Bitkinin tanımı ve özellikleri, keçiboynuzu ağacı nasıl yetiştirilir, ceratonia'nın çoğaltılması, olası zararlı ve hastalıklarla mücadele, dikkat edilmesi gereken gerçekler, türleri. Ceratonia (Ceratonia) genellikle Keçiboynuzu ağacı adı altında bulunur ve Ceratonia bitkilerinin tüm cinsinden değil, yalnızca bir çeşitten söz etmemize rağmen, Tsargrad boynuzları veya keçiboynuzu (harnup) olarak da adlandırılır. Geniş baklagil ailesine (Fabaceae) aittir. Bitki örtüsünün bu temsilcisi uzun zamandır insanlık tarafından biliniyor ve esas olarak bazı yerlerde vahşi koştuğu ve büyük çalılıklar oluşturduğu Akdeniz kıyısında yetiştirildi. Bu oligotipik cinste sadece iki çeşit vardır: Ceratonia siliqua ve Ceratonia oreothauma.
Bitki bilimsel adını, Yunanca "boynuz" anlamına gelen "ceration" veya "ceras" kelimesinin çevirisi sayesinde almıştır. Ceratonia'nın meyveleri, eski Yunanlılar için böyle bir benzetme haline geldi. Ve özel sıfat, "bakla, fasulye" anlamına gelen Latince "siliqua" kelimesinden kaynaklanmaktadır. Keçiboynuzu ağacının şu isimlerini sıklıkla duyabilirsiniz (çünkü bu bitki hakkında konuşurlarsa, bu özel türü kastediyorlar): Tsaregrad baklaları, tatlı boynuz, akasya ağacı, ayrıca turna bezelyesi, Akdeniz akasyası ve karat ağacı ve diğerleri.
Temel olarak, ceratonia'nın yüksekliği 6-12 m'dir, tacı oldukça geniş ve herdem yeşildir. Taç, pinnate ve pinnate şeklinde, yoğun, dokunuşa kösele olan yapraklardan oluşur. Yaprak koyu yeşildir. Ana hatlarıyla ağaç, beyaz akasyayı çok andırıyor. Bitki, güçlü kök sürgünlerini toprak yüzeyindeki çok sayıda yarık ve çatlağa fırlatırken kuru ve taşlı yüzeylere yerleşmeyi tercih ediyor.
Çiçeklenme sırasında, rasemoz salkımlarının toplandığı oldukça küçük çiçekler oluşur. Çiçeğin kabı dekoratif değildir ve çabucak düşer. Çiçeğin korolası yoktur. Ceratonia meyvelerini doğuran dişi çiçeklerdir. Ancak tozlaşmaları için yanlarında dişi ve erkek çiçekler bulunan ağaçların dikilmesi gerekir.
Çok değerli olan meyveler - 10-25 cm uzunluğunda ve yaklaşık 2-4 cm genişliğinde, 0,5-1 cm kalınlığında, yüzeyleri açılmayan kahverengi renkte boyanmış fasulyelerdir. Tatlı ve sulu hamura ek olarak, içindeki çekirdekler tohum içerir. Hamur tatlıdır, %50'ye kadar şeker içerir. Tohumlar, sertliklerine katkıda bulunan polisakkarit poligalaktomannan içerir.
Doğada bir bitki birkaç yüz yıla kadar yaşayabilir ve 80-100 yıllık bir süre boyunca meyve verebilir, bu nedenle ceratonia'nın özelliklerinin ve özelliklerinin uzun zamandır insanlık tarafından bilinmesi şaşırtıcı değildir. Bitki genç ise, ondan yılda 5-10 kg meyve elde edilir, ancak keçiboynuzu büyüdükçe verimi artar. Performansı 100-200 kg'a kadar çıkabilir. Ağaç sağlıklı ve güçlü ise, yılda 250 kg'a kadar fasulye getirebilir.
