Avokado ve beyaz peynirli bruschetta nasıl pişirilir? Sadece birkaç dakika içinde yapılabilecek bir İtalyan atıştırması hazırlamanın tüm incelikleri. Fotoğraflı ayrıntılı bir adım adım tarif. Video tarifi.
Bruschetta, hafif kabuklu ve çıtır çıtır olana kadar dolgulu bir dilim kızarmış ekmek olan bir İtalyan mezesidir. İtalyan bruschetta'nın ayırt edici bir özelliği, tam olarak, ekmek dilimlerinin önceden kurutulması veya kızartılması gerektiği gerçeğinde yatmaktadır. İtalya'da ekmek genellikle bruschetta ciabatta'nın hazırlanmasında kullanılır. Ancak elinizde değilse, beyaz veya başka bir ekmek alabilirsiniz.
Birçok seçenek olduğu için meze için dolguları deneyebilirsiniz. Bugün, avokado ve beyaz peynirli bruschetta şeklinde hızlı tuzlu bir kahvaltının başka bir yorumu var. Mezenin çok sulu, aromatik ve ilginç tat duyumlarına sahip olduğu ortaya çıktı. Bu sandviçler sadece kahvaltı için değil, hızlı bir atıştırmalık olarak da mükemmeldir. İtalya'da ve tüm dünyada bruschetta tüm yıl boyunca tüketilir. Ayrıca ilk kurslarda kullanmak lezzetlidir ve şenlik masasında iyi görünürler.
Ayrıca avokado, peynir ve kırmızı havyar tostunun nasıl yapıldığını görün.
- 100 g - 296 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Ekmek - 2 dilim
- Avokado - 0,5 adet.
- Peynir - 2 dilim
- Limon suyu - 0,5 çay kaşığı
- Sarımsak - 1 diş
- Zeytinyağı - 1 çay kaşığı
Avokado ve beyaz peynirli bruschetta'nın adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Avokadoyu bir kağıt havluyla yıkayın ve kurulayın. Keskin bir bıçak kullanarak meyveyi kemiğe getirerek daire şeklinde kesin. Sonra iki yarıyı ayırın ve kemiği çıkarın. Hamuru keskin bir bıçakla, boyutları çok farklı olabilen parçalar halinde kesin. Onları meze üzerinde nasıl görmek istediğinize bağlı olarak. Hamuru bir kaşıkla kaşıklayın, kabuğundan ayırın ve kırılmaması için dikkatlice çıkarın.
2. Ekmeği yaklaşık 8 mm kalınlığında dilimler halinde kesin. Temiz ve kuru bir kızartma tavasını önceden ısıtın ve ekmeği ekleyin. Orta ateşte çıtır çıtır olana kadar her iki tarafını da kurutun. Ekmeği çok fazla pişirmeyin, içinin yumuşak kalması, dışının ise çıtır bir kabukla kaplanması gerekir.
3. Daha sonra kuru ekmek parçasını bir diş soyulmuş sarımsakla ovalayın ve üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.
4. Peyniri, ekmeğin üzerine konulan ince dilimler halinde kesin. Onun yerine istediğiniz başka bir peynir kullanabilirsiniz.
5. Beyaz peynirli bruschetta üzerine avokado dilimleri koyun, limon suyu serpin. Avokado elma gibi olduğu için havayla uzun süre temas ettiğinde kararır ve limon bu etkiyi nötralize eder.
Avokado ve krem peynirli bruschetta'nın nasıl yapılacağına dair video tarifine de bakın.
