Badem bitkisinin tanımı, bahçede dikim ve bakım önerileri, nasıl çoğaltılacağı, hastalık ve zararlılarla mücadele ipuçları, ilginç notlar ve uygulamalar, çeşitleri.
Adi bademler (Prunus dulcis), bilim adamları tarafından, Erik (Prunus) cinsinin bir üyesi olan Badem (Amygdalus) adlı aynı adın alt cinsine atfedilir. İkincisi, geniş Rosaceae ailesine dahildir. Bitki örtüsünün bu temsilcilerinin yerli toprakları Batı Asya topraklarındadır. Çalışmalar ayrıca hem Akdeniz bölgelerini hem de Orta Asya'yı içeren bitişik bölgelere işaret ediyor. Bugün, badem bitkilerinin en büyük ekimleri Kaliforniya (ABD) eyaletinde ve Akdeniz'de (İspanya, İtalya ve Portekiz) bulunmaktadır. Buna Avustralya kıtası, İran ve Afganistan da dahildir. Alt cinsin kendi içinde 40'a kadar çeşidi vardır.
| Soyadı | Pembe |
| Büyüme dönemi | çok yıllık |
| Bitki örtüsü formu | Çalı veya küçük bir ağaç şeklinde |
| üreme yöntemi | Nadir durumlarda vejetatif (tomurcuklanma, sürgünler, katmanlama), tohum - kemikler |
| Açık zeminde iniş dönemi | Baharın gelmesiyle veya Eylül ayının son haftasında |
| iniş kuralları | Fidanlar 3-4 m aralıklarla, sıra arası yaklaşık 5-6 m olacak şekilde yerleştirilir. |
| astarlama | Yüksek drenaj ve hava geçirgenliği oranlarına sahip Chernozem, tınlı, kumlu, kalkerli |
| Toprak asitliği değerleri, pH | 7, 7 - alkali |
| Aydınlatma derecesi | Aydınlık ve güneşli yer |
| Nem parametreleri | Düzenli, fideler için, yetişkin bitkilerden daha sık nemlendirme |
| Özel bakım kuralları | Yeraltı suyunun yakınlığını tolere etmez |
| Yükseklik değerleri | 2-6 m |
| Çiçeklenme veya çiçek türü | Tek çiçekler veya salkım salkımları |
| Çiçek rengi | Beyaz veya açık pembe |
| Çiçeklenme dönemi | Mart-Nisan, yapraklar açılmadan önce |
| meyve dönemi | Eylül sonu |
| Meyve şekli ve rengi | Açık kahverengi drupe |
| Peyzaj tasarımında uygulama | Bir tenya olarak veya grup dikimlerinde |
| USDA bölgesi | 5–8 |
Bitki, adını her durumda "badem ağacı" anlamına gelen eski Yunanca "amugdalos", "amugdaln" veya "amugdaliov" terimlerinden almıştır. Eh, Rusça'da "badem", atlarla Lehçe "migda" kelimesine gider, bu da Latince "amigdalus" a yol açar.
Cinsin tüm temsilcileri uzun süreli bir büyüme periyoduna sahiptir ve çalı veya ağaç benzeri bir form ile karakterize edilir. İkinci durumda, bunlar düşük ağaçlardır. Doğada, bitki, çoğunlukla kayalık yamaçlarda veya çakıllı substratta bulunan kalsiyum bakımından zengin toprakları tercih eder. Büyüme yüksekliği esas olarak deniz seviyesinden 800-1600 m arasında dalgalanır, ancak örneğin İsrail bölgelerini alırsak, bademler orada çok daha düşük bir rakımda bulunur. Doğada bitkiler, 3-4 örneğin bulunduğu küçük gruplar halinde bulunurken, aralarındaki mesafe 5-7 metredir. Bunun nedeni, meyvelerin olgunlaşması için çapraz tozlaşma, yani erkek ve dişi çiçeklere sahip örneklerin varlığıdır.
Badem bir ağaç şeklinde büyürse, yükseklik göstergeleri 4-6 metredir, çalı bitkileri ise 2-3 m'yi geçmez Köksapın toprağa nüfuz ettiği derinlik oldukça önemlidir, bu kurtuluştur. kuru dönemlerde. Köksapın kendisi en fazla beş iskeletsel kök sürecinden oluşur. Badem sürgünleri aşağıdaki türlere ayrılır: uzun vejetatif (çiçeksiz) ve kısa, üzerinde çiçek oluşumunun ve ardından meyvelerin (üretken) meydana geldiği. Badem yaprağı plakaları, sivri uçlu mızrak şeklinde bir şekle sahiptir. Saplarla sürgünlere bağlanırlar. Yeşillik yeşil, yüzey pürüzsüz.
Badem dallarında çiçek açarken uçuk pembe veya kar beyazı çiçekler açar. Tomurcuklar ya tek tek yerleştirilebilir ya da rasemoz salkımına toplanabilir. Bu tür çiçek salkımlarında 2-3 tomurcuk vardır. Çiçeğin çapı 2,5 cm'dir Corolla beş yapraktan oluşur. Çiçeklenme süreci Mart ayı başlarında veya Nisan günlerinde düşer. Çiçeklerin, yapraklar üzerlerinde açılmadan önce bile badem sürgünlerini süslemeye başlaması ilginçtir. Çiçek açarken, dikimlerin etrafında eşsiz bir hoş aroma dolaşır. Badem, mükemmel bir bal bitkisi olduğu için arılar tarafından tozlaştırılır.
Çiçekler tozlaştıktan sonra badem meyveleri olgunlaşmaya başlar, ancak bu ancak bitki 4-5 yaşına ulaştığında mümkündür. Ancak ekim anından sadece 10-12 yıl geçtiğinde, meyve verme tam aşamasına girecektir. Sağlıklı meyveler 30-50 yıl boyunca tüketilebilir.
İlginç
Badem kuruyemiş olarak kabul edilse de bitkinin çekirdek şeklinde bir meyvesi vardır.
Badem meyvesi, kuru ve kadifemsi bir yüzey ile karakterize edilen bir drupe'dir. Tam olgunlaşma zamanı Eylül ayı başlarında gelir. Drupe oval şekildedir ve yeşil renkte kösele bir perikarp vardır. Halk arasında "badem" olarak adlandırılan bu kemiktir. Yüzeyi pürüzsüz olabilir veya ağsı oluklar veya deliklere sahip olabilir. Kabuk (kabuk) da iki tiptir: kalın ve sert veya ince ve kırılgan. Perikarp tamamen kuruduğunda ve karardığında, kemikten kolayca ayrılabilir. Kemiğin uzunluğu 2, 5–3, 5 cm aralığında değişebilir.
Bitki, örneğin fındık (fındık) kadar bahçıvanlar arasında popüler olmasa da, son zamanlarda enlemlerimizde giderek daha fazla yetiştirilmeye başlandı. Termofilisite nedeniyle yetiştirme bölgelerinin biraz azaldığı açıktır. Ancak bu, amatör bahçıvanların kişisel arsalarında böyle güzel bir ağaç veya çalı varlığından zevk almalarını engellemez.
Badem Dikim ve Bakım İpuçları - Bahçede Ağaç Nasıl Yetiştirilir
- Iniş yeri badem tarlaları için açık ve güneşli seçilir. Hafif gölgelemede iyi olacaklarına dair bilgiler olmasına rağmen. Ancak, bitkiler termofiliklikleri ile ünlü olduklarından, soğuk rüzgarın cereyanlarından veya esintilerinden korunmanın sağlanması önemlidir.
- Badem için toprak. Ağaç, iyi hava ve su geçirgenliği ile toprakta rahat hissedecektir. Böyle bir substrat chernozem, kumlu tınlı ve tınlı toprak olabilir. Tercihen yüksek kireç değerlerine sahiptir. Eğer yoksa, dolomit unu veya sönmüş kireç ekleyerek toprağın kireçlenmesi önerilir. Her durumda, asitlik yaklaşık olarak pH 7, 7 olmalıdır. Bademleri asidik, tuzlu, su dolu veya çok klorürlü topraklara dikmeyin. Toprak karışımı, verimli toprağı nehir kaba kumu, humus ve yaprak substratı ile karıştırarak 1: 2: 3 oranını koruyarak bağımsız olarak derlenebilir. Daha sonra 5-6 kg çürümüş gübre ve 0,5 kg süperfosfat eklenir.
