Yumurta krepli bir salata için adım adım tarif: Yeni Yıl için şenlikli bir yemek hazırlamak için bir malzeme listesi ve bir teknoloji. Video tarifi.
Yumurtalı krep salatası, şenlikli bir masa için çok ilginç, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Herkes çeşitli salatalara haşlanmış yumurta eklemeye alışkındır. Ancak son zamanlarda, bu bileşenin krep şeklinde kızartılmış formda kullanılması giderek daha popüler hale geldi.
Un, nişasta ve yumurta olmak üzere sadece üç ürün içeren karmaşık olmayan bir hamurdan krep pişirmekten daha kolay bir şey yok gibi görünüyor. Sonuç olarak, salatalar için çok lezzetli bir malzeme elde ediyoruz. Un ve nişasta, çırpılmış yumurtaları katkı maddesi olmadan kızartırken ortaya çıkan ince, kabarcıksız kekler üretir. İsteğe bağlı olarak, hamura kıyılmış maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz - bu, bitmiş yemeğin tadını daha taze ve parlak hale getirecektir.
Bu şenlikli ikramın önemli bir bileşeni pişmiş tavuktur. Tavuk göğsü kullanmak daha iyidir. Bitmiş salatanın çekici görünmesini sağlamak için güzel şeritler halinde kesmek kolaydır. Tercihe göre füme tavuk bile kullanılabilir. Büyüleyici bir aroma ve hoş tat notları verecektir. Daha basit bir alternatif, sosis, pişmiş veya tütsülenmiş ve jambondur.
Yemeği tuzlu ve biraz baharatlı yapan salatalık turşusunu unutmayın.
Daha sonra, tüm hazırlık aşamalarının bir fotoğrafı ile yumurtalı krepli bir salata tarifi var.
- 100 g - 133 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Fırında tavuk - 300 gr
- Salatalık turşusu - 2 adet.
- soğan - 1 adet.
- Yumurtalar - 3 adet.
- Un - 2 yemek kaşığı
- Mısır nişastası - 1 yemek kaşığı
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
- Mayonez - 60 gr
- tatmak için baharatlar
2020 Yeni Yılı için yumurtalı krepli adım adım salata pişirme
1. Öncelikle pankek için yumurtalı hamur yapıyoruz. Bunu yapmak için, yumurtaları bir çırpma teli veya mikser ile nişasta ve elenmiş un ile çırpın. Tuz ve öğütülmüş karabiber ile tatlandırın. İnce krepler pişirebilmeniz için kütle kalın olmamalıdır.
2. Tavayı ısıtın, tereyağı ile yağlayın ve küçük parça yumurta hamurundan krep kızartın.
3. Soğutulmuş krepleri 0,5-0,7 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
4. Ardından soğanı doğrayın, az miktarda ayçiçek yağında şeffaflaşana kadar soteleyin. Aşırı pişirmemek ve kurutmamak için aşırıya kaçmayın.
5. Pişmiş tavuk eti, salatalık turşusu bıçakla orta boy payetlere öğütün. Hazır soğan ile birleştirin.
6. Krepleri tabağa ekleyin.
7. Mayonez ile tatlandırın ve sos tüm malzemelere eşit olarak dağılıncaya kadar karıştırın.
8. Bundan sonra büyük bir tabağa veya porsiyonlara küçük kaselere aktarıyoruz. Otlar, zeytinler, salatalık turşusundan oyulmuş figürinler veya başka bir şekilde süsleyin.
9. 2020 Yeni Yılı için yumurtalı krepli ilginç ve lezzetli bir salata hazır! Böyle bir yemek, tüm haneleri ve misafirleri kesinlikle ilgilendirecek ve hoş bir şekilde şaşırtacaktır.
Ayrıca video tariflerine bakın
1. Yumurtalı krepli sıra dışı salata
2. Yumurtalı gözleme ve tavuk salatası