Bugün keçiboynuzu ağacı genellikle İspanya, İtalya, Portekiz, Türkiye gibi Akdeniz kıyılarının birçok ülkesinde yetiştirilmekte ve ayrıca Malta ve Kıbrıs'ta ceratoniyat baklagilleri de yetiştirilmektedir. Hindistan'ın subtropikal bölgesinde, Arjantin ve Brezilya'da bulunabilir, Afrika kıtasını (Mısır) ve Orta Doğu'yu (Suriye, İsrail ve Filistin) görmezden gelmedi. Amerika ayrıca ceratonia ekimlerinin varlığıyla "övünüyor". Ve Karadeniz kıyısında, Kafkasya'da ve Abhazya bölgelerinde sıklıkla büyüyen bir keçiboynuzu ağacı görebilirsiniz.
Oda koşullarında keçiboynuzu yetiştirme kuralları
Evde yetiştirirken, ceratonia'nın çok yavaş büyüdüğü akılda tutulmalıdır, ancak temel bakım kuralları ihlal edilmezse, bu ağacı pencerenizde yetiştirebilirsiniz.
- Aydınlatma "Çargrad bölmeleri" için parlak olmak, ancak yaz öğleden sonra doğrudan ultraviyole radyasyon akışlarından yoksun olmak gerekir. Bu nedenle, bitkinin bulunduğu saksıyı doğuya veya batıya bakan pencerelerin pencere kenarlarına yerleştirmek daha iyidir. Ceratonia kuzey konumunda bulunuyorsa, dallarının çok fazla uzamaması ve erişilemeyen aydınlatmaya doğru uzanması için ek aydınlatma yapılması gerekecektir. Bunun için fitolamplar kullanılır. Bitki ayrıca güney penceresinde rahat olacak, ancak öğle yemeğinde gölgelenmesi gerekecek. Bütün bunlar, doğada yüksek sıcaklıkların bir odada düzenlenemeyen hava kütlelerinin hareketi ile dengelenmesinden kaynaklanmaktadır.
- Büyüyen sıcaklık Keçiboynuzu ilkbahar-yaz döneminde 25 derecenin üzerine çıkmamalı ancak kış aylarında serin bir içerik düzenlemek ceratonia'nın dinlenmesi için önemlidir. Bu durumda, ısı göstergeleri 15-18 derece olmalı ve daha düşük olmamalıdır. Yaz aylarında keçiboynuzu ağacının havalandırılması tavsiye edilir.
- Yetiştirme nemi oldukça yüksek olmalıdır -% 85. Bu sadece yaprakları düzenli olarak püskürterek elde edilebilir. Kışın, düşük sıcaklıklarda bakım farklı olmalıdır. Bu süre zarfında, yakınlarda ev tipi buhar jeneratörleri veya nemlendiriciler kurulur veya alt kısmında kıyılmış yosun veya genişletilmiş kil (çakıl taşları, kil parçaları) bulunan bir palete ceratonlu bir kap yerleştirilir ve biraz su dökülür. Tencerenin dibi sıvıya değmemelidir.
- sulama ilkbahar ve yaz aylarında bolca olgunlaşır ve kışın gelmesiyle - ılımlı. Su sadece yumuşak ve ılık (20-25 derece) kullanılır. Tenceredeki toprağın yüzeyi bir referans noktası olur - kurumuşsa sulama zamanıdır. Standdan sızan su 10-15 dakika sonra boşaltılır.
- Gübreler keçiboynuzu için sıvı haldeki kompleks kullanılır. Giriş dönemi ilkbahardan eylül ayına kadardır. Beslenme sıklığı 14 günde birdir. Sulama için müstahzarları suda çözmek daha iyidir, ancak asıl şey pansumanlarla aşırıya kaçmamaktır.
- Nakil ve toprak seçimi. Evde, ceratonia'nın büyüme hızı artar. Kök sistemi toprağa dolanmışsa, ilkbaharda aktarma yöntemiyle nakli yapabilirsiniz. Bu durumda, bitki saksıdan dikkatlice çıkarılır ve daha sonra toprak komaya zarar vermeden yeni bir saksıya aktarılır. Temel olarak, her 2-3 yılda bir nakil gereklidir. Tencere 3-5 cm çapında büyük seçilir. Yeni bir kapta, fazla suyun dışarı akması ve durgunlaşmaması için tabanda delikler açılır. Ayrıca tencereye toprağın su birikmesini önleyecek bir drenaj tabakası döşenir. Bu tür malzemeler orta büyüklükte çakıl taşları, genişletilmiş kil, kırık seramik parçaları olabilir, ancak bazı çiçek yetiştiricileri daha önce tozdan elenmiş ezilmiş tuğla parçaları kullanır. Toprağı kaliteli olmalı, bahçe toprağı veya avludan kum kullanamazsınız. Hafiflik, gevşeklik ve besin değeri niteliklerinin doğasında olması, taşlı ve biraz kireçli olması daha iyidir. Sod, yapraklı toprak, humus, biraz ince çakıl ve kireci birleştirin.
Kapalı üreme adımları
Yeni bir keçiboynuzu ağacı elde etmek için tohum yöntemi kullanılır. Bakladan en sağlıklı ve en güçlü tohumları seçmek gerekir. Dikim, nemli bir turba-kumlu alt tabakada gerçekleştirilir veya tohumların içine daldırıldığı ve üstüne turba serpildiği evrensel bir toprak kullanabilirsiniz. Bazı bahçıvanlar, genç ceratonia'nın köklerine daha sonra zarar vermemek ve fideleri kaptan çıkarmadan basitçe dikmek için hazır turba saksılarının kullanılmasını tavsiye eder veya bitkiler büyüdüğünde, kök sisteminin zarar görmemesi için aktarma yöntemini kullanırlar. yaralanma yaşamak.
Tohumları toprağa ektikten sonra, kaplar şeffaf bir filmle örtülmeli veya cam altına yerleştirilmelidir, böylece daha fazla nem tutulur. Çimlenme sırasındaki sıcaklık 22-25 derece arasında tutulur ve mahsul içeren kapların yerleştirildiği yer doğrudan güneş ışığına maruz kalmamalıdır, aksi takdirde genç filizleri yakar. Ancak bu durumda, barınaktan yoğuşmayı atmak için her gün mahsulünüz için hava banyoları (havalandırın) ayarlamayı unutmamalısınız. Aksi takdirde, yüksek nem çürümeye yol açacaktır. Alt tabaka yüzeyde kurumaya başlarsa, bir sprey şişesinden yumuşak su ile püskürtülür.
Genellikle, ekin içeren kapların yerleştirildiği keçiboynuzu yetiştirmek için bir teraryum kullanılır. Teraryum camla kaplanır ve tohum çimlenmesi için gerekli mikro iklim sağlanır.
Genç filizler yumurtadan çıktığında bile, barınağı hemen kaldırmamalısınız, biraz daha güçlenmelerine izin vermelisiniz. Böyle bir hafta geçebilir, fideler olgunlaşır ve ardından barınak kaldırılır ve genç ceratonia iç ortam koşullarına alışır. Bir fideden bir çift gerçek yaprak oluştuğunda, birlikte dikilirlerse ayrı saksılarda daha verimli topraklara aktarılması gerekir.
Keçiboynuzu yetiştirmenin zorlukları ve üstesinden gelmenin yolları
En ilginç şey, ceratonia'nın zararlı böceklerin saldırısından korunması ve bu nedenle doğal büyüme yerlerinde kutsal bir ağaç olarak kabul edilmesidir. Ancak keçiboynuzunda böyle bir özellik sadece doğada görülür ve evde yetiştirildiğinde bitki zayıflar ve bir örümcek akarı veya et böceğinden muzdariptir.
Yaprak plakalarında veya boğum aralarında ince bir örümcek ağı görülürse, yapraklar sararmaya başlar ve genç yapraklar deforme olur ve kısa sürede düşer, o zaman bir örümcek akarının saldırısı hakkında konuşabiliriz. Ve yaprağın arkasında veya aralarındaki düğümlerde, pamuk parçalarına veya şekerli yapışkan bir çiçeğe benzeyen beyaz topaklar göründüğünde, bunlar bir et böceği ve dışkısının tezahürleridir.
Yaprakları ve dalları zararlı böcekleri ortadan kaldırmaya yardımcı olan çözümlerle silmeniz gerekecek:
- Bir kova su içinde seyreltilmiş rendelenmiş çamaşır sabunundan (yaklaşık 300 gram) yapılan sabun. Daha sonra sıvı bir gün demlenir, süzülür ve silinmeye hazırdır.
- Sıvı yağ. Bir litre su içinde birkaç damla biberiye esansiyel yağının çözülmesiyle elde edilir.
- Eczaneden satın alınan alkol, nergis tentürü.
Soğan kabuğu veya sarımsaklı yulaf ezmesi, demlenmiş tütünden benzer bir eylem solüsyonu hazırlayabilirsiniz. Ancak bu tür fonlar her zaman olumlu bir sonuç getirmez, bu nedenle, bir hafta sonra zararlılar yok edilmezse, kimyasal bir müstahzarla püskürtülür - örneğin Aktara, Aktellik veya Fitoverm gibi bir böcek ilacı.
Ceratonia bitkisi hakkında dikkat edilmesi gereken gerçekler
Tüm ceratonia tohumlarının, sanki seçim içinmiş gibi eşit bir kütleye sahip olması ve kütleleri 0.19 gram olduğu için İncil zamanlarından beri bir ağırlık ölçüsü olarak kullanılması ilginçtir. Bu nedenle, ölçü birimi bile bu bitkinin meyvesinden kaynaklanıyordu - karat (yaratılış). Altın ve değerli taşların saflığı da ölçüldü.
Kurutulmuş bir keçiboynuzu kabuğunu kırarsanız, maya kokusunu net bir şekilde duyabilirsiniz, çünkü bu bitkinin bazı ulusal dillerde "John'un Ekmeği" veya "St. John'un Ekmeği" olarak anılması nadir değildir. Bununla ilgili bir efsane var, Vaftizci Yahya çölde dolaşırken sadece ceratonia meyvelerini yedi.
Ceratonia'nın kuru baklalarını öğütürseniz, keçiboynuzu adı verilen bir toz elde edersiniz ve kafein konusunda kontrendike olan kişiler tarafından kakao tozu olarak kullanılır.
Ceratonia meyveleri, çarlık Rusya'sında oldukça popüler ve pahalı bir incelik olarak biliniyordu. Bunlara “Çargrad kapsülleri” veya “tatlı boynuzlar” deniyordu. Fasulye, Akdeniz kıyılarında bulunan ülkelerin topraklarından getirildi. Meyveler olgunlaşmadan çok önce çıkarılır ve kuruması için yoğun bir bez üzerine serilir. Meyveler, çekirdekleri dolduran hamur fermente olana kadar birkaç gün bu durumdaydı. Ancak oldukça pahalı olduğu için sadece zengin insanlar böyle bir tatlılığı karşılayabilirdi.
Meyveler kurutulup toz haline gelinceye kadar öğütüldüğünde sadece değerli bir gıda ürünü olmakla kalmaz, aynı zamanda beslenme uzmanları tarafından diyabet hastaları için tavsiye edilir. Bakla tozu içerdiği maddeler nedeniyle resmi tıpta da kullanılmaktadır ve birçok ülkenin (Rusya, Beyaz Rusya, Kazakistan ve diğerleri) farmakope listelerinde yer almaktadır. Bu ilaç balgam söktürücü, antibakteriyel ve büzücü özelliklere sahiptir ve ayrıca kanı durdurmaya yardımcı olur, idrar söktürücü olarak uygulanabilir ve ayrıca vücudun genel olarak güçlendirilmesine katkıda bulunur.
