Trabzon hurması ve Çin lahanası ile çok hafif ve lezzetli yengeç salatası! Bu, çok kullanışlı ve hazırlanması kolay olduğu için oruç tutanlar için gerçek bir nimettir. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Yengeç salatası, Çin lahanası salatası seviyorsanız ve hurma hayranıysanız, bu yemek tam size göre. Trabzon hurması ve Çin lahanası ile lezzetli bir yengeç salatası için bu malzemeleri birleştirin. Yengeç çubukları ve Çin lahanası tüm yıl boyunca mevcuttur, ancak Trabzon hurması mevsimlik bir meyvedir. Bu nedenle, anı kaçırmayın, mevsimden yararlanın ve menünüze neşe ve iyi bir ruh hali katacak önerilen yemeği hazırlayın.
Pekin lahanasının yokluğunda, beyaz başlı bir akraba daha az başarı ile onun yerini alabilir ve yengeç çubukları yengeç eti veya kalamar gibi diğer deniz ürünlerinin yerini alabilir. Tarif için, örneğin sharon gibi yoğun çeşitlerin hurmasını alın. Bu iyi kesilmiş, şeklini koruyor ve parçalanmıyor. Çok yumuşak çeşitler salata için uygun değildir, çünkü bir tabakta anlaşılmaz bir şekle dönüşeceklerdir. Diyet yapmıyorsanız, salataya haşlanmış tavuk yumurtası veya mozzarella peyniri gibi peynirler eklenebilir. Bu ürünler, malzemelerin geri kalanıyla iyi gidecek ve salataya ilginç bir lezzet vererek yemeğin orijinal ve sulu olmasını sağlayacaktır.
Ayrıca bkz. Trabzon Hurması, Çin Lahanası ve Kepekli Salata Pişirme.
- 100 g - 185 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Pekin lahanası - 4-5 yaprak
- Limon suyu - 1 yemek kaşığı
- Trabzon hurması (yoğun hamurlu) - 1 adet. küçük boyutlu
- Zeytinyağı - pansuman için
- Yengeç çubukları - 2-3 adet.
- tuz - bir tutam
Trabzon hurması ve Çin lahanası ile adım adım yengeç salatası hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Bir lahana başından gerekli sayıda yaprağı çıkarın, akan soğuk su altında yıkayın ve ince şeritler halinde doğrayın. Hepsini kullanmayacaksanız, lahananın tamamını yıkamayın, çünkü yapraklar solacak ve gevrek olmayacak.
2. Yengeç çubuklarını küpler veya şeritler halinde kesin. Donmuşlarsa, önce buzlarını çözün. Ancak bunun için sıcak su veya mikrodalga fırın kullanmayın. Bunu buzdolabında önceden yapın. Yavaşça çözüldüğünde, tüm besinleri ve tadı koruyacaklardır.
3. Hurmaları akan su altında yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Orta boy küpler halinde kesin.
4. Tüm yiyecekleri büyük, derin bir kaba koyun, tuzlayın ve tohumların çıkmasını önlemek için limonun suyunu hafifçe sıkın.
5. Trabzon hurması ve Çin lahanalı yengeç salatasının üzerine zeytinyağı dökün, karıştırın, buzdolabında 10 dakika soğutun ve servis yapın.
Çin lahanası ile nasıl yengeç salatası yapılacağına dair bir video tarifine de bakın.