- Badem ekimi. Badem fidesi dikmek için en iyi zaman Mart başı veya sonbahardır (Kasım ayının son haftası). Dikim sonbaharda yapılırsa, uygulamanın gösterdiği gibi, bu tür bitkiler büyük bir başarı ile kök salmaktadır. Sahaya ekimden 14 gün önce, yaklaşık 50-70 çapında ve 60 cm derinliğe kadar bir delik kazmanız gerekir. Yakınına birkaç badem fidanı dikilirse, çukurlar arasındaki mesafe yaklaşık 3-4 m, sıraya dikilirken sıra aralığı 5-6 m olacaktır, çukurun dibine bir drenaj tabakası yerleştirilir ve hazırlanan toprak karışımı daha önce anlatıldığı gibi eklenir. Delikteki zemin iyice yerleştiğinde ekime başlayabilirsiniz. Dikimden önce, çukurun ortasına, yüksekliği sitenin toprak seviyesini 0,5 m aşacak şekilde bir destek yerleştirilir, üzerine bir badem fidesinin kurulacağı çukurun ortasına topraktan bir slayt dökülür.. Dikimden önce bitkinin kök sistemi kil püre ile işlenir. Çukurdaki fide, kök boğazı zemin seviyesinin biraz üzerinde olacak şekilde kurulur. Bundan sonra çukur, hazırlanmış verimli bir substrat ile tepeye kadar doldurulur, biraz sıkıştırılır ve sulama yapılır. Her ağaç veya badem çalısı için 10-15 litre su olmalıdır. Nem toprağa emildikten sonra, fide dikkatlice bir desteğe bağlanır ve gövde çemberine malç serpilir. Bu malzeme turba veya sadece kuru toprak olabilir. Malç tabakasının kalınlığı 3-5 cm olmalı, malç tabakası badem fidesinin kök boğazına temas etmemelidir. İlkbahar ekimi aynı kuralları takip eder.
- Bakım hakkında genel tavsiye. Mart ayının son haftasında gövde çemberindeki toprağın gevşetilmesi tavsiye edilir. Gevşeme derinliği 10–12 cm'den fazla değildir, böyle bir işlem büyüme mevsimi boyunca 3-4 kez yapılır, derinlik zaten 8–10 cm olacaktır, gövdeye yakın daireyi düzenli olarak ayıklamak önemlidir. yabani otlar. Meyvenin kabuğu koyu bir renk aldığında ve kabuklu yemişlerden ayrılması kolaylaştığında hasat mümkündür. Depolama için, meyvelerin tüm kabukları çıkarılır ve son kurutma için kumaşın üzerine tek kat halinde serilir. Çekirdekler kuruduktan sonra, depolama için kumaş torbalara katlanırlar.
- sulama badem bitkileri, kuraklığa dayanıklılıklarına rağmen, düzenli ve orta derecede gerçekleştirilir. Aynı zamanda, genç fideler, toprağın yetişkin örneklerden daha sık nemlendirilmesini gerektirecektir. Toprak kumluysa, bademleri tınlı veya killi toprakta yetiştirmekten daha sık sulamanız gerekecektir. Yakın gövde dairesindeki substrat 1–1, 5 m derinliğe kadar kuruduğunda, onu sulamak gerekir, bir bitkiye en az 10 litre su düşmelidir. Badem yetiştirirken toprağı aşırı ıslatmayın, çünkü bu kök boğazının çürümesine neden olur. Fidelerin ve olgun ağaçların bakımı için her 10-14 günde bir sulanması tavsiye edilir.
- badem için gübreler Nisan ayının son haftası veya Mayıs ayı başlarında uygulanmalıdır. Bitki, yaprak döken kütleyi büyütmek için azot preparatlarına ihtiyaç duyar, bu nedenle, yakın gövde dairesindeki toprak bir amonyum nitrat çözeltisi ile sulanırken, yaklaşık 20 gram ürün bir kova su içinde çözülür. Sonbahar döneminde sahada toprak kazılması yapıldığında, gövdeye yakın daireye 1 kg gübre ve çift süperfosfatlı sülfürik potasyumdan oluşan bir bileşim dağılır (her ilaç her biri 20 g alınır). İlk 5 yıl boyunca genç badem bitkilerinin sıraları arasında, daha sonra azotla (yeşil gübre olarak adlandırılan) zenginleştirmek için toprağa gömülecek olan bitkilerin yetiştirilmesi tavsiye edilir. Bunlar phycelia, karabuğday veya fasulye ekimleridir.
