Lezzetli bir yemeğin hazırlanmasının özellikleri. En iyi 10 midye salatası ve çeşitli soslarla ek malzemeler. Video tarifleri.
Midye salatası sadece inanılmaz lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı bir atıştırmalık. Ana bileşenleri, eti insan vücudunun normal çalışması için gerekli olan mineraller ve vitaminler açısından zengin olan deniz kabuklularıdır. Salamura, konserve, fırınlanmış ve tütsülenmiş midyeler salatalarda kullanılabilir, ayrıca önceden beyaz şarapta baharatlarla kaynatılabilir veya zeytinyağında kızartılabilir. Gurmeler çiğ deniz ürünleri yerler, ancak çiğ midye salatalarda nadiren kullanılır. Kabuklu deniz ürünleri diğer deniz ürünleri, tahıllar ve sebzelerle iyi gider ve mezeyi zeytinyağı, mayonez ve çeşitli soslarla baharatlayabilirsiniz. Ayrıca, mutfağınızda pişirebileceğiniz midye salatası için temel hazırlama prensipleri ve en popüler tarifler.
Midye ile salata pişirme özellikleri
Midye 2 düzineden fazla amino asit, A, C, D, PP, E vitaminleri ve hemen hemen tüm B grubunu içeren eşsiz bir üründür. Kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum ve demir açısından zengindir. Bu düşük kalorili ürün iyi doyurur, bu nedenle midyeli basit salatalar, aşırı kilo ile mücadele eden veya sadece sağlığına bakan herkesin diyetindedir. Ek olarak, yumuşakça radyonüklidleri ve cürufları uzaklaştırabilir.
Karides erkek sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahipse, midye dişi ürün olarak adlandırılabilir. Dişleri, tırnakları ve saçları güçlendirir, midenin ve küçük pelvisin tüm organlarının işleyişini iyileştirir. İçerdiği arginin, valin, lisin ve diğer maddeler yaşlanmayı önler ve cilt problemlerini ortadan kaldırır.
Midyeli deniz salatası sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı yapmak için deniz ürünleri seçimine özellikle dikkat etmek önemlidir. Mağazadan satın alınan konserve veya salamura kabuklu deniz ürünleri kullanıyorsanız, son kullanma tarihini dikkatlice kontrol edin. Kanatlı olarak satın alırsanız, aşağıdaki özelliklere dikkat edin:
- Yakalama yeri … Midye doğal ortamında filtre görevi görür, kirli sulara yakalanırsa birçok zararlı madde biriktirebilir. Benzer bir ürüne rastlamamak için özellikle Karadeniz kıyılarındaki pazarlardan kabuklu deniz ürünleri satın almak söz konusu olduğunda güvenilir tedarikçilerden midye satın almak daha iyidir. En lezzetlileri okyanus ve deniz midyeleridir, ancak özel çiftliklerde yetiştirilen kabuklu deniz ürünlerini satın almak çok daha güvenlidir. Tatlı suda yakalandıklarında, sadece yararlı değiller, aynı zamanda tehlikeli mikroorganizmalarla enfekte olabildikleri için insanlar için de tehlikelidirler.
- Üretici ülke … Japonya, İtalya, İspanya ve Türkiye'den şirketler, kabuklu deniz ürünlerinin kaliteli tedarikçileri olarak kabul edilmektedir. Bu ülkelerde midye yapay rezervuarlarda değil, açık denizde yetiştirilmektedir.
- Lavabonun bütünlüğü … Çatlak kabukları kullanmayınız, pişirmeye uygun değildirler. Isıl işlemden önce yumuşakçalar buzdolabında olmalı, ancak 8 aydan fazla olmamalıdır, midyelerin faydalı özelliklerini korumanın tek yolu budur. Taze kabuklular alınmışsa ve ısıl işlem sırasında kanatları açılmamışsa böyle bir ürün kullanılamaz. Dondurulmadan önce pastörize edilmiş dondurulmuş kabuklar satın aldıysanız, işleme sırasında açılmayabilirler, ancak böyle bir ürünün yenmesine izin verilir.
Not! Dünya nüfusunun %15'ine kabuklu deniz ürünleri alerjisi teşhisi konur, bu nedenle midyeli deniz salataları alerjik reaksiyonlara yatkın kişiler tarafından dikkatli kullanılmalıdır. Ek olarak, bu ürün kanı güçlü bir şekilde inceltme yeteneğine sahiptir, bu nedenle kan pıhtılaşması zayıf olan kişilerde kontrendikedir.
Midye salatası için en iyi 10 tarif
Akdeniz mutfağında midyeli lezzetli salatalar için pek çok tarif var. Kabuklu deniz ürünleri artık herhangi bir süpermarkette satılmaktadır. Dondurulmuş, salamura veya konserve olabilirler. Bunlardan herhangi biriyle hafif ve doyurucu bir atıştırmalık yapabilirsiniz. Midye salatası yapmayı biliyorsanız, özgün bir Akdeniz yemeği ile misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Hazırlanmasının temel ilkelerine hakim olduktan sonra, deniz ürünleri ile kendi başyapıtınızı yaratarak malzemeler, soslar ve soslarla denemeye başlayın.
Midye ve Yumurta Salatası
Konserve midye, bol yeşillik, domates ve tavuk yumurtası ile hazırlanan bu salatanın tadı baharatlı ve lezzetli oluyor. Birçok vitamin ve mineral sayesinde yemek inanılmaz derecede sağlıklı ve besleyicidir.
- 100 g - 99,5 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Salamura midye - 200 gr
- Kiraz domates - 400 gr
- Maydanoz - 1 demet
- Yumurtalar - 2 adet.
- Çekirdeksiz zeytin - 10 adet.
- Mayonez - 3 yemek kaşığı
- soğan - 1 adet.
Midye ve yumurta salatası adım adım hazırlanması:
- Haşlanmış yumurtaları soyun ve soyun.
- Soğanı soyun.
- Domatesleri ve maydanozu yıkayıp kurulayın.
- Yumurtaları ince doğrayın, domatesleri dilimler halinde doğrayın, otları ince doğrayın, soğanı yarım halkada doğrayın, zeytinleri doğrayın.
- Tüm doğranmış malzemeleri istiridye ile birleştirin, her şeyi karıştırın.
- Mayonezli midye salatasına ekleyin ve tekrar karıştırın.
Konserve kabuklu deniz hayvanlarında zaten tuz olduğu için midye ve yumurta ile salatayı tuzlamanıza gerek yoktur. Bir tabağa koymanız yeterli, maydanoz yaprakları ve yarım zeytin ile süsleyerek hemen masaya servis edebilirsiniz.
Midye ve salatalık salatası
Bu salata donmuş midyelerden hazırlanır ve bunun için taze yakalanmış kabuklu deniz ürünleri de kullanılabilir. Bunları satın alırken, kabukların tazeliğini ve bütünlüğünü izlemek zorunludur. Dondurulmuş midyeler, deniz ürünlerinin uygunsuz şekilde saklandığını gösteren don ve buzdan arındırılmış olmalıdır. Bu lezzetli diyet yemeğinin 2 porsiyonunu hazırlamak 15 dakikadan fazla sürmez.
İçindekiler:
- Doğal midye - 400 gr
- Taze salatalık - 2 adet.
- Yumurtalar - 2 adet.
- dereotu - 50 gr
- Yeşil soğan - 1 demet
- Mayonez - 40 gr
- Tuz, karabiber - tatmak
Midye ve salatalık salatası adım adım hazırlanması:
- Haşlanmış tavuk yumurtalarını kaynatın, soğutun, soyun.
- Bir fırça ile midye kabuklarını yapışan parçacıklardan temizleyin, iyice yıkayın.
- Suyu kaynatın, tuz ekleyin ve içine temiz kabukları atın. En fazla 5 dakika pişirin, aksi takdirde et sertleşir. Kabukları sudan çıkarın, soğutun, açın ve eti kepenklerden ayırın.
- Salatalık ve otları yıkayıp kurulayın. Yeşilleri ince doğrayın, salatalıkları küpler halinde kesin.
- Derin bir salata kasesinde dereotu, salatalık ve midyeyi birleştirin. Her şeyi tuzlayın ve biberleyin, mayonez ile baharatlayın ve hafifçe karıştırın.
Midye ve salatalık ile taze salata inanılmaz derecede hafif ve aromatik çıkıyor. Sofistike ve yeniliği ile herhangi bir şenlikli masayı süsleyebilir.
Midye ile sıcak salata
Menünüze egzotik bir dokunuş eklemek için midye ve haşlanmış patates ile lezzetli bir salata hazırlayın. Garnitür olarak veya ayrı bir yemek olarak servis edilebilir. Midye ile sıcak bir salata hazırlamak en az bir saat sürecek, ancak inanılmaz tadı yemek pişirmek için harcanan her dakikaya değer.
İçindekiler:
- Patates - 700 gr
- Midye - 1 kg
- Beyaz sofra şarabı - 200 ml
- Maydanoz - 1 demet
- soğan - 1 adet.
- Granül hardal - 1 çay kaşığı
- Krem - 50 gr
- Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı
- Sirke - 1 yemek kaşığı
- Tuz, öğütülmüş karabiber, şeker - tatmak
Midye ile sıcak bir salata adım adım hazırlanması:
- Patatesleri "üniformasında" kaynatın, soğutun ve soyun. İstenirse 180°C fırında pişirilebilir.
- Soyulmuş patatesleri küpler halinde kesin, bir salata kasesine koyun ve üzerine zeytinyağını dökün.
- Kızarmış midyeli sıcacık bir salata hazırlanıyor. Bunları hazırlamak için istiridyeyi kabuğundan çıkarın, gereksiz parçaları soyun. Beyaz şarabı önceden ısıtılmış bir tavaya dökün, kaynatın. Soyulmuş midyeleri kaynayan şaraba koyun, 4-5 dakika kızartın. İstiridyeleri oluklu bir kaşıkla şaraptan çıkarın ve hemen bir salata kasesine patateslerin üzerine koyun.
- Şarabı, hacmi 1/4 fincan olana kadar ocaktaki tavada buharda pişirmeye devam edin. Buharlaşan şarabı süzün ve sebzelerin ve midyelerin üzerine dökün.
- Soğanı soyun, ince doğrayın, salata kasesine patateslere ekleyin.
- Sosu hazırlayın. Ayrı bir kapta sirke, zeytinyağı, krema ve hardalı birleştirin. Karışımı tuzlayıp biberleyin ve istenirse şeker ekleyin. Sosu karıştırın.
- Salatayı sosla baharatlayın, hafifçe karıştırın.
Sonuç olarak midye, patates ve baharatlı kremalı sos ile çok lezzetli bir salata elde edeceksiniz. Kızarmış kabuklu deniz ürünleri ve sebzelerin soğumaması için mümkün olan en kısa sürede masaya koyun. Servis yapmadan önce taze maydanoz yaprakları ile süsleyin.
Midye ve sebzeli PP salatası
Midye, domates, dolmalık biber, marul, salatalık ve otlar içeren bu salata, sağlıklı ve doğru beslenmenin destekçilerinin menüsünde olmalı. Kabuklu deniz ürünleri, bir kişi için gerekli proteini sağlar ve sebzelerle birlikte vücudun mineral ve vitamin ihtiyacını yeniler. Bu inanılmaz yemeğin 4 porsiyonunu pişirmek sadece yarım saat sürüyor, malzemeleri hazırlamak için 10 dakika daha harcanıyor.
İçindekiler:
- Soyulmuş midye - 300 gr
- Domates - 300 gr
- salatalık - 2 adet.
- Bulgar biberi - 1 adet.
- marul yaprakları - 1 demet
- Soya sosu - 50 gr
- Sarımsak - 2 diş
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
- Limon suyu - 20 gr
- Tuz, öğütülmüş karabiber - tatmak
Midye ve sebzeli PP salatasının adım adım hazırlanması:
- İstiridyeleri kaynayan tuzlu suya atın, maksimum 5 dakika pişirin.
- Sebzeleri yıkayın, kurutun, tohumları biberden soyun. Salatalık, biber ve domatesleri küçük küpler halinde kesin.
- Marul yapraklarını yıkayın, kurutun, küçük parçalar halinde toplayın.
- Ayrı bir derin kapta soya sosu, yağ ve limon suyunu karıştırarak sosu hazırlayın. Sarımsakları bir kütleye sıkın ve öğütülmüş biber serpin. Her şeyi karıştırın.
- Derin bir salata kasesine, tüm sebzeleri marul ve midye ile birlikte atın. Çanağı pişmiş sos ile baharatlayın.
Midye ve sebzeli salata lezzetli görünüyor ve hazırlanması çok kolay. Orijinal sos, ona keskin bir tat verir. Çıtır çıtır kızarmış tost ile servis yapın.
Midye ve Pirinç Salatası
Bu narin ve baharatlı salata, midye ile yağda veya kendi suyunda hazırlanır. 5 dakika tuzlu suda 5 dakika kaynatılması gerekecek taze donmuş kabukluları kullanmak da oldukça mümkündür. Çanakta pirincin varlığı sayesinde oldukça tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor. Belirtilen yiyecek miktarı 4 porsiyon için yeterlidir. Acemi bir aşçı bile midye, pirinç ve konserve mısır salatası için bu adım adım tarifi ustalaştırabilir.
İçindekiler:
- Midye - 300 gr
- Konserve mısır - 400 ml
- Pirinç - 70 gr
- Pirinç kaynar su - 150 ml
- Yumurtalar - 2 adet.
- Yeşil soğan - 4 tüy
- Mayonez - 2 yemek kaşığı
- tatmak için tuz
Midye ve pilav ile adım adım salata hazırlanması:
- Bu tarife göre yağda veya kendi suyunuzda midye salatası hazırlarsanız, sıvıyı kavanozdan boşaltın, yemek için gerekli olmayacaktır. Kabukluları haşlarsanız, salatada kullanmadan önce soğutun.
- Bir kutu konserve mısır açın, sıvıyı boşaltın.
- Pirinci yıkayın, suyla örtün ve kaynadıktan sonra 15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Bitmiş ürünü soğutun.
- Haşlanmış yumurtaları soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.
- Yeşil soğanları durulayın, ince doğrayın.
- Pirinci yumurta ve konserve mısırla karıştırın, salataya midye ve soğan ekleyin.
- Her şeyi iyice karıştırın, tuzlayın ve mayonezle baharatlayın.
Pirinç ve konserve mısırlı midye salatası çok doyurucu oluyor. Garnitür olarak veya ayrı bir yemek olarak servis edilebilir.
Karides ve kalamar ile midye salatası
Karides, midye ve kalamarla hazırlanan bu salata genel olarak deniz ürünleri sevenler için gerçek bir şölen. Yemeği daha hafif yapmak için bol marul, salatalık ve taze havuç eklenir ve sos olarak klasik bir Akdeniz zeytinyağı, limon suyu ve doğranmış otlar sosu kullanılır. Kurutulmuş kapari konservesi midye ve kalamarlı karides ile salataya özel baharatlı bir dokunuş katıyor.
İçindekiler:
- Haşlanmış, soyulmuş karides - 120 g
- Kalamar halkaları - 120 gr
- Kanatlardaki midye (yıkanmış, soyulmuş) - 12 adet.
- havuç - 1 adet.
- Marul yaprakları - 6 adet.
- salatalık - 1 adet.
- Konserve kapari - 1 yemek kaşığı
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı (yakıt ikmali için)
- Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı (yakıt ikmali için)
- Taze maydanoz - 1 demet (sos için)
- Tuz, öğütülmüş karabiber - tatmak (sos için)
Karides ve kalamar ile midye salatası adım adım hazırlanması:
- Kalamar halkalarını buharda veya tuzlu suda 2-3 dakika kaynatın. Bitmiş halkaları bir kağıt peçeteye yerleştirin. İsteğe bağlı olarak, midye ve kalamar salatasında sadece halkaları değil karkasları da kullanabilirsiniz, hepsi mağazanızda ne satıldığına bağlıdır.
- Midyeleri ayırın, kırılmış ve açılmış kabukları çıkarın. Seçilen örnekleri bir tencereye koyun ve suyla kaplayın. Midyeleri kabukları açılıncaya kadar birkaç dakika pişirin. Açılmamış kabuklu deniz ürünlerini atın.
- Havuçları soyun, yıkayın ve uzun geniş şeritler halinde kesin, Kore havuç rendesi üzerine rendeleyebilirsiniz.
- Marul ve salatalıkları yıkayın, kurutun. Yaprakları büyük parçalara ayırın, salatalıkları ince doğrayın.
- Salatayı bir tabağa koyun, üstüne havuç serpin, sonra doğranmış salatalık.
- Midyeleri kabuklarından çıkarın ve sebzelerin üzerine koyun, kalan deniz mahsullerini ve kaparileri üzerlerine ekleyin.
- Tüm sos malzemelerini derin bir kapta birleştirin. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün.
Orijinal baharatlı bir tat elde etmek için bu salatası midye füme ile pişirebilirsiniz, ancak karides ve kalamar ile haşlanmış istiridye bu yemeği harika kılıyor.
Midye, deniz yosunu ve peynirli salata
Evde midye salatası için bu tarifi yapmak oldukça kolaydır, çünkü tüm malzemeler herhangi bir süpermarkette satın alınabilir. Kabuklu deniz ürünleri hem haşlanmış hem de konserve olarak alınabilir. Peynir herhangi bir şey olabilir, asıl şey belirgin bir tada sahip olmasıdır. Katkısız deniz yosunu seçmek en iyisidir. Granül sarımsak sosu, midye ve peynirli lahana salatasına özel bir tat verir. Gerekirse taze sarımsak da alabilirsiniz.
İçindekiler:
- Deniz yosunu - 150 gr
- Haşlanmış midye (çözdürülmüş) - 200 gr
- havuç - 1 adet.
- Peynir - 100 gr
- Mayonez - 4 yemek kaşığı
- Meyve sirkesi - 1 yemek kaşığı
- Granül sarımsak - 1/2 çay kaşığı
Midye, deniz yosunu ve peynirli salatanın adım adım hazırlanması:
- Önce sosu hazırlayın. Mayonezin içine sirke dökün ve sarımsak ekleyin. Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Yosunları doğrayın, geniş tabanlı derin bir salata kasesine koyun ve tabakayı düzleştirin. Lahanayı sarımsak sosuyla fırçalayın.
- Havuçları yıkayın, beli için rendeleyin. Havuçları lahananın üzerine koyun ve sosla fırçalayın.
- Havuçların üzerine bir kat haşlanmış midye koyun, üzerlerini sosla kaplayın.
- Peyniri kaba bir rende üzerine öğütün, salataya serpin ve yemeği otlar ile süsleyin.
Midye ve peynirli salatayı katmanlar halinde deniz yosunu ile düzenleyebilir, her birini sos ile süsleyebilir veya tüm malzemeleri karıştırıp porsiyonlar halinde servis ederek her porsiyonu taze hazırlanmış bir sosla dökebilirsiniz. Her durumda, vitamin ve minerallerle dolu iştah açıcı ve inanılmaz derecede sağlıklı bir yemek elde edeceksiniz.
Funchose ve midye salatası
Çok sayıda malzemeye rağmen, yemek pişirmeye yeni başlayanlar bile bu salatası midye ile adım adım hazırlayabilir. Ana yemek olarak veya soğuk meze olarak sıcak olarak servis edilebilir. Malzemeler 1 porsiyon için listelenmiştir.
İçindekiler:
- Kalamar - 20 gr
- Kanatta midye - 1 adet.
- Küçük karidesler - 5 adet.
- Hazır funchose - 100 g
- Portakal kabuğu rendesi - 1/4 çay kaşığı
- Tabasco sosu - 3 gr
- Zencefil kuru - bir bıçağın ucunda
- havuç - 30 gr
- kabak - 30 gr
- Bulgar biberi - 30 gr
- Soğan - 30 gr
- Susam tohumları - 1 çay kaşığı
- Soya sosu - 25 ml
- tatmak için sarımsak
- Yeşil soğan - dekorasyon için
Funchose ve midye salatası adım adım hazırlanması:
- 20 gr çiğ erişte üzerine kaynar su dökün ve 30 dakika bekletin. Sonuç olarak, 100 g bitmiş funchose alacaksınız.
- Karidesleri ve midyeleri soyun. Kalamarı halkalar halinde kesin.
- Kalamar ve karidesleri ayrı bir kaba koyun, üzerlerine portakal kabuğu rendesi, tabasco ve zencefil ekleyin, her şeyi karıştırın.
- Sebzeleri yıkayın, soyun, şeritler halinde kesin.
- Tüm deniz ürünlerini önceden ısıtılmış bir tavaya koyun, doğranmış sarımsakları ekleyin, orta ateşte 1 dakika kızartın.
- Isıyı artırın, deniz ürünlerine sebze ekleyin, sebzeler pişene kadar her şeyi kızartın.
- Bitmiş karışıma funchose koyun, soya sosu ekleyin, her şeyi karıştırın ve ocaktan alın.
Funchose ve midye salatası kare kaselere koyun, susam serpin ve ince doğranmış yeşil soğanları serpin.
Midye ve avokado salatası
Midye ve avokado salatasında istiridye turşusu kullanılır. Bunları süpermarketten satın alabilir veya sirke, su ve zeytinyağı ile baharat karışımı içinde kendiniz turşu yapabilirsiniz. Avokado ve dolmalık biberin yanı sıra tarifte yeşil salata kullanılıyor. Herhangi bir çeşit kullanılabilir, ancak en iyi roka midyeli salatada işe yarar.
İçindekiler:
- Salamura midye - 300 gr
- roka - 1 demet
- Avokado - 1 adet.
- Bulgar biberi - 1 adet.
- Pırasa - 1 küçük sap
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı
- Fransız hardalı - 1 yemek kaşığı (yakıt ikmali için)
- Tuz - 1/3 çay kaşığı (yakıt ikmali için)
- şeker - 1/2 çay kaşığı (yakıt ikmali için)
- Limon suyu - 1 yemek kaşığı (yakıt ikmali için)
- Su - 3 yemek kaşığı (yakıt ikmali için)
- Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı (yakıt ikmali için)
- Öğütülmüş siyah ve pembe biber - tatmak (sos için)
Midye ve avokado salatası adım adım hazırlanması:
- Öncelikle sos için belirtilen tüm malzemeleri ayrı bir kapta karıştırarak sosu hazırlayın. En son yağı ekleyin.
- Rokayı yıkayın, kurutun, rastgele parçalar seçin.
- Biber yıkayın, tohumlardan soyun, keyfi olarak kesin.
- Avokadoyu küpler halinde kesin ve kararmasını önlemek için üzerine limon suyu gezdirin.
- Soğanı halkalar halinde kesin.
- Derin bir salata kasesinde roka, biber, avokado, soğan ve midye turşusunu karıştırın. Her şeyi nazikçe karıştırın ve pansumanın üzerine dökün.
Bitmiş salataya susam serpilebilir veya maydanoz sapı ile süslenebilir.
Midye ve yengeç çubukları ile salata
Midye ve yengeç çubuklu bir salatada, midye baharatlı ve zengin bir tat verir ve yumuşak peynir veya beyaz peynir özel hassasiyet ve hafiflik sağlar. Hızlı ve minimum enerji tüketimi ile bir yemek hazırlamak için, konserve midyeleri yağda veya kendi suyunuzda almak daha iyidir.
İçindekiler:
- Yengeç çubukları - 200 gr
- Midye - 300 gr
- salatalık - 1-2 adet.
- Yumurtalar - 3 adet.
- Yumuşak peynir veya beyaz peynir - 100 gr
- tatmak için mayonez
- dereotu - 1 demet
- limon suyu - 1 çay kaşığı
Midye ve yengeç çubukları ile adım adım salata hazırlanması:
- Salatalıkları yıkayın, kurutun, küpler halinde kesin, derin bir salata kasesinin dibine koyun. Mayonezli bir salatalık tabakasını yağlayın.
- Yengeç çubuklarını ambalajından soyun ve küpler halinde kesin. Onları salatalıkların üzerine koyun, mayonezle fırçalayın.
- Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve iyice doğrayın. Yengeç çubuklarının üzerine koyun, ancak mayonezle yağlamayın.
- Yumurtaların üzerine peynir veya beyaz peynir rendeleyin, bir kat mayonez yayın.
- Midyeleri peynirin üzerine düzgün ve eşit bir şekilde yerleştirin.
- Salatayı üstüne limon suyu serpin ve ince kıyılmış dereotu serpin.
Midyeli yengeç salatası, her konuk için bir salata kasesinde veya küçük kaselerde porsiyon halinde servis edilebilir. Her durumda, yemek çok lezzetli ve orijinal olacak.
