Bağışıklık neden azalır? Vücudun koruyucu işlevlerini geliştirmek için diyetin düzeltilmesi. İnsan bağışıklığını güçlendirmek için TOP 7 gıda ürünleri.
Bağışıklık için gıda, vücudun savunmasını güçlendirmeye ve hastalığa neden olan ajanlarla savaşmaya yardımcı olacak bir vitamin, mineral ve diğer faydalı maddelerin kaynağıdır. Önleyici bir önlem olarak diyet düzeltmesi, birkaç hafta sonra mükemmel sonuçlar verir. Bağışıklık sistemini nasıl destekleyeceğimizi, vücudun savunmasını nasıl harekete geçireceğimizi, hangi besinlerin insan bağışıklık sistemini güçlendireceğini, sinsi bir virüsü kapmamak ve yatağa düşmemek için işleri nasıl düzene sokacağımızı öğreneceğiz.
Bağışıklığın azalmasının nedenleri
Bağışıklık, çeşitli olumsuz faktörlere direnmeyi amaçlayan vücudun koruyucu bir işlevidir. Bunlar, bakteri, virüs ve diğer patojenik mikroorganizmalar şeklindeki dış tehditlerin yanı sıra kişinin kendi hücrelerinin iç enfeksiyonunu içerir. Bağışıklığın dirençli olması ve patojenlerin saldırılarını aktif olarak yansıtması için, güçlendirilmesine dikkat etmek ve savunmanın zayıflamasına izin vermemek önemlidir.
Bağışıklıktaki azalmanın ana nedenlerini bulalım:
- Artan fiziksel aktivite;
- Hareketsiz yaşam tarzı (fiziksel hareketsizlik);
- Kronik yorgunluk;
- Sağlıksız veya kısa uyku - günde 7 saatten az;
- Kötü alışkanlıklar - alkol kötüye kullanımı, sigara içmek;
- Uzun süre antibiyotik almak;
- Vücutta fazla miktarda toksin;
- Stres, depresyon;
- Kötü ekoloji, çevre kirliliği.
Bağışıklığın azalmasının bir diğer nedeni de yanlış beslenmedir. Bunlar sürekli atıştırmalıklar ve sık fast food tüketimidir. Ayrıca, diyet, bağışıklık için gerekli olan yararlı vitamin ve mineralleri içeren sebze ve meyvelerden yoksun olduğunda, bağışıklık zayıflar.
Vücudun koruyucu işlevlerini güçlendirmek için, düşüşlerinin olası nedenlerini ortadan kaldırmak önemlidir. Bunu yapmak için fiziksel aktiviteyi, uykuyu ve uyanıklığı düzeltmeniz, alkol ve sigara içmeyi bırakmanız gerekir ve durumunuzda bir iyileşme hissedeceksiniz. Her gün günlük egzersizler, koşu ve yoga içeren özel egzersizler yapın.
Sertleştirme prosedürleri vücudun daha dayanıklı olmasına yardımcı olacaktır: su veya soğuk bir duş ile uygulama yaparlar. Ayrıca banyoyu ziyaret ederek patojenik organizmalarla enfeksiyon riskini azaltır. Bununla birlikte, bir dizi prosedürü uygularken, aşırıya kaçmamak için önlemi bilmek ve dikkate almak önemlidir. Herhangi bir işte aşırılık doludur, çünkü virüsler ve mikroplarla yüzleşmek yerine vücudun genel durumunu kötüleştirebilirsiniz.
Ayrıca beslenmeyi kurmalı, diyetteki abur cubur miktarını en aza indirmeli, bağışıklığı artıran yiyeceklere dikkat etmeli ve onların katılımıyla bir menü hazırlamalısınız. Her gün çay, kahve, meyve suyu, komposto ve diğer içecekleri saymadan yaklaşık 1 litre saf su içmeniz gerekir.
Kendi bedeninizin size verdiği sinyallere dikkat edin. İlk alarm zilleri, sağlıkta ani bir değişiklik, artan sinirlilik, soğuk algınlığı ve alerji belirtilerinin ortaya çıkmasıdır. Şu anda, vücudun koruyucu işlevlerini güçlendirmek için tüm çabaları yönlendirmek önemlidir. Ancak, doğru beslenme ve bağışıklığı artırmak için gıdaların kullanılması gibi önleyici bir önlem çok daha etkili olacak, o zaman olası olumsuz sonuçları düşünmek zorunda kalmayacaksınız.
Bağışıklığı iyileştirmek için diyet nasıl ayarlanır?
Diyetin düzeltilmesi ve menüye bağışıklığı güçlendiren yiyeceklerin dahil edilmesi, birkaç hafta sonra bile gözle görülür sonuçlar veriyor. Vücudun koruyucu işlevlerini geliştirmek için büyük önem taşıyan bu tür yararlı besinler açısından zengin yiyecekleri diyete eklemek önemlidir:
- C vitamini … Askorbik asit, vücudun olumsuz dış etkenlere karşı direncini artıran bir maddedir. Ve sadece büyük fiziksel aktiviteyi, kötü alışkanlıkları, hipotermiyi değil, aynı zamanda her türlü enfeksiyonu da içerirler. C vitamininin vücuttaki etkisi altında bağışıklık hücrelerinin oluşumu, viral saldırılara karşı koruma sağlayan antikor ve interferon üretme süreci hızlanır. Ayrıca askorbik asidin güçlü bir antioksidan olduğu bilinmektedir. C vitamini içeren bağışıklık sistemini güçlendiren ürünler arasında portakal ve limon (narenciye), siyah kuş üzümü, kivi, kuşburnu ve üvez, elma, hurma bulunur. Kızılcık, çilek, yaban mersini, deniz topalak gibi meyvelerde askorbik asit vardır. Besinin varlığı karnabahar, Brüksel lahanası ve lahana turşusu, domates, maydanoz, dereotu ve çeşitli fidelerde not edilir.
- A vitamini … Bu madde vücudun koruyucu işlevini arttırır ve ayrıca cildi ve mukoza zarlarını kurumaya karşı korur, bu da patojenik mikroorganizmaların nüfuz ettiği çatlakların ortaya çıkmasına neden olur. A vitamini, güçlü bir antioksidan olduğu için serbest radikallerin zararlı etkilerini azaltır. A vitamini bitkisel ve hayvansal kaynaklı gıdalarda bulunur. İlk durumda, hangi yağların gerekli olduğu asimilasyonu için karoten hakkında konuşuyoruz. Bu nedenle bitkisel yağ, sebze salatalarını süslemek için kullanılır. Ancak hayvansal kaynaklı besinler kolayca sindirilebilir A vitamini içerir. Bağışıklık sistemini güçlendiren bitkisel ürünler kırmızı ve turuncu renge sahip sebze ve meyvelerdir. Bunlara domates, havuç, balkabağı, dolmalık biber, kavun, deniz topalak, kayısı, şeftali, mango, kuşburnu, kiraz dahildir. Ayrıca yeşil sebzelerin bileşiminde, yani brokoli, baklagiller, yeşil soğan, ıspanakta A vitamini bulunur. Besin içeren otlar: kuzukulağı, maydanoz, rezene. A vitamini içeren bağışıklık ürünleri diyete girerken, vücutta birikebileceğinden, maddenin normları ile aşırıya kaçmamak önemlidir.
- E vitamini … Madde, hücreleri serbest radikallerden koruma yeteneğinden dolayı öncelikle bir antioksidan olarak bilinir. Aynı zamanda vücudun hücrelerinde ve dokularında meydana gelen inflamatuar süreçlere karşı iyi bir etkidir. Bağışıklık sistemini yükseltmek için E vitamini içeren ürünler bitkisel yağlar - zeytin, ayçiçeği, mısır, keten tohumu ile temsil edilir. Ayrıca besin maddesi ayçiçeği çekirdeği, avokado, yer fıstığı, badem, baklagillerin bileşimindedir. İyi A vitamini kaynakları yulaf ezmesi, yumurta sarısı ve yeşilliklerdir.
- B vitaminleri … Bu besinler, stres ve hastalıkla ilişkili zor dönemlerde bağışıklığı artırmak ve enfeksiyonlarla savaşmak için gerekli olan antikorları üretmek için gereklidir. Vücudun savunmasını güçlendirmek için en önemli B vitaminleri B9, B2, B5, B6, B1, B12'dir. İçeriği ile insan bağışıklığını güçlendiren ürünler, baklagiller, kahverengi pirinç, karabuğday, yulaf ezmesi, fındık, ayçiçeği çekirdeği, darı ile temsil edilir. Ayrıca bira mayası, yumurta, çavdar ekmeği, yeşilliklerde B vitaminleri bulunur.
- D vitamini … Bu madde vücutta güneşe maruz kalmasıyla oluşur. Aslında kemiklerin güçlenmesine neden olan kalsiyum emilimini teşvik eder, beyaz kan hücrelerinin işleyişini normalleştirir. Sadece önemsiz olmayan bir D vitamini içeriğine güvenebilirsiniz. İçeriği ile bağışıklığı korumak için ürünler: yağlı deniz balığı, shiitake ve maitake mantarları, sarımsak. Nar suyu tüketmek de iyidir.
- besin lifi … Kolesterol, ağır metal tuzları içeren zararlı maddeleri çıkarın, vücuttaki enflamatuar süreçleri nötralize edin. Diyet lifleri, pektin ve glüten içeren çözünür ve lignin, selüloz ve hemiselüloz ile temsil edilen çözünmezdir. Vücudun koruyucu işlevini arttırmak için, elma, lahana, turunçgiller, yulaf ezmesi gibi çözünür diyet lifi içeren bağışıklık için bu tür gıdaları diyete dahil etmek önemlidir. Çözünmeyen diyet lifi içeren en ünlü ürün kepektir. Ayçiçeği tohumları ve rafine edilmemiş tahıllar da bu besin maddesini içerir.
- fitokitler … Bunlar, çeşitli hastalıklara neden olan patojenik mikroorganizmalara karşı savaşan ve böylece vücudun hastalığa neden olan ajanlara direnme kabiliyetini artıran maddelerdir. Ayrıca özellikleri sayesinde dokularda meydana gelen iyileşme süreçleri hızlandırılır. Fitocidlerin bulunduğu insan bağışıklığını artıran ürünler sarımsak, soğan, yaban turpu, turp, yaban mersini, siyah kuş üzümü ile temsil edilir. Taze tüketilmesi tavsiye edilir. Ayrıca, vücudun koruyucu özelliklerini ve enfeksiyonlara karşı direnci arttırmak için, tıbbi koleksiyona fitokitler açısından zengin otlar ve bitkiler eklenmelidir: ginseng, ekinezya, kırmızı yonca, karahindiba, sarı kantaron, elecampane, kırlangıçotu, aloe. Baharatların bileşiminde, örneğin tarçın ve zencefil gibi maddeler vardır.
- Protein … Esansiyel amino asitlerin önemli bir kaynağı. Bakteriler ve virüsler gibi patojenik ajanlardan etkilenen hücrelerin restorasyonunu teşvik edin. Bağışıklığı artıran proteinli yiyecekler arasında öncelikle balık - somon, ton balığı, ayrıca et ve yumurta bulunur. Proteinler ayrıca süt ürünlerinde bulunur - süt, peynir, ayrıca mantar, baklagiller, fındık, brokoli, tahıllar. Bir diyet formüle ederken, içine bitki ve hayvan proteinlerini dahil etmek önemlidir.
- Çinko … Patojenik organizmalarla savaşmak için gereken en önemli mineraldir. Bağışıklık sistemini baskılayan kortizolün düzenlenmesine ve bağışıklık hücrelerinin oluşumunu, vücudumuzu hastalığa neden olan ajanlardan koruyan antikorlara katılır. Çinko, vücudun savunmasının uyarılmasıyla ilişkili A vitamini ve askorbik asidin etkisini artırır. Mineral eksikliği özellikle yaşlılarda görülür. Çinko içeren bağışıklığı destekleyen besinler öncelikle hayvansal protein, yani et (özellikle karaciğer), deniz ürünleri (karides, istiridye), deniz balığıdır. Ayrıca bu madde fasulye, mantar, ceviz ve yer fıstığı, yulaf ezmesi, tavuk yumurtası sarısı, peynirde bulunur. Bitkisel gıdalarda bulunan çinko, zayıf bir şekilde emilir.
- Magnezyum … Özellikle stresli durumlarda, heyecan dönemlerinde ihtiyaç duyulan dinginlik veren bir mineraldir. Magnezyum rezervlerini tüketen vücut, istenen dengeyi geri verir. Maddeyi baklagillerde, deniz ürünlerinde, kuruyemişlerde (ceviz, fındık, badem) bulabilirsiniz. Tam tahıllı tahıllar gibi magnezyum içeren bağışıklığı artıran faydalı gıdalar: her şeyden önce bunlar yulaf, karabuğday, darı, kinoadır. Menüye yabani pirinç, kavuzlu buğday, inci arpa, bulgur eklemekte fayda var. Anlık yulaf lapasının kesinlikle işe yaramaz olduğunu dikkate almak önemlidir. Ayrıca maden suyundaki magnezyum konsantrasyonu da yüksektir.
- Selenyum … Bu madde enfeksiyonla savaşan antikorların üretimini destekler ve askorbik asit ve E vitamini ile birlikte hücreleri serbest radikallerin etkilerinden korur. Çinkonun korunmasına yardımcı olur. Hangi yiyecekler bağışıklığı arttırır: deniz ürünleri ve deniz balıkları, fındık, mantar, sarımsak, ayçiçeği çekirdeği.
- İyot … Bu besin, tiroid hormonlarının oluşumunda rol oynar ve buna bağlı olarak bağışıklık savunmasından sorumludur. İyot deniz ürünlerinde, deniz balıklarında, deniz yosunlarında bulunur. Ayrıca, maddeyi içeren bağışıklık için faydalı gıdalar arasında kuşkonmaz, yeşil marul, sarımsak, havuç, yumurta, domates bulunur.
- Omega-3 … Doymamış yağ asitleri vücudun savunmasını güçlendirmeye yardımcı olur, iyileşme süreçlerini düzenler. Omega-3 içeriği ile bağışıklık için en iyi ürün balıktır, özellikle alabalık, somon, ton balığına dikkat etmelisiniz. Zeytinyağı, balık yağı, deniz ürünlerinin bileşiminde doymamış yağ asitleri vardır.
- Bifidobakteriler ve laktobasiller … Bu maddeler, patojenik ajanlardan koruyucu hücrelerin çoğalması, bağırsakta gelişen patojenik mikrofloranın yok edilmesi, paslandırıcı süreçlerin baskılanması ve bir kişinin bağışıklık durumunun oluşumu için uygun bir ortam yaratmada rol oynar. Hangi gıdalar insan bağışıklığını arttırır: her şeyden önce fermente süt. Yoğurt, ayran, kımız, kefir, fermente pişmiş süt, yoğurt, tandır. Ayrıca lahana turşusu, ıslatılmış elmalar, kvasta lakto ve bifidobakteriler bulunur.
Bağışıklığı güçlendirmek için en iyi 7 yiyecek
Genel olarak, çok sayıda vitamin ve mineral içerdiğinden, vücudun savunmasını güçlendirmek için çok miktarda yiyecek yararlıdır. Bununla birlikte, bağışıklık ürünleri listesine öncülük edenler var. Onlar hakkında daha ayrıntılı konuşalım.
doğal bal
Zengin tadı ve alıştığımız şekere harika bir alternatif balın başlıca avantajları değildir. Her şeyden önce, bağışıklık için bir arıcılık ürünü kullanılır, çünkü çok sayıda faydalı özelliği vardır: soğuk algınlığından kurtulmayı destekler, bağışıklık sistemini destekler ve sinir sistemini normalleştirir, yara iyileşmesini hızlandırır.
Vücudun koruyucu fonksiyonlarını arttırmak için günlük olarak bir kaşık bal tüketilmesi tavsiye edilir. Ayrıca bağışıklığı artırmak için bir arıcılık ürününü çay ve limonla birleştirmek iyidir, ancak sıcak bir içeceğe ilave edilmemesi gerektiğini unutmayın. Aksi takdirde biyolojik olarak aktif maddeler kaybolur. Ayrıca bal, bir dilim limon veya elma üzerine dökülerek yenebilir ve süzme peynir ile birlikte faydalıdır.
Süt Ürünleri
Her şeyden önce, lakto ve bifidobakteriler içeren "canlı yoğurtlara" saygı duymalıyız. Bu tür fermente süt ürünleri, sindirim sisteminin sağlığını ve bağışıklık sisteminin işleyişini normalleştirir.
Amerikalı ve Avrupalı bilim adamları tarafından yapılan birçok araştırmaya göre probiyotikler, ateş, öksürük ve burun tıkanıklığı gibi grip ve soğuk algınlığına özgü semptomların azaltılmasına yardımcı olur.
Biyoyoğurtların yanı sıra kefir ve yoğurt gibi bağışıklığı artıran fermente süt ürünleri kullanmakta fayda var. Bileşimlerinde bulunan probiyotikler sayesinde sindirim normalleşir, zararlı maddeler uzaklaştırılır.
Kefir ayrıca soğuk algınlığını önlemeye yardımcı olacaktır, çünkü kefir mantarı patojenik ajanların penetrasyonuna karşı korumayı amaçlayan bağırsakların işlevini geliştirir. Kalsiyum, virüslerle savaşmaya yardımcı olan koruyucu antikorların sentezini uyarır.
Önemli! Fermente süt ürünlerinin aç karnına veya akşam tüketilmesi tavsiye edilir.
Sarımsak
Sarımsak, viral hastalıkların önlenmesi için 1 numaralı ilaç olarak kabul edilir. İyileştirici özellikleri eski zamanlardan beri takdir edilmektedir.
Bileşim, doğal antibiyotik allisin içerir. Bazı araştırmalara göre soğuk algınlığı ve grip sonrası gelişebilecek komplikasyonları önler. Sarımsakta bulunan fitocidler sayesinde vücudun hastalığa neden olan ajanlara karşı koyma kabiliyeti artar.
Sarımsak taze yenebilir veya et yemeklerine, çorbalara ve soslara eklenebilir. Pişirirken kokusu biraz kaybolur, ancak faydalı maddeler kalır.
Sarımsakla birlikte hangi yiyeceklerin bağışıklık sisteminizi güçlendirebileceğini bilmiyorsanız, domuz yağına dikkat edin. Kefir'i yemeklerden önce, önceden doğranmış sarımsakların eklendiği - 3 adet kullanabilirsiniz. Veya bir parça sarımsak ve 1 yemek kaşığı ilavesiyle çay hazırlayabilirsiniz. bal.
Not! Sarımsaklara ek olarak, soğan, yaban turpu, otlar - dereotu ve yabani sarımsakta fitokitler bulunur.
