"Sovyet döneminin" en canlı çocukluk anılarından biri bir milkshake. Serinletici, lezzetli, içecek ve tatlı aynı anda.
Sıcak yaz havalarında serinletici içecekler yaşam sevincine dönüşür. Bunlardan biri de milkshake. Ve hem çocuklara hem de yetişkinlere birçok olumlu duygu verecek şekilde nasıl doğru şekilde pişirileceğini size bu makalede anlatacağız. İlk bakışta, bu içeceğin hazırlanmasında hiçbir incelik olmadığı görünebilir - süt, dondurma ile çırpılır ve her şey hazırdır. Ama bu hiç de öyle değil.
Vanilya şekeri ile milkshake yapmak için temel kurallar
- Süt +5 derece sıcaklıkta olmalıdır. Çok soğuk sütün tadı güzel olmaz, aşırı soğutulmuş sütle yapılan shake daha az lezzetli olur.
- Klasik bir milkshake'in ana malzemeleri süt ve dondurmadır. Süt yağlı olmalı ve dondurma klasik bir dondurma olmalıdır. Katkı maddeleri ve dolgu maddeleri içeceğin tadını bozacak, yani dondurma, kokteyle aynı anda yumuşak, narin ve kalın bir kıvam verecektir.
- Kokteyle ilginç bir tat vermek istiyorsanız, çeşitli şuruplar, rendelenmiş çikolata, reçel, blender ile püre kıvamına gelene kadar doğranmış meyveler, meyve suları, hazır kakao ve kahve, alkollü içecekler ekleyebilirsiniz.
- Reçel veya şerbet eklenirken önce süt ve şurup çırpılır, ardından dondurma eklenir. 150 ml süt için - 5 ml şurup.
- Lezzetli bir milkshake'in son ve en önemli sırrı, hazırlandıktan hemen sonra tüketilmesi ve buzdolabında bile saklanması tavsiye edilmemesidir. Meyve asitleri, kokteylin tadını bozan sütün pıhtılaşmasına ve oksidasyonuna neden olur.
- 100 g - 107 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- Süt - 500 ml
- dondurmalı dondurma - 100 gr
- Şeker - 2 yemek kaşığı
- Vanilya şekeri - 0,5 çay kaşığı
Vanilyalı şekerli milkshake yapmak
1. Dondurmayı paketinden çıkarın.
Çikolatalı dondurmayı çikolatada kullanıyorum. Bu nedenle kokteyle herhangi bir katkı maddesi eklemiyorum. Dondurmadan çikolata ve katkı maddesi olarak bana hizmet ediyor. İçeceğin klasik tadını almak istiyorsanız, çikolatasız normal bir dondurma kullanın.
2. Sütü bir blender kasesine dökün ve içine dondurmayı batırın. İçeceği + 5 ° C'den fazla olmayan bir sıcaklığa hazırlamadan önce sütü iyice soğutun.
3. Blender kasesini cihaza yerleştirin.
4. Sallamayı kalın bir köpük oluşana kadar yaklaşık 50-60 saniye en yüksek hızda çırpın. Ardından bardaklara dökün ve hemen tatmaya başlayın.
5. Milkshake'ler, süt ve dondurmanın kalorisi yüksek olduğu için diyet ürünü olarak kabul edilmez. Bu nedenle, aşırı kilolu insanlar böyle bir inceliği kötüye kullanmamalıdır. Alternatif olarak, içeceği hazırlamak için daha hafif seçenekler seçebilirsiniz. Örneğin, yağsız süt, şekersiz meyveler ve meyve suları ile.
Muzu sütle de yenebilirsin, işte bu, işte video tarifi:
