Bebek Muz nereden geldi? Normal muzlardan nasıl farklıdırlar? Ve dünyada ne tür muzlar var? Şaşıracaksınız ama toplamda 400'den fazla muz çeşidi var. Temel olarak, "tatlı" ve "nişastalı" olarak ayrılırlar. Tatlı muz çeşitleri tatlı olarak çiğ olarak yenirken, nişasta çeşitleri kızartılır, haşlanır, kurutulur, buğulanır, hatta balık, et ve pilav ile pişirilir. Ve onlardan bira yapılır. "Nişastalı" muzların eti yoğundur ve tadı biraz patates gibidir.
Bebek muzları
Piyasada bulunan genel yem sarı muzlarına ek olarak, satışta da bulabilirsiniz. cüce muz, farklı olarak adlandırılan "Bebek muzları", "Şekerli muz", "Muz bebek", "Bebek Muz" … Bu muzların ayırt edici özelliği, küçük boyutlarına ek olarak, sade muzdan daha tatlı bir tada sahip sarı etidir. Ne yazık ki, basit yem muzları ve muzlar - bebekler - muz ithalatı aralığında sunulanlar.
BDT ülkelerinde bebek muzları pahalıdır, basit olanlardan daha iyidir satın almak daha lezzetli, daha sağlıklı ve daha besleyici olmasına rağmen üç kat daha fazladır. Ve Asya ülkelerini, örneğin Tayland'ı ziyaret ederseniz, çoğunlukla orada yenir. Tai'de çok ucuzlar, ana sayfada görülebileceği gibi, ilk fotoğrafın bir fiyat etiketi var - 20 baht, bu tüm paket (gölgelik olarak değil, paketler halinde satılmaktadır). 20 baht (1 $ = 30 baht) 20 Rus rublesi veya 5, 30 Ukrayna Grivnasıdır. Ukrayna'da, bu tür muzlar 32-35 UAH'da satılmaktadır. kg başına.
kırmızı muz
Ayrıca birde şu var kırmızı muz … Ancak nakliyeye dayanamadıkları için satışta daha az görünürler. Bir gün onları deneyecek kadar şanslıysanız iyi olur. Kırmızı muzda, eti ve derisi kırmızıdan mora kadar değişebilir. Özellikle kızartıldığında ve fırınlandığında iyidirler.
Ayrıca orada muz ve elma aroması … Farklı denir elma muzları … Ayırt edici özelliği ince yeşil kabuklarıdır. Ve bebek muzlarından biraz daha büyüktürler (daha kalın ve daha uzun). Tabii ki, bu tür egzotik çeşitlerin Sovyet sonrası alanda bu kadar mevcut olmaması üzücü, ancak bu konuda hiçbir şey yapılamaz. Sadece satışta olanı doğru seçmek için kalır.
Bebek muzlarının özellikleri nelerdir?
Yukarıda yazdığımız gibi, bebek cüce muzları çok tatlıdır ve daha belirgin bir tada sahiptir (sıradan muzlardan daha yüksek vitamin ve mikro element içeriği). Nereden geldiler?
Cüce muz bitkisi çok uzun zamandır yetiştirilmektedir. Bu bitki, Roma İmparatorluğu'nun lejyonerleri tarafından tropik bölgelerden getirildi. Ve Octavianus Augustus'un (ilk Roma imparatoru) doktoru olan Anthony Musa'nın onuruna seçildi. Cüce muzlar da 40 türe ayrılır, ancak tropik bölgelerde zaten yaygındırlar.
Cüce muz evde yetiştirilebilir mi?
İyi uyum sağlarlar ve sıcağı umursamıyorlar. 15 dereceden düşük olmayan normal oda sıcaklığında büyüyebilirler.
Şu anda, yalnızca bir tür yaygın olarak bilinmektedir - ilk kez 1829'da Çin'den getirilen cüce Kanarya muzu. Florida ve Kanarya Adaları'nda yetişir.
Evde, bu minyatür çeşitlilik sadece iyi aydınlatılmış bir yerde yetiştirilebilir. Başka bir yetiştirme yöntemi, yalnızca orijinal olarak toprakta yetiştirilen olgun bitkiler için geçerli olan hidroponik yöntemdir.
Bu tür muzların meyveleri çekirdeksizdir, sadece köklü yanal işlemlerle çoğaltılabilirler. Kendi köklerinde bulunurlar ve 150-200 cm'ye kadar ulaşırlar. Yaprakların kenarlarında kahverengi lekeler olmadan yeni bir büyümeye sahip bir bitki seçmek daha iyidir, bütün yapraklarla olması arzu edilir. Büyük bir özenle eve taşınmaları gerekir.
Minimum bakım ve bu bitki evde çok iyi kök salacaktır. Ancak daha sonra şekerli muzların narin tadının tadını çıkarabilmeniz için bunun için çok fazla alan hazırlamalısınız.