Zencefil
Zencefil kökü, bağışıklık sistemini güçlendiren yiyecekler listesine harika bir ektir. İyileştirici etkisi eski zamanlardan beri takdir edilmektedir. Çinli savaşçılar, savaşlarda alınan yaraları iyileştirmek için zencefilli losyonlar kullandılar.
Etkisi sarımsağın insan vücudu üzerindeki etkisine benzer olduğundan, soğuk algınlığının ilk aşamalarında zencefil kökü kullanılması tavsiye edilir. Bağışıklığı arttırmak için, örneğin çorba veya yulaf lapası, et ve tavuk yemeklerinde çeşitli yemeklere ekleyerek baharat olarak kullanılır.
Vücudun savunmasını güçlendirmek için zencefil çayı demlemek faydalıdır. İnce kıyılmış kökün üzerine kaynar su dökün ve eşit oranlarda alınan limon ve bal ekleyin. İçmeden önce içeceğin demlenmesini bekleyin.
Narenciye
Narenciye bizim için uzun zamandır egzotik değil ve faydalı özellikleri hakkında hiç şüphe yok. Limon, sadece taze meyvelerde değil, aynı zamanda meyve suyunda da depolanan çok sayıda askorbik asit içerir. Ancak ısıl işlemin meyvelerin hava ile uzun süreli temasının yanı sıra C vitaminini de yok ettiğini unutmayın.
Bağışıklığı güçlendirmek için suya limon suyu ekleyin ve hemen için. Ancak çay, vücudun koruyucu işlevlerini geliştirmek için uygun değildir, çünkü kaynar su, bileşiminde bulunan iyileştirici maddeleri nötralize eder.
Portakal, bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olabilecek başka bir sağlıklı narenciye meyvesidir. Askorbik asidin yanı sıra A, PP ve B grubu vitaminlerini içerir. Meyvelerin antienflamatuar ve antimikrobiyal özellikleri vardır, sindirim süreçleri üzerinde faydalı etkileri vardır.
Deniz balığı
Deniz balığı, TOP'umuzda bağışıklık için beklenmedik bir üründür. Her şeyden önce, omega-3'ü ve ardından protein, A, E vitaminleri, B grubu ve çinko sayesinde takdir edilmektedir. Vücudumuzda yeterli yağ asidi yoktur ve onları yiyeceklerden almak için alabalık, somon, uskumru, ton balığı gibi daha yağlı balıkları seçin.
Ek olarak, deniz balıkları, bağışıklık hücrelerinin oluşumunda rol oynayan mükemmel bir çinko kaynağıdır. Ayrıca vücudumuzu hastalığa neden olan ajanlardan - bakteri ve virüslerden - korumak için gerekli antikorların üretiminde yer alır.
Meyveler ve meyveler
Hangi yiyeceklerin bağışıklığı artırdığıyla ilgileniyorsanız, üzüm ve chokeberry'ye dikkat edin. Endokrin sistemini normalleştirir, kolesterol seviyelerini düşürür, vitamin ve minerallerle doyurur. Hem taze meyveleri hem de meyveleri yiyebilir ve bunların temelinde faydalı infüzyonlar hazırlayabilirsiniz.
Ek olarak, vücudun savunmasını güçlendirmek için kuru üzümlerin diyete dahil edilmesi önerilir. Öksürük ve burun akıntısı tedavisi sırasında vücudun durumu üzerinde olumlu etkisi vardır, bronşit menüsüne dahil etmek de iyidir. Günlük kuru üzüm normu 50-200 g'dır. Geceden bir avuç suya batırmak ve sabahları sıvı içmek iyidir.
Kuşburnu meyveleri, içerdiği yüksek C vitamini nedeniyle vücudun soğuk algınlığına ve patojenlerin olumsuz etkilerine karşı direncini arttırır. Yorgunluğu gidermek için kuvvet katın, kuşburnundan çay yapın ve bal eklemeyi unutmayın.
Hangi yiyecekler bağışıklık sistemini güçlendirir - videoyu izleyin:
