilir. Floranın bu temsilcilerinin büyüme hızı oldukça yüksektir ve bitki çok yaşlı olduğunda bile devam eden kütüklerden bol miktarda büyüme sağlama yeteneğine sahiptirler. En ünlü örneğinin 2-4 bin yıllık olduğu tahmin edilen Yüz Atın Kestanesi olduğu kabul edilir. Bu kestanenin gövde çevresi 57 cm'dir.
Sardunya fıstığı, birçok hastalık için iyileştirici özellikleriyle uzun zamandır bilinmektedir. Çeşitli kısımları kumarinler, glikozitler, C vitamini ve tanenler içerir. Pektinler, flavonoidler, tiamin ve katotinoidler de orada bulundu. Tüm bu bileşenler, ödem ve tromboz ile başa çıkmaya yardımcı olan ilaçların üretimine katkıda bulundu, hasta kanama, artrit, anemi ve diğer birçok rahatsızlıktan muzdaripse, şifacılar tarafından kardiyovasküler hastalıklar için reçete edildi.
Kestane ağacı görünüşte biraz meşeyi andırır, ancak meşenin "ayna" özelliğinden yoksundur. Bu tür malzemeler yapı malzemelerinin imalatında kullanılır - kontrplak, parke perçinleme, ondan güzel mobilyalar çıkar. Kestane ağacından fıçılar veya fıçılar yapılmışsa, sadece depolama için değil, aynı zamanda konyak, brendi, rom ve viski tentürleri ile çeşitli şaraplar için de kullanıldılar.
Kestane protein ve karbonhidrat açısından zengin olduğu için yemek pişirmede (fırınlama ve kızartma) ve ayrıca un haline getirilerek şekerlemede kullanılır.
kestane çeşitleri
Tüm Castanea türlerinden sadece birkaçı yetiştirilmektedir:
Amerikan kestanesi (Castanea dentata)
veya aynı zamanda denildiği gibi - dişli kestane … Yerli dağıtım alanı, Kuzey Amerika bölgesidir. Gövdenin yüksekliği 30-35 m arasında değişir ve gövde çapı 1.5 m'dir, top şeklindeki taç, kalınlaşmış dallardan oluşan güçlü ana hatlara, düşük tüylenmeye sahiptir. Gövde kabuğu kahverengidir, ancak sürgünler sarımsıdır, yüzeylerinde çok sayıda mercimek oluşur. Yaprak plakalarının ana hatları mızrak şeklindedir, uzunlukları 12-24 cm ve genişliği yaklaşık 4, 5-5, 5 cm'dir, apeks sivridir, taban eşit değildir, kama şeklindedir. Çiçeklenme Temmuz ayında meydana gelir, 15-20 cm uzunluğunda spikelet şeklinde çiçek salkımına uğrar. Meyveler cevizli, tüylenme ile kaplıdır. Onların tadı tatlıdır.
Avrupa kestanesi ekimi (Castanea sativa)
Güneydoğu Avrupa toprakları ve Küçük Asya topraklarına benziyor. Gövde üzerindeki kabuk kahverengidir, kırmızımsı veya zeytin rengiyle vurur. Dalların yüzeyi salgı tüyleriyle kaplıdır. Yapraklar dikdörtgen bir şekle sahiptir, kenardaki dişler hilal şeklindedir. Aşağıdaki yapraklar grimsi bir tonda tüylenme ile kaplıdır. Erkek çiçeklerden başakçık şeklinde salkımları 35 cm ölçebilir, dişi salkımları yoğun, kısalır. Ceviz meyveleri yenebilir, üzeri dikenli bir kabukla kaplıdır.
At Kestanesi (Aesculus)
isimleri altında literatürde bulunabilir karın veya eskulus … Zaten Sapindaceae ailesine aittir. Bitki, koyu yeşil yapraklardan oluşan yayılan yoğun bir taç ile sağlanan dekoratiftir. Yükseklik neredeyse 30 m'dir, salkımları koni şeklindedir. Yapraklar 5-7 palmat yaprak lobundan oluşur. Yapraklar uzun yaprak sapı ile gövdeye bağlanır.
Bitkinin meyveleri yemek için uygun değildir, şekli yuvarlaktır. Fındık, perikarpı dikenli bir yüzeyle tamamen gizler. Görünüm, mükemmel bir hava filtresi görevi görür.
Kaliforniya Kestanesi (Aesculus californic)
Amerika Birleşik Devletleri'nin batı bölgelerine özgü zehirli çok yıllık bir bitkidir. Yüksekliği 10 m'ye ulaşabilir, çiçek açarken beyaz-pembe yaprakları olan çiçekler salkımlarda birleştirilir.
Kestane eti kırmızısı (Aesculus carnea)
ortak at kestanesi (Aesculus hippocastanum) ve kırmızı at kestanesinin (Aesculus pavia) melezlenmesiyle elde edilen melez bir bitkidir. Çekilme tarihi, XIX yüzyılın 18. yılına denk geliyor. Koyu kırmızı renkli çiçeklerin rasemoz ana hatlarının büyük salkımlarında farklılık gösterir. Yükseklik 30 m'yi geçmez, kuraklığa dayanıklı değildir.
Büyüyen kestane hakkında video:
