Beyaz peynirli mini patates güveçleri için adım adım tarif: evrensel bir atıştırmalık hazırlamanın özellikleri. Video tarifleri.
Beyaz patates güveçleri inanılmaz derecede besleyici ve lezzetlidir. Küçük kekler şeklinde yapılmışlardır, şenlikli veya büfe masasında meze olarak uygundurlar. Ayrıca yolda veya pikniğe giderken yanınıza alınabilir veya çocuklara okulda öğle yemeği atıştırması için verilebilir. Böyle bir yemeğin kalorisi yüksektir ve yalnızca açlığı gidermekle kalmaz, aynı zamanda gücü hızla geri kazanmaya yardımcı olur.
İçerik listesi oldukça basittir. Her pastanın tabanı, kabuğunda haşlanmış patateslerdir. Bu üründen yapılan halkalar güveç tabanını sağlam ve sağlam yapar. Füme et ve otlar ile beyaz peynir sosu, lezzetli, aromatik ve besleyici bir dolgu görevi görür. Bu peynir türü turta ve güveç için çok uygundur. Bu nedenle ıspanak ve Akdeniz otları ile iyi gider. Ekşi krema veya mayonezli yumurta kütlesi, bağlayıcı ve dolgu maddesi görevi görür.
Adım adım sürecin bir fotoğrafı ile beyaz peynirli patates mini güveç için ilginç bir tarifle kendinizi tanımanızı öneriyoruz.
Ayrıca köylü patates kreplerinin nasıl yapıldığını görün.
- 100 g - 150 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 5
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Patates - 2 adet.
- Yumurtalar - 4 adet.
- Füme et - 100 gr
- Beyaz peynir - 60 gr
- Mayonez veya ekşi krema - 2 yemek kaşığı
- Yeşiller - 50 gr
- tatmak için baharatlar
Beyaz peynirli mini patates güveçlerinin adım adım pişirilmesi
1. Öncelikle patatesleri kabuklarında pişirmeniz gerekir. Kaynamayan bir çeşit bunun için en uygunudur. Hafif tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın, sonra soğutun. Ardından peynir dolgusunu hazırlayın - beyaz peyniri bir çatalla yoğurun ve doğranmış otlar ile karıştırın.
2. Beyaz peynirli mini patates güvecini hazırlamadan önce yumurtaları mayonezle birlikte bir çırpma teli ile çırpın. Bu sosu az yağlı ekşi krema ile değiştirerek kalori içeriğini biraz azaltabilir ve bitmiş yemeğin kullanışlılığını artırabilirsiniz. Bu süreçte, tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
3. Güzel bir şekil oluşturmak için kek pişirmek için özel kaplar kullanacağız. Silikon, özel kaplanmış metal veya kalın kartondan yapılabilirler. Rafine yağ ile yağlayın. Soğutulmuş patatesleri soyun, daireler halinde kesin ve her hücrenin altına bir tane koyun. Üzerine biraz peynir dolgusu koyun.
4. Füme eti bir küp veya tabağa öğütün ve otlar ile beyaz peynirin üzerine koyun. Ardından patates dilimleri ile kaplayın.
5. Beyaz peynirli mini patates güveç tarifimize göre, yumurta karışımını patateslerin altındaki tüm boşlukları dolduracak şekilde dökün. Daha az dökmeyin, çünkü böyle bir yumurta kütlesi pratik olarak pişirme sırasında hacim olarak artmaz, bu nedenle kalıplardan dışarı akmaz.
6. Fırını önceden ısıtmak için özel bir ihtiyaç yoktur. Ancak bunu yaparsanız, pişirme işlemi çok daha hızlı olacaktır. Genellikle 180 derecelik bir sıcaklıkta patates mini güveçleri çok çabuk pişirilir - yaklaşık 20 dakika.
7. Bu süreden sonra kalıbı çıkarın ve soğutun. Her güveyi çıkarırız ve otlar veya bir dilim salatalık turşusu ile süsleyerek bir tabağa koyarız.
8. Beyaz peynirli çok iştah açıcı patatesli mini güveçler hazır! Sıcak veya soğutulmuş olarak servis edilebilirler. Tam bir atıştırmalık olarak veya ana yemeklerin yanında meze olarak servis edilebilirler.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Peynir ve yumurta dolgulu patates
2. Patates güveci
