Sıkı bir oruç tutanların bile yiyebileceği lezzetli ve sağlıklı bir meyve için en basit tarifi sunuyorum - avokado serpilmiş sandviçler. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Çok az kişi avokadonun sağlık ve besinsel faydalarının farkındadır. Bu harika meyve, E vitamini, potasyum ve sağlıklı yağlar açısından son derece zengindir. Hafif kremsi bir tada sahiptir, bu nedenle sadece tuzlu atıştırmalıklar için değil, aynı zamanda birçok tatlı için de uygundur. Hamuru kalın bir kıvama sahiptir, bu nedenle genellikle dondurma, pate, krema, makarna ve ekmek dilimleri yapmak için temel alınır. Bugün eşsiz bir tada sahip, lezzetli ve iştah açıcı görünen avokado serpme sandviçlerin nasıl yapılacağı hakkında konuşacağız. Böyle bir atıştırmalık sadece günlük değil, aynı zamanda şenlikli bir masa için de bir dekorasyon olabilir. Ve hazırlamanın basitliği, kahvaltı veya atıştırmalık için hızlı bir şekilde hazırlanmalarını sağlar.
Avokadolu sandviç yapmak, belirli kuralları olmayan yaratıcı bir süreç olmasına rağmen. Ancak deneyimli şeflerin tavsiyeleri en başarılı sonucu almanızı sağlayacaktır.
- Sadece olgun ama olgunlaşmamış kaliteli meyveleri seçin.
- Kabuğun açık rengi meyvenin olgunlaşmadığını gösterir.
- Yumuşak ama dokunulduğunda sert olan koyu yeşil kabuklu meyveleri seçin.
- Avokado sebze, et, balık, sarımsak ile iyi gider, bu, farklı tatlara sahip sandviçler yaparak hayal kurmanıza izin verir.
Ayrıca avokado, peynir ve kırmızı havyar tostunun nasıl yapıldığını görün.
- 100 g - 228 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Avokado - 1 adet.
- Sarımsak - 1 diş
- Ekmek - 4 orta boy dilim
- Tuz - tutam veya tatmak
- Limon suyu - 1 yemek kaşığı
Avokado yayılmış sandviçlerin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Avokadoyu bir kağıt havluyla yıkayın ve kurulayın. Bıçağı kemiğe getirerek daire şeklinde kesmek için keskin bir bıçak kullanın. İki elinizle iki yarım avokado alın ve zıt yönlerde bükün. Meyveyi ikiye bölün ve bir tanesini bıçakla kaldırarak kemiği çıkarın. Daha sonra avokado hamurunu orta boy dilimler halinde kesin.
2. Avokadoyu doğrayıcıya veya blender kasesine gönderin.
3. Avokado hamuruna soyulmuş bir diş sarımsağı ekleyin, tuzlayın ve limonun suyunu sıkın. Avokadonun kararmaması için limon suyuna ihtiyaç vardır. Ek olarak, yayılmaya hoş bir hafif ekşilik verir.
4. Cihazı açın ve avokadoyu püre gibi pürüzsüz olana kadar doğrayın.
5. Ekmeği yaklaşık 0,8-1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Kıvrımlı sandviçleri pişirme kapları kullanarak veya bir bardakla sıkarak kıvırcık sandviçler yapabilirsiniz.
Atıştırmalık olarak her türlü ekmek kullanılabilir: siyah, beyaz, baget, somun … Ama avokadolu sandviçler için en lezzetli ekmek çavdar, buğday, Borodino, kepektir. Dilerseniz ekmek dilimlerini temiz ve kuru bir tavada, fırında veya tost makinesinde önceden kurutabilirsiniz.
6. Avokadoyu ekmek dilimlerinin üzerine koyun. Tüm alana yayılabilir veya olduğu gibi bırakılabilir. İstenirse, bir tutam ot ile süsleyin.
Ayrıca avokado ve somonlu sandviçlerin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