Ceratonia fasulyesi, soğuk algınlığı ve öksürük için önerilen ilaçların yapımında kullanılan, bağışıklık sistemi ve mide-bağırsak rahatsızlıklarına destek olarak kullanılan bir sakız elde etmek için kullanılır. Ve keçiboynuzu ağacının doğal koşullarda büyüdüğü ve ekildiği yerde, halk şifacıları, ishal, helmintler ve ayrıca balgam söktürücü ve idrar söktürücü olarak mücadele etmek için meyve ve ağaç kabuğu almayı reçete eder.
Bununla birlikte, ceratonia fasulyesi tüketimi için kontrendikasyonlar da vardır: "Çargrad boynuzlarını" hamile ve emzikli kadınlar için kötüye kullanmamak ve ayrıca küçük çocuklara dikkatle sunmak gerekir. Süt ürünleri ile fasulye şurubu kullanırken, sadece mide bulantısı ve şişkinliğe değil, aynı zamanda ishale de neden olabileceğiniz fark edilmiştir.
Ceratonia çeşitlerinin tanımı
- Ceratonia oreothauma (Ceratonia oreothauma) esas olarak kuzey Umman'daki Hacer Dağları'nın doğu kesiminde dağıtılır. Orada yaklaşık 1500 m mutlak yükseklikte bulunabilir Güney Yemen'deki Hadhramaut'ta izole edilmiş bir alt popülasyon var. 4-8 m yüksekliğe ulaşan, genç dalları sıkıca bastırılmış ve tüylü, yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Yapraklar 5–17 cm uzunluğundadır, 5–12 çift yaprak lobu vardır, bunlar dönüşümlü olarak veya karşılıklı olarak bulunur. Broşürlerin şekli dikdörtgenden ovale veya obovattır. Boyutları 0, 6–4, 5x0, 2–1, 7 cm'dir. Tüylü, çift taraflı veya üstten çıplak olabilir. Çiçeklenme sırasında, 2.5-6 cm uzunluğunda parametrelerle sapsız salkımlar oluşur. 40-50 çiçek var. Çiçekler tek eşeylidir: erkek çiçekler 3-6 cm uzunluğundadır ve anterler 1-1.5 mm uzunluğa kadar büyür; dişi - silindirik bir pistil var. Fasulye kırmızımsı-kahverengi renkte olup, 1, 5-10x1-1, 3 cm boyutlarına ulaşır, kurutulduğunda tohumlar arasında incelir. Tohumların şekli dikdörtgen ila ovaldir. Boyutları 5-6,5 mm uzunluğunda ve yaklaşık 3,5-4,5 mm genişliğindedir.
- Ceratonia (Ceratonia siliqua)Keçiboynuzu ağacı veya Çargrad boynuzları denir. Bitki, 6-12 m yüksekliğe ulaşan, yaprak dökmeyen bir ağaçla temsil edilir, yaprak döken taç geniş ve dallıdır. Yapraklar pinnate veya pinnately disseke bir şekle sahiptir. Dokunmak için yoğun kösele bir yüzeye sahiptirler. Çiçeklenme sırasında, bir rasemoz salkımına bağlanan küçük tomurcuklar oluşur. Çiçeğin kaliksi güzellikte farklılık göstermez ve kısa sürede düşer. Çiçeğin korolası yoktur. Meyveler 10-25 cm uzunluğunda, yaklaşık 2-4 cm genişliğinde ve yaklaşık 0,5-1 cm kalınlığında fasulyelerdir. Renkleri kahverengidir, olgunlaştıklarında baklalar açılmaz. İçinde tatlı hamurla çevrili tohumlar var.
Keçiboynuzu hakkında daha fazla bilgi için aşağıdaki videoya bakın:
