Beyaz peynirli ve somonlu sandviçler için adım adım tarif, özellikle meze hazırlanması. Video tarifleri.
Beyaz peynirli ve somonlu sandviçler, çıtır çıtır krutonları ve hassas balık-peynir dolgusunu birleştiren çok lezzetli ve hazırlaması kolay bir mezedir. Basit bir ürün seti ve basit mutfak manipülasyonları, bir çocuğun bile böyle bir yemeği pişirmesine izin verir. Bu tür sandviçler sizinle pikniğe götürülebilir, bir ofis büfe masasında servis edilebilir ve hatta şenlikli bir masaya konabilir, çünkü düzgün servis edildiğinde çok güzel görünürler, ilginç bir tat ve yüksek besin değeri ile ayırt edilirler.
Beyaz peynirli ve somonlu sandviçler için adım adım tarifimiz için yumuşak kırıntılı, gözenekli ve ince bir kabuklu beyaz ekmek almak daha iyidir. Bu, özel bir tost, normal bir somun veya çıtır bir baget olabilir. Pişirme teknolojisi, az miktarda yağ ilavesiyle bir tavada veya bir tost makinesinde yapılabilen tost tostunun üretilmesini sağlar.
Beyaz peynir, hafif tuzlu kırmızı balık ile birlikte sandviçler için dolgu olarak çok uygundur. Tadına belirli bir keskinlik katarken, dolguyu oldukça hassas hale getirir. Doğal beyaz peynir inek sütü içermez, koyun veya keçi bazında yapılır. Aynı zamanda, bileşimdeki ek bileşenlerden peynir mayası ve tuz bulunur.
Beyaz peynirli ve somonlu sandviç yapmadan önce, balık seçimine sorumlu bir yaklaşım göstermelisiniz. Tabii ki taze bir karkas satın alıp evde salamura yapabilirsiniz, ancak zamandan tasarruf etmek için hazır bir ürün satın alabilirsiniz. Yüksek kaliteli hafif tuzlu somon, soluk pembe bir et tonuna sahip olmalıdır. Daha yoğun kırmızı renk balığın yaşlı olduğunu, daha soluk renk ise ürünün donmuş hammaddelerden yapıldığını gösterir. İkinci durumda, tutarlılık gevşek olacak, ürünün kendisi daha az kullanışlı ve çok lezzetli değil. Fileto dokunuşa elastik olmalı ve vakum paketinde sıvı olmamalıdır.
Adım adım sürecin bir fotoğrafı ile sizi beyaz peynir ve somonlu sandviçler için basit bir tarifle tanıştırmaya davet ediyoruz.
Ayrıca beyaz peynirli zeytin ve domatesleri puf böreği tepsisinde nasıl pişireceğinizi görün.
- 100 g - 180 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 5
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- Beyaz peynir - 50 gr
- Hafif tuzlu somon - 100 gr
- Mayonez veya ekşi krema - 50 gr
- Salatalık turşusu - 1-2 adet.
- Ekmek - 500 gr
- Tereyağı veya margarin - 50 gr
Beyaz peynirli ve somonlu sandviçlerin adım adım hazırlanması
1. Beyaz peyniri derin bir tabağa alın ve çatalla yoğurun. Somonu bıçakla küçük parçalara ayırın ve mayonezle birlikte peynire gönderin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
2. Somon ve beyaz peynirli sandviçler hazırlamadan önce ekmeği 1 cm'den daha kalın olmayan parçalara ayırıp kruton yapıyoruz. Bunu yapmak için, ekmeğin bir tarafını margarin veya tereyağı ile yağlayın ve önceden ısıtılmış bir tavada aynı tarafa yayın. Altın gevrek olana kadar kızartın. Dilerseniz iki tarafını da kızartabilirsiniz. Soğutun.
3. Bir çay kaşığı kullanarak, hazırlanan peynir ve balık dolgusunu her krutona sürekli ve düz bir tabaka halinde uygulayın. Salatalık turşusunu ince halkalar halinde kesin ve somon ve beyaz peynirle sandviçlerin üzerine süsleyin.
4. Beyaz peynirli ve hafif tuzlu somonlu leziz sandviçler hazır! Onları hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak servis edin. Bu yemek hemen hemen her garnitürle iyi gider ve üzüm suyu veya şarapla iyi gider.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Kırmızı balıklı sandviçler
2. Kırmızı balıklı soğuk meze
