Yumurta krepli lezzetli Çin lahanası salatası - lezzetli ve basit. Fotoğraflı ayrıntılı bir tarif, en hazırlıksız olanları bile böyle bir salata hazırlamaya yardımcı olacaktır.
Asla çok fazla salata tarifi yoktur. Herhangi bir hostes bunu size teyit edebilir. Bu özellikle tatiller yaklaşırken geçerlidir. Sizlerle paylaşacağımız yumurtalı pankekli Çin lahanası salatası, misafirlerin ilk yediği salatalardan biridir ve bu pek çok nedenden ötürü sebepsiz değildir. Öncelikle bu atıştırmayı oluşturan ürünler (tavuk, yumurta, Çin lahanası) çeşitli yemeklerde sıklıkla kullanıldığı için herkes tarafından sevilir. İkincisi, dantelli pekingi yaprakları ve elma, salatayı hafif, taze ve çok yumuşak yapar. Ve son olarak, salatalarda sıklıkla olduğu gibi yumurtaların kaynatılması gerekmeyecek, ancak gözleme şeklinde olacak, bu nedenle salata, tabakta olanlara estetik bir zevk de getiriyor.
- 100 g - 140 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3 Tabak
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- Tavuk filetosu - 300 gr
- Pekin lahanası - 300-400 gr
- Tavuk yumurtası - 2-3 adet.
- Elma - 1 adet.
- Mayonez - 100 gr
- Tuz, karabiber - tatmak
- limon suyu - 1 yemek kaşığı ben.
- Kızartmak için bitkisel yağ
Yumurta krepli Çin lahanası salatasının adım adım hazırlanması
1. Elmaları yıkayın, soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Kararmamaları için limon suyu serpin ve her tarafı kaplayacak şekilde karıştırın.
2. Akan su altında yıkanmış ve bir havluyla kurulanmış fileto parçalarını, cildi çıkarmayı unutmadan küçük küpler halinde kesin. Altın kahverengi olana kadar orta ateşte sürekli karıştırarak kızartın. Tavada 7-10 dakika etin iyice pişmesi ve kurumaması için yeterlidir.
3. Yumurtaları bir kaseye kırın, tuz, karabiber ve birkaç yemek kaşığı mayonez ekleyin, çırpma teli ile omlet gibi hafif bir köpük elde edin.
4. İyi ısıtılmış ve yağlanmış bir tavada yumurtalı krep pişirin. Kepçenin yarısını yüzeye dökün, tavayı çevirin, dağıtın, omlet gibi kızartın. Krepler yırtılmaz veya iyi bir tavaya yapışmaz, böylece her iki taraftan da kızartabilirsiniz.
5. Her gözlemeyi yuvarlayın ve kesin. Sevimli salyangozlar almalısın. Yumurtalı krepleri şeritler halinde kesebilirsiniz.
6. Çin lahanası için üstteki hasarlı veya kirli yaprakları çıkarın. Lahananın başını birkaç kez uzunlamasına kesin ve ardından küçük küpler halinde kesin.
7. Lahanaya kızarmış tavuk filetosu ve elma ekleyin. Dekorasyon için yumurta salyangozlarının bir kısmını bırakın.
8. Salatayı mayonez, tuz ve karabiberle tatlandırın.
9. Salatayı karıştırın. Biz tadına bakarız. Damak zevkinize göre ekleyin.
10. Yumurtalı kreplerle süsleyerek bir tabakta veya salata kasesinde servis yapın.
11. Yumurta krepli Pekin lahanası salatası hazır. Kızılcık veya nar taneleri ile süsleyin.
Ayrıca video tariflerine bakın:
Çin lahanası salatası en lezzetlisidir
Çin lahanası salatası nasıl yapılır
