Kabak, domates ve peynirli sandviçler hafif bir yaz atıştırmasıdır. Menünüzü mükemmel bir şekilde çeşitlendirir: hızlı bir atıştırma için uygundur, şenlikli bir masayı süsler ve akşam yemeğinde akrabaları memnun eder.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Domates ve peynirle pişirilen kabak, bir tür sebze sulu ve parlak sıcak sandviçtir. Yemeğin porsiyon büyüklüğü, erişilebilirliği, kolaylığı ve hazırlanması kolaydır. Pratikte görüldüğü gibi, erkekler bu atıştırmaya çok az dikkat ediyor, hepsini ağızlarına atıyorlar. Ancak adil yarısı yemeğe aktif olarak tepki veriyor, çünkü diyet ve son derece faydalıdır.
Sebzeli sandviç hazırlamak yeterince basit ve hızlıdır, ancak uygulanması için bir fırına veya mikrodalgaya ihtiyacınız vardır. Mezenin lezzetli, iştah açıcı ve doyurucu olduğu ortaya çıktı. Ve sarımsak varlığı sayesinde çok baharatlı çıkıyor. Bu tür sıcak sandviçleri kendi başlarına kullanırlar veya sırayla kurutulabilen bir dilim baget üzerine serperler. Kabak ile sarımsak ve peynir kombinasyonunu sevenler için harika bir atıştırmalık seçeneği. Pikniğe götürebilir, parkta yürüyüşe çıkarabilir, misafirlerinize ikram edebilir ya da sevdiklerinize bir şeyler atıştırmak istediklerinde pişirebilirsiniz.
- 100 g - 45 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 10
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- kabak - 1 adet.
- domates - 2 adet.
- Sert peynir - 100 gr
- Sarımsak - 2 diş
- dereotu - birkaç dal
- tatmak için mayonez
- tuz - bir tutam
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Bitkisel yağ - kızartmak için
Kabak, domates ve peynirli sandviçlerin adım adım pişirilmesi:
1. Kabağı yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Her iki taraftaki uçları kesin ve sebzeyi yaklaşık 5 mm kalınlığında halkalar halinde kesin. Meyveler olgunsa, önce onları soyun ve büyük tohumları çıkarın. Genel olarak, bu tür tarifler için, bu tür manipülasyonların yapılmaması için genç meyvelerin kullanılması tavsiye edilir.
2. Yiyeceklerin geri kalanını da hazırlayın. Domatesleri yıkayın, kurutun ve ince halkalar halinde kesin. Mezenin güzel görünmesi için kabak ile aynı çapta domateslerin seçilmesi tavsiye edilir. Sarımsakları soyun. Dereotu ince doğrayın. Peyniri ince dilimler halinde kesin, ancak kaba bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz.
3. Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve iyice ısıtın. Kabakları düzenleyin, tuz, karabiber serpin ve orta ateşte altın kahverengi olana kadar kızartın.
4. Kabakları diğer tarafa çevirin ve aynı kahverengiye getirin. Öte yandan sebzelerin tuzlanmasına gerek yoktur.
5. Biten kabakları servis tabağına tek sıra halinde yerleştirin. Mikrodalgaya yerleştirilebilecek tabakları seçin. Fırında sandviç pişirirseniz, kabakları fırın tepsisine koyun.
6. Her bir kabağı kıyılmış sarımsakla baharatlayın ve bir damla mayonez sıkın. Mayonez miktarı tat tercihlerine göre ayarlanabilse de. Kabakların üzerine dereotu serpin.
7. Domates halkalarını kabakların üzerine yerleştirin. Onları bir tutam tuzla tatlandırın.
8. Sarımsakları bir presten geçirin.
9. Ayrıca tatmak için mayonez serpin. Mayonez yerine ekşi krema veya yumuşak krem peynir kullanabilirsiniz.
10. Domatesleri bir peynir dilimi ve mikrodalga ile kaplayın. Peynir eriyene kadar bekletin. Her fırının gücü farklı olduğu için pişirme süresini kendiniz ayarlayın. Sandviçleri fırında pişirirseniz, dilerseniz altın rengi olana kadar bekletebilirsiniz.
Yemekleri masaya sıcak olarak servis edin, ancak soğuduktan sonra meze daha az lezzetli kalmaz. Bu tarifi deneyebileceğinizi unutmayın. Örneğin, kabak yerine patlıcan kullanın, sert peyniri işlenmiş peynirle değiştirin vb.
Ayrıca fırında domates ve peynirli kabakların nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
