Kalsiyum içeren yiyecekler. Makrobesinlerin insan sağlığına faydaları, hiperkalseminin zararları ve belirtileri. Önerilen günlük alım miktarı. Vücutta normal kalsiyum seviyeleri olan hiperkalsemiden kaçınmak için, hangi gıdaların kalsiyum içerdiğini bilmeli ve alımlarını kısmen azaltmalısınız.
Kalsiyum açısından zengin ilk 11 gıda
Vücuttaki Kalsiyum rezervlerini ilaçlar yardımıyla veya sadece doğru yiyerek yenileyebilirsiniz. Bu makrobesinin optimal miktarını elde etmek ve fazlalığına neden olmamak için, maddenin içeriğini 100 g olarak tanımlayan gıdalarda kalsiyum tablosunu kullanmak yeterlidir.
Çok miktarda kalsiyum içeren en popüler ve sağlıklı yiyecekler listesine geçelim:
- Sert peynir … Tüm süt ürünlerinin Ca'da çok yüksek olduğu bilinmektedir. Ancak içlerindeki bu makro elementin içeriği farklıdır, bu nedenle bazıları diğerlerinden daha faydalı olabilir. Bu nedenle, Kalsiyum rezervlerini yenilemek açısından en çekici Parmesan çeşidinin sert peyniridir, çünkü 100 g başına yaklaşık 1200 mg Ca içerir "Gollandsky", "Poshekhonsky" ve "Cheddar" çeşitleri, vücuda 1000 mg yararlı madde ve diğer türler - 1000 mg'dan az sağlar.
- Süt … Yağsız süt tozundaki en yüksek kalsiyum içeriği 1155 mg'dır. Kuru %15, 922 mg maddenin yenilenmesini sağlar. Yaklaşık 317 mg Ca içeren yoğunlaştırılmış kullanmak da yararlıdır. En düşük konsantrasyon taze üründe (keçi - 134 mg, inek - 126 mg) gözlenir.
- Soya … Vejetaryenler ve laktoz intoleransı teşhisi konanlar için mükemmel bir seçenek. Soya fasulyesi protein açısından çok zengindir, bu nedenle soya sütü ve tofu gibi ondan yapılan tüm yiyecekler vücudu iyi doyurur ve kemikleri güçlendirir. 100 gr soya sütü 60 mg Kalsiyum içerir ve 100 gr tofu ile birlikte 350 mg makro besin zaten vücuda verilir.
- Badem … Badem, yalnızca maddelerin dengesini geri yükleyemeyen, aynı zamanda bir kişiyi osteoporoz gelişiminden koruyan değerli bir ürün olarak kabul edilir. Kalsiyum açısından inanılmaz derecede zengindir - 100 g fındıkta 273 mg Ca vardır. Aynı zamanda magnezyum da dahildir, bu nedenle bu ürünün kardiyovasküler sistem için değeri artar.
- Haşhaş … 1667 mg yüksek kalsiyum konsantrasyonuna sahiptir. Ayrıca proteinler ve yağlar vücuda girer. Toplamda, faydalı etki, sindirimin normalleşmesinde, ağrının giderilmesinde, yorgunluğun giderilmesinde ve uykusuzluktan kurtulmada kendini gösterir.
- Susam … Aynı zamanda bu makro besin açısından da zengindir - 1474 mg. Bu, enerji rezervlerini yenileyecek, hızlı bir kas kütlesi seti sağlayacak ve ateroskleroz ve obezite riskini azaltacak oldukça yüksek kalorili bir üründür. Ancak ısıl işlem sırasında susam faydalı özelliklerinin çoğunu kaybeder, bu nedenle çiğ tüketilmelidir.
- incir … Metabolizma, bağışıklık sistemi, kan sağlığı ve genel olarak kardiyovasküler sistem için çok faydalı bir meyve. Her 100 gr incir, 144 mg Kalsiyum sağlar.
- Yeşillik … En yüksek kalsiyum konsantrasyonu maydanoz (245 mg) ve dereotu (223 mg) bulunur. Sadece lezzetli bir baharat değil, aynı zamanda yemeklere de faydalı bir katkıdır.
- Sütlü çikolata … Bazı şekerleme ürünleri bile sadece glikoz seviyelerini arttırmakla kalmaz, aynı zamanda kalsiyum içeriğini de geri kazandırır. Yani, doğal sütlü çikolata, bu makro besin maddesinden 352 mg içerir.
- Sardalya … Bu balık kemikleri güçlendirir çünkü 50 mg'dan fazla kalsiyum içerir. Buna ek olarak, kanseri önleme, kolesterol seviyelerini düşürme ve iltihabı hafifletme konusunda da kredilendirilmiştir.
- kuru fasülye … Elemanın stokunu kolayca doldurun, çünkü içeriği 200 mg iken, bileşim magnezyum (126 mg), kaba lifler içerir. Bu bakımdan beyaz fasulyenin faydaları kat kat artmaktadır. Yararlı özellikler arasında sinir sistemi, sindirim sistemi, kalp ve kan damarlarının normalleştirilmesi ve zararlı maddelerin ortadan kaldırılması yer alır.
Günlük Kalsiyum İhtiyacı
Ek Ca tüketimine en çok ihtiyaç duyanlar 4 gruptur. Bunlar 65 yaş üstü erkekler ve kadınlar, menopoz sonrası kadınlar, hamile ve emziren kadınlar ile 11 ile 24 yaş arasındaki tüm kişilerdir. Maksimum günlük gereksinim 1500 mg'dır.
6 ila 10 yaş arası çocuklar 800 ila 1200 mg kalsiyum tüketmelidir.
Günde 1000 mg, ek östrojen almaları koşuluyla menopoz sonrası kadınlar için ve ayrıca 25 ila 50 yaş arası adil seks ve 25-65 yaş arası erkekler için yeterli bir normdur.
Yenidoğanlarda ve 6 aylıktan küçük çocuklarda günlük 400 mg dozunun aşılması önerilmez. 1 ile 5 yaş arasındaki kız ve erkek çocuklar günde 600 mg almalıdır.
Gıdalardaki kalsiyum vücuttaki tüm fonksiyonlarını tam olarak yerine getirir, bu nedenle sağlıklı bitkisel gıdalar, süt ürünleri ve Kalsiyum içeren diğer gıdaları uzmanların tavsiyeleri doğrultusunda günlük diyete dahil etmek hayati önem taşır.
Kalsiyum açısından zengin gıdalar hakkındaki videoyu izleyin:
Yeterli alımla bile, bu makro besin her zaman tam olarak emilmez. D vitamini varlığında alımı maksimum olacaktır. Protein, kafein ve tuz kullanımı ile kalsiyum liçi gerçekleşir.