- badem budama hem ilkbaharda (meyve sularının hareketinden önce) hem de sonbaharda gerçekleştirilir. 1. sıhhi bir prosedür olarak gerçekleştirilir, 2. çiçeklenme sonrası taç kalıplama için. Budama yaparken, üç katmanlı iskelet sürgünleri çıkarılır. Badem fidesi dikildiğinde 1, 2 m yükseklikten kesilir, ağaca yakın gövdenin şekillendirilmesi boyu 50-70 cm olacak şekilde yapılır, seyreltme budaması yapılırsa dalları bitkinin tepesini kalınlaştırır ve yanlış büyür. Çiçek tomurcukları donmuşsa, yıllık sürgünler kısaltılmalıdır.
- Peyzaj tasarımında badem kullanımı. Bitki esas olarak besleyici meyveler elde etmek için ihtiyaç duyulduğundan, hem tekli hem de grup dikimlerinde yetiştirilir. Bazen kayalık bahçeleri süslemek veya çit oluşturmak için kullanılır.
Ayrıca nasıl ceviz yetiştirileceğini de görün: bahçede bir ağaç dikmek ve bakımını yapmak.
Badem nasıl çoğaltılır?
Kök çeliklerinin, kök sürgünlerinin ve tomurcuklanmanın köklenmesini içeren ve bazen tohum yöntemiyle çoğaltılan tohum ekmeyi içeren vejetatif çoğaltma yoluyla yeni bir badem bitkisi elde edebilirsiniz.
Bademlerin tohumlar (tohumlar) kullanılarak çoğaltılması
Bu süreç oldukça uzundur ve sabırlı olmanız gerekir. Badem tohumları ilkbaharda veya kıştan önce ekilir. İlkbaharda ekildiğinde, bademler katmanlara ayrılmalıdır - daha hızlı çimlenebilmeleri için düşük sıcaklıklarda uzun süre saklanmalıdır. Bunun için tohumlar (fındık) ekimden 3-4 ay önce (sonbahar sonlarında) sıcaklığın 0-5 derece arasında olduğu buzdolabının alt çekmecesine yerleştirilir. Ekim, hem gevşek turba-kumlu alt tabaka ile doldurulmuş fide kutularında hem de bahçe yatağına yerleştirilebilir. Her durumda, derinliği en az 8-10 cm olan, oluklar arasındaki mesafe yaklaşık 45-60 cm olan toprakta oluklar yapılır. Tohumlar, aralarında yaklaşık 10 cm bırakarak oluklara dağıtılır. filizler bir yıl sonra, yaklaşık olarak bir sonraki baharın ortasında görülebilir, ancak bu süre zarfında tohum yatağındaki toprağı sulamak, otlamak ve gevşetmek gerekli olacaktır. Yaz ortasında 50-60 cm fide boyu ile bahçede hazırlanmış bir yere nakledilerek iyice köklenmeleri mümkün olacaktır.
Bademlerin aşılama ile çoğaltılması
Badem fideleri, büyümelerinin seçilen yerinde bahçeye taşındığında ve adaptasyonu çoktan geçtiğinde, gövdelerinde yanal sürgünler bir halka şeklinde bir budayıcı ile kesilir. Kesme yüksekliği, toprağın tepesinden 10-12 cm olacaktır. Fidenin kök boğazına yakın sap kısmı en az 1 cm kalınlığında olmalı ve daha sonra anaç olarak kullanılmaktadır. Bu işlem sırasında stok, sadece badem değil, kiraz eriği ve karaçalı veya erik fidanları olabilir.
Bademler, Nisan ayının üçüncü on yılında veya özsu akışının en yüksek olduğu yaz sonunda aşılanır. Bunun için günün serin bir saati seçilir - sabahın erken saatlerinde veya öğleden sonra saat dört civarında. İşlemden birkaç gün önce, tomurcuklanma sırasında kabuğun ağaç gövdesinden kolayca ayrılabilmesi için stoğun çok iyi sulanması önerilir. Filiz için, iyi gelişmiş vejetatif tomurcukları olan düz dallar almanız gerekir. Filizden nemin çok yoğun buharlaşmasını önlemek için, tüm yaprakları ondan çıkarmanız ve yapraklardan sadece yaprak saplarını, uzunluğu 1 cm'yi geçmeyecek şekilde bırakmanız önerilir.
Aşılama yerinde, anaç tozdan silinmeli ve kök bölgesinde (kök boğazı alanı) iyi bilenmiş bir bıçakla "T" harfi şeklinde bir kesi yapılır. Kesiğin yapıldığı ve çizgilerin kesiştiği yerdeki ağaç kabuğu dikkatlice bükülmelidir. Kesiye uygun uzunlukta bir tomurcuğu olan kalemden, oraya sığabilmesi için bir kanat kesilir. Tomurcuklanırken, kanat kesildiğinde, kabuğa ek olarak, bıçakla küçük bir tahta tabakası da yakalanır.
Önemli
Kesilen kapağa elinizle dokunmayın.
Badem kalkanı, anaç üzerinde yapılan T şeklinde bir kesi içine yerleştirilir, bükülmüş kabuk sıkıca bastırılır. Aşı yeri sıkı bir fiksasyon gerektirir, bunun için bir alçı ile sarılır veya bant kullanılır.
Önemli
Aşı sabitlendiğinde, asıl şey böbreği malzeme ile kapatmamaktır.
14-20 gün sonra, yaprak sapının geri kalanı kendiliğinden düştüğünde ve gözetleme deliği yeşil renkte olduğunda, tomurcuklanma işlemi başarılı olmuş ve sabitleme malzemesi zayıflamıştır. Ağustos ayında tomurcuklanma yapıldığında aşıyı sabitleyen bandaj bahar gelene kadar çıkarılmamalıdır. Aşılı kök boğazı toprakla örtülmeyi gerektirir. İlkbaharın gelmesiyle, aşının başarılı olduğuna ve böbreğin kök saldığına dair bir güven olduğunda, substrat kök boğazından çıkarılır ve sabitleme materyali aşılama bölgesinden çıkarılır. Stok, greft bölgesinden biraz daha yüksekte kesilir.
Önemli
Rüzgarlı bir bölgede badem yetiştirirken, stok aşılama bölgesinden 10-12 cm daha yüksekte kesilir.
Büyüme mevsimi boyunca, anaç üzerinde hareketsiz tomurcuklardan (aşılama bölgesinin altında bulunur) dallar görünmeye başladığında, odunlaşmaya başlamamaları için hemen çıkarılması önerilir.
Bademlerin kök sürgünleriyle çoğaltılması
Genellikle bu yöntem, çalı şeklinde büyüyen çeşitler için önerilir. Budama yapıldıktan sonra badem bitkisi bol kök sürgünleri alır. Bu tür sürgünlerin ortaya çıkmasından birkaç yıl sonra, kökleri büyüyüp güçlendiğinde, ilkbaharda bu genç fideleri kazar ve bahçede hazırlanmış bir yere naklederler.
Bademlerin katmanlanarak çoğaltılması
Bunun için ayrıca çalı büyümesi olan badem tarlalarının seçilmesi tavsiye edilir. Daha sonra ilkbaharda toprağa temas edene kadar bükülen güçlü, sağlıklı ve esnek bir sürgün seçilir. Daha sonra, dalın bu pozisyonda birkaç yerde döşendiği ve sabitlendiği yere bir oluk kazılır. Bunun için saç tokası veya sert tel kullanılır. Sürgün, 20 cm'den fazla olmayan bir toprak tabakası ile kaplanmıştır.
Badem tabakasına bakarken, yetişkin bir örnekte olduğu gibi tüm gereksinimler doğru olacaktır, ancak köklerin ortaya çıkmasını beklemek uzun zaman alacaktır. Ayrılırken toprağı sulamayı, ayıklamayı ve gevşetmeyi bırakmamalısınız. Sadece bir yıl veya daha uzun bir süre sonra, çelikler kendi köklerini alacak ve onu ana bitkiden ayırmak mümkün olacak. Ardından badem fidesi hemen bahçede hazırlanmış bir yere nakledilir.
Büyüyen Badem İçin Hastalık ve Zararlılarla Mücadele İpuçları
Badem bitkileri de dahil olmak üzere Gül ailesinin birçok üyesi hem zararlı böceklerden hem de hastalıklardan muzdariptir.
Badem hastalıkları arasında aşağıdakiler öne çıkıyor:
Kabuk,
sadece yaprak plakalarının değil, aynı zamanda çiçeklerin, sürgünlerin ve meyvelerin de etkilendiği patojenik mantarlardan kaynaklanır. Bu hastalık ile ülserler, siğiller ve şişlikler şeklinde mühürler ve bitkinin parçalarının yüzeyinde lekelenme oluşur. Bu durumda, sporlar, onlardan zarar gören sürgünler veya yapraklar üzerinde kışlayabilir.
Önleyici tedbirler almak için ihtiyacınız olan:
- hastalığa dayanabilecek çeşitleri seçin;
- Kasım ayında sahada toprağı kazmak;
- badem tarlalarını çiçek açmadan önce ve meyveler hasat edildikten sonra Bordeaux sıvısı veya Fundazol gibi mantar ilaçları ile tedavi edin;
- etkilenen sürgünleri kesin ve ardından yakın.
Pas,
yaprakların yüzeyinde kırmızı renkli lekeler ile kendini gösterir. Önlem alınmazsa, böyle bir noktanın boyutu büyür ve yapraklar kurumaya ve düşmeye başlar. Tedavi için kükürt bazlı müstahzarlar kullanılır - bir kolloidal kükürt (sulu süspansiyon) veya kükürt tozu çözeltisi. Düştükten sonra yapraklar sahadan çıkarılmalı ve toprağın kıştan önce kazılması tavsiye edilir. Tedavi ayrıca mantar ilaçları ile yukarıdaki dönemlerde gerçekleştirilir.
monilyoz
veya monil yanık, badem yetiştiriciliğinde en sık görülen hastalıktır. Sorunu zaten ilkbaharda bitkinin yanmış yapraklarından, ardından çiçeklerden ve ardından dalların kurumasından anlayabilirsiniz. Aynı zamanda kuruyan kısımlar uzun süre düşmeden çalı veya ağaç üzerinde kalmaya devam eder. Savaşmak için önce etkilenen tüm parçaları kesmeli ve ardından bakır sülfat, %1 Bordeaux sıvısı veya Gamair, Teldor veya Abika-Peak gibi ilaçlarla tedavi etmelisiniz.
Ayrıca, bitler veya güveler gibi böcekler de hastalığın taşıyıcısı olarak hareket eder, bu nedenle haşere kontrolü de yapılmalıdır.
Büyüyen bademlerle ilgili ana sorun:
- badem tohumu, larvaları dallarda kalan fındıklarda kış uykusuna yatabilir. Bu nedenle, bu tür meyveleri sürgünlerde bırakmamak, onları sallamak ve yok etmek önemlidir. Sonbaharda (Kasım) badem tarlalarının Bordo sıvısı ile işlenmesi tavsiye edilir.
- Yaprak biti, yapraklar sararır ve etrafta uçarken, yapraklardan besleyici meyve suları emer. Sezon boyunca, haşere 10 nesile kadar olabilir. Burada Aktara veya Aktellik gibi böcek öldürücü müstahzarları püskürtmeniz gerekecek. Yetiştirme için böceklere dayanıklı çeşitler seçmek gerekir ve kimyasal kullanmak istemiyorsanız, badem ekimini tütün üzerinde tentür veya çamaşır sabunu bazlı bir çözelti ile işleyin (300 gram rendelenmiş sabun 10 litre suda seyreltilir)).
- yaprak silindiri, yaprakları bozan tırtıllar. Profilaksi yapmak için, tomurcuklar baharın gelişiyle çiçeklenmeden önce, Nitrafen ile püskürtme yapılmalı ve ayrıca Karbofos'un% 0.2'lik bir konsantrasyonda işlenmesi için kullanılmalıdır.
- Badem yaprağı testere sineği, genç yapraklarla da beslenen larvalar ve tırtıllar. Karbofos, Aktara veya Actellik gibi böcek öldürücü müstahzarlar mücadele için kullanılır.
Kuşlar zararlılara karşı çekilebilir, bu nedenle bahçedeki ağaçlara kuşlar için yemlikler asılır, bu da badem ağaçlarını ve çalıları aynı anda temizleyecektir.
Bitki 3-4 yılı geçene kadar meyveleri beklemeye gerek yoktur, ancak bahçede badem tarlalarının etrafına yayılan çiçeklenme ve aromanın tadını tam olarak çıkarabilirsiniz.
Badem yemenin faydalarından bahsedersek, bugün bu sorunun cevabı tam olarak anlaşılmamıştır. Ancak beslenme uzmanlarına göre her gün iki badem meyvesi yemek bile beyin aktivitesini iyileştirebilir ve iç organları temizlemeye yardımcı olabilir.
Halk şifacıları, krampları ortadan kaldıran, ağrıyı hafifleten ve saran özellikleri olduğu için bademlerin faydalı özelliklerini biliyorlardı. Bu tür meyveleri doğru bir şekilde alırsanız, ürolitiyazis ile böbreklerden kumun çıkarılmasına, kanın saflaştırılması için vazgeçilmez olacak karaciğer ve dalaktaki kanalların açılmasına katkıda bulunacaklar ve ayrıca safrayı dışarı atma yeteneği de var. vücut. Uzun süredir doktorlar, gücünde bir azalmadan muzdarip erkekler ve genel sağlığı iyileştirmek için badem (diğerlerinin yanı sıra) kullanımını reçete ettiler.
İlginç
Badem yemek, akşamdan kalma sendromunu ortadan kaldırabilir.
Badem meyvelerini düzenli olarak yerseniz, beyin aktivitesinde bir iyileşme gözlemlersiniz, gerekirse vücudu rahatlatmaya, uykusuzluğu gidermeye yardımcı olurlar. Bronşiyal astım, pnömoni veya stomatit durumunda hastalara badem yağı tüketmeleri de tavsiye edildi. Sözde "badem sütü" hazırlarsanız, mide ve bağırsak hastalıkları için bir zarflama maddesi olarak iyi hizmet edecektir. Böyle bir ürün, kavrulmamış bademlerin öğütülmesi ve elde edilen malzemenin su ile karıştırılmasıyla elde edilir.
Kronik hastalıkları olan bir kişi için doktorlar, vücudun genel durumu üzerinde olumlu bir etkisi olacak bademleri diyete sokmayı önerir. Hastada (özellikle bayanlarda) aşırı derecede zayıflık varsa bademleri kabuğunu soymadan tüketmeleri önerilir. Hepsi, meyvelerin kendi antioksidan özelliklerini geliştirmeye hizmet eden kabukta bulunan flavonoidlerden kaynaklanmaktadır.
Geleneksel şifacılar, anemi ve uykusuzluk, anemi ve öksürük için şeker ilave edilmiş rendelenmiş badem reçete ettiler. Badem almak mide suyunun asitliğini azaltabilir ve ayrıca büyüme geriliği olduğunda çocukların diyetine dahil edilirler.
Bademlerin tüm faydalı özelliklerine rağmen, kullanımına kontrendikasyonlar da vardır. Kuruyemişler alerjik reaksiyona neden olabileceğinden, meyve alma dozajını doğru bir şekilde hesaplamak önemlidir. Bademleri aşırı yemek, baş dönmesine ve hatta uyuşturucuya benzeyen sarhoşluğa neden olabilir.
Acı veya az kavrulmuş badem çekirdekleri yemek için kullanılırsa, bu gıda zehirlenmesine neden olur.
Önemli
Badem aldığınızdan emin olun, fındıkların kalitesine dikkat edin.
Bu tür kokulu bademleri kullanmaya dikkat etmesi gereken aşağıdaki hasta kategorileri ayırt edilebilir:
- kalp ritmi sorunları olan kalpler;
- ürünün kalori içeriği nedeniyle obez;
- alerjisi olanlar.
Ayrıca catalpa ile ilgili ilginç notlara bakın.
badem türleri
Temel olarak, tüm çeşitler arasında, bahçıvanlar sadece iki türe ayrılan ortak bademleri (Prunus dulcis) seçtiler:
Acı badem (Prunus dulcis var.amara)
Bitki, tohumların hidrosiyanik asit gibi zehirli bir madde içermesi nedeniyle bu adı taşımaktadır. Ancak kemikler yüksek sıcaklıklarda işlenirse acılık gider. Tohumlar ayrıca sıkılarak üretilen badem yağı elde etmek için bir malzeme görevi görür. Yemek pişirmede tatlı badem ile aynı yeri kaplar.
Tatlı badem (Prunus dulcis var.dulcis)
hem doğrudan yemekte hem de mutfak yemeklerinin hazırlanmasında drupes kullanımı için herkes tarafından iyi bilinir.
En popüler çeşitler, farklı görünüm, tat ve gerekli yetiştirme koşulları özelliklerine sahip hem acı hem de tatlı tatlardır. Aralarında:
- Milas ergin örneklerinin dalları 4 metre yüksekliğe ulaşabilen ağaç benzeri bir bitkidir. Taç yoğun ve yuvarlaktır. Hem hastalıklara hem de sıcaklık düşüşüne karşı ortalama dirence sahiptir. Fide dikildikten 3-4 yıl sonra meyve vermeye başlar. Meyvelerde kabuk incelik ile karakterize edilirken, fındıkların ağırlığı 2-3 g'dır. Bu tür meyveler oda sıcaklığında mükemmel şekilde saklanır. Bir ağaç 6 kg'a kadar ürün verebilir. Mekanize bir yöntemle hasat etme olasılığı vardır.
- Nikitsky 62. Çeşitlilik, kendi kendine tozlaşma ve ortalama bir olgunlaşma dönemi ile karakterizedir. Bitki boyu 4-5 m'dir, taç, sürgünlerin yayılmasıyla oluşturulan yelpaze şeklinde ana hatlara sahiptir. Kışa dayanıklılık mükemmeldir. Çiçeklenme tarihleri geç. Meyveler Eylül ayının ilk günlerinden itibaren olgunlaşmaya başlar. Hasat ekimden üç yıl sonra beklenebilir. Meyvenin büyüklüğü iri, kabuk rengi açık kahverengi, yapısı yumuşaktır. Bir tatlı meyvenin ortalama ağırlığı 4 gramdır. Bu çeşidin bir örneğinden 12 kg'a kadar fındık hasat edilebilir.
- Sahil. Çeşit, Nikitsky 53 gibi çeşitleri Prenses 2077 ile geçerek elde edildi. Yetişkin bir ağacın yüksekliği 3-4 metredir. Özellikle mantar kaynaklı hastalıklara karşı iyi direnç gösterir. Geç çiçeklenme dönemine sahiptir. Sadece Eylül ayı sonuna kadar hasat almak mümkündür. Bununla birlikte, artan verimi ile ünlüdür, çünkü bir bitkiden 14 kg'a kadar fındık hasat edilebilir. Drupeslerde kabuk ince ve yumuşaktır. Meyve ebadı, uzun ana hatları ile büyüktür. Sıcaklık düşüşüne karşı yüksek direnç vardır.
- Tatlı ortalama yüksekliğe sahip bir ağaçla temsil edilir. Taç, yuvarlak hatlarla karakterizedir. Tomurcuklar ilkbahar ortasında çiçek açar, Eylül ayının ikinci yarısında meyve verir. Fındıkların boyutu orta. Meyveler düzenli olarak olgunlaşmasına rağmen hasat orta ağırlıktadır. Donmaya karşı iyi bir yeteneğe sahiptir. Hastalıklara karşı ortalama direnç gösterir. Meyveleri mekanik olarak hasat etmek mümkündür.
- Yalta Kırım kökenlidir. Ağacın boyutu ortalamadır ve 4,5 m'yi geçmez, taç yoğunluk ve yoğunluk ile karakterize edilir. Geç çiçeklenme, düşük sıcaklıklara direnç göstermez. Hasat düzenli olarak toplanabilir ve her zaman bol olacaktır. Meyveler yağlı bir kıvamla karakterize edilir, tadı tatlı ve oldukça hoştur.
- Anyuta kışa dayanıklılık ve dekoratif ana hatların sahibi. Orta enlemlerde başarıyla yetiştirilebilir. Çiçek açarken, büyük boy çiçekler açar, parlak pembe renk tonunun yaprakları. Çiçeklenme süreci, diğer çeşit çeşitlerinden bir hafta sonra karakterize edilir.
Bahçede badem yetiştirme hakkında video:
