Mango ağacının meyvelerine dayalı kalın bir kokteyl yapma özellikleri. EN İYİ 6 mango smoothie tarifleri. Video tarifleri.
Mango smoothie, meyve, sebze, çilek veya otlar ve süt, doğal meyve suyu, kefir veya dondurma ilavesiyle mango ağacının meyvesi temelinde hazırlanan homojen kalın bir içecektir. Hoş bir tada ve çok miktarda besin maddesine sahiptir, bu sayede sağlık üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, güç verir ve ruh halini iyileştirir. Bu içecek için, her biri kendi ayarlarınızı yapabileceğiniz, kişisel tercihlere göre kokteylin yeni bir versiyonunu yaratabileceğiniz birçok tarif var. Bu makale, ev yapımı teknolojinin ve TOP-6 mango smoothie tariflerinin özelliklerini özetlemektedir.
Mango smoothies yapmanın özellikleri
Ana bileşen olan mango meyvesinin faydalı özellikleri ve tat özellikleri nedeniyle mango smoothie'lerinin popülaritesi her geçen gün artıyor. Ayrıca son yıllarda bu meyve mağazalarımızda daha kolay bulunur hale geldi.
Elbette böyle bir kokteyl bir süpermarkette de satın alınabilir, ancak evde hazırlanan bir içecek daha lezzetli, daha sağlıklı ve daha ucuz olacaktır. Bazı basit yönergelere bağlı kalırsanız mango smoothie yapmak hiç de zor değil.
Evde mango ile kalın bir vitamin kokteyli yapmanın özellikleri:
- Mango … Kalın bir kokteylin hazırlanması için, çok miktarda vitamin ve mineralle doyurulmuş, hassas, yumuşak bir posa ile her türlü olgun meyve uygundur. Her meyveden alerjiye neden olabilecek kabuğu ve kemiği çıkarmak gerekir.
- sıvı bileşen … İnek sütü smoothielerde çok daha yaygın olarak kullanılır, ancak içeceğin sindirimi, örneğin fıstıklı milkshake'den daha zordur. Ayrıca kefir veya doğal meyve suyu ile değiştirilebilir. Adil olmak gerekirse, inek sütünün mango ile kombinasyonunun, figürlerinin parametrelerini ayarlamak isteyenler için en uygun olduğu düşünülmelidir, çünkü böyle bir tatlı yağ yakma sürecini hızlandırır.
- Ek bileşenler … Smoothies için çeşitli malzemeleri birleştirmek için sayısız seçenek var. Birçok faydalı özelliğe sahip benzersiz bir içecek denemek ve yaratmak her zaman ilginçtir. Bununla birlikte, ideal bir kokteylin tat, aroma ve renk bakımından birbirine iyi uyan 5'ten fazla bileşen içermemesi gerektiğine inanılmaktadır. Bu nedenle, pişirmeye başlamadan önce mangonun en iyi şekilde bir smoothie'de ne ile birleştirildiğini belirlemelisiniz. En popüleri çilek, portakal, kivi, ananas, muz veya elmanın mango ağacının meyveleriyle birlikte kullanılmasıdır.
- Pişirme Gereçleri … Kokteyli herhangi bir uygun bardakta veya bardakta servis edebilirsiniz - geniş veya dar, yüksek veya alçak. Ancak böyle bir içeceğin hazırlanması için bir blender kullanmak daha iyidir, çünkü sadece bu cihaz herhangi bir meyve veya sebzeyi püre haline getirme yeteneğine sahiptir ve gerekli hassas ve düzgün yapıyı elde etmenizi sağlar.
- Tutarlılık … Yeterli sütün olmadığı durumlarda, su eklemek yerine içeceğin porsiyonunu azaltmak daha iyidir. Süt ürününün suyla kısmen değiştirilmesi, smoothie'nin kıvamını daha iyiye doğru değiştirmez. Böylece, kalın bir kokteyl sıvı bir jöleye dönüşür. Aynı zamanda tadı da değişir, ancak aromanın yoğunluğunu kaybetmesi gibi doygunluğunu kaybeder. Muz küspesi ve dondurma yardımı ile yoğunluğunu artırabilirsiniz.
- tekdüzelik … Vitamin tatlısı sadece kalın olmamalı, aynı zamanda pipetle tüketilmesini ve meyve parçalarını hissetmemesini sağlayan homojen bir yapıya sahip olmalıdır. Bunun için hemen hemen her meyve veya sebzeyi püre haline getirebilen bir blender kullanılır.
- Renk … Güzel ve iştah açıcı görünen bir içecek yapmak için, güzel sanatlar için okul müfredatını, yani renk karıştırma kurallarını hatırlamaya değer. Örneğin, mango, çilek ve ıspanaklı bir smoothie yapmak genellikle çekici olmayan bataklık renginde bir içecekle sonuçlanır. Bu nedenle, yeşil renk tonunu maskelemek için, örneğin kuş üzümü, yaban mersini, böğürtlen gibi güçlü bir pigmente sahip meyveler kullanılmalıdır.
- Sıcaklık … İçecek orta derecede soğuk olmalıdır. Ilık smoothieler, tıpkı buzlu olanlar gibi maksimum zevk ve fayda sağlamaz. Bazı karıştırıcılar, doğrama işlemi sırasında içeceği hafifçe ısıtır; bu durumda buz, dondurma, dondurulmuş meyveler veya dondurucuda soğutulmuş meyve parçaları ekleyebilirsiniz.
- Tatlılık … Smoothies orta derecede tatlı olmalıdır. Mango oldukça yüksek bir şeker içeriğine sahiptir. Ancak bazı meyveler, çok miktarda sütün arka planına karşı istenen tatlılık seviyesini elde etmenize izin vermez, bu nedenle bu durumda bal, akçaağaç şurubu, kuru kayısı veya hurma gibi doğal bir tatlandırıcı eklemek daha iyidir. Aksine içeceğin çok sıkıcı olduğu ortaya çıkarsa, limon veya limon suyu ekleyebilirsiniz.
EN İYİ 6 mango smoothie tarifleri
Kalın bir kokteylin değeri, her bir bileşenin tüm doğal liflerinin ve besin maddelerinin korunmasında yatmaktadır, bu nedenle bir mango smoothie için hemen hemen tüm reçeteler, ısıl işlem görmemiş taze malzemelerin kullanımına dayanmaktadır. Mango ağacının meyvesine dayalı içecekler için sağlıklı yemek TOP-6 tarifleri sevenlerin dikkatine sunuyoruz.
Kivi ile mango güler yüzlü
Mangoyu kivi ile birleştirmek eşsiz bir tatlı ve ekşi tat yaratabilir. Bu içeceğin orta kalorili içeriği ve çok yüksek besin değeri vardır. Ananas suyu kullanarak ek bir egzotizm notu eklemek mümkündür. Ve nane genel olarak kokteyli tazeler. Renklerin oyunu, dekorasyon olarak kullanılan çileklerle sağlanır.
- 100 g - 214 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Mango - 1 adet.
- kivi - 4 adet.
- Ananas suyu - 350 ml
- Nane - 3-4 dal
- çilek - 2 adet.
Adım adım kivi mango smoothie nasıl yapılır:
- Taze mango meyvesini temizliyoruz, posayı taştan arındırıyoruz. Kivinin kabuğunu çıkarın.
- Her iki malzemeyi de küp veya dilimler halinde kesin ve bir karıştırıcıya gönderin. Kivi tohumlarının göründüğü homojen bir kütle elde edilene kadar çırpın.
- Ardından, mango ve kivi smoothie'ye ananas suyu dökün ve birkaç taze nane yaprağı koyun. Tekrar yendi.
- Bardakları buzdolabında biraz soğutun ve kokteyli üzerlerine dökün.
- Taze çileklerle süsleyip servis yapın.
Çilek ve yulaf ezmesi ile mango güler yüzlü
Mango, çilek ve yulaf ezmesi içeren bu smoothie, sindirim sistemi için yararlılığını artıran doğal yoğurtla yapılır. Bu kokteylin sindirimi kolaydır, mideye yük bindirmez ve enerji artışı sağlar. Tüm aile için kahvaltı için kolayca hazırlanabilir veya çocuklar için ikindi atıştırmalığı olarak servis edilebilir.
İçindekiler:
- Mango - 1 adet.
- Yulaf gevreği - 40 gr
- Çilek - 100 gr
- Katkısız doğal yoğurt - 150 ml
Adım adım çilekli yulaf ezmeli mango smoothie nasıl yapılır:
- Mango smoothie yapmadan önce yulaf ezmesini hazırlamanız gerekir. Onları kaynatmaya veya kaynar su ile buharda pişirmeye gerek yoktur. Yoğurdun içine dökmek, karıştırmak ve yumuşaması için 30 dakika beklemek yeterlidir.
- Bu sırada meyve ve meyveleri yıkayıp temizliyoruz. Mango meyvelerinin kabuğunu tamamen çıkarıyoruz ve kemiği çıkarıyoruz, posayı birkaç parçaya kesiyoruz. Kuyrukları çileklerden çıkarın.
- Yarım saat sonra tüm malzemeleri bir blender kasesine koyun ve homojen bir meyve ve meyve kütlesi oluşana kadar çırpın.
- Numuneyi kaldırıyoruz. Gerekirse biraz tatlandırıcı ekleyin. İçeceğin çok sıcak olduğu ortaya çıkarsa, servis yapmadan önce 10-15 dakika buzdolabına koyun veya kırılmış buz parçaları ekleyin.
- Bir tutam nane ile süsleyin. Lezzetli mango ve çilekli smoothie hazır!
Ananaslı Mango Smoothie
Bu kokteyl için, konserve ananas kullanımından vazgeçmek daha iyidir, çünkü taze meyvelerden daha yüksek kalori içeriğine sahiptirler, ısıl işlem ve olası koruyucu kullanımı nedeniyle birçok vitaminden yoksun kalırlar. Bu mango ve ananaslı smoothie tarifindeki muz, lezzet katmaktan çok kalın bir kıvam ve biraz viskozite oluşturmak için kullanılır. Bununla birlikte, bitmiş içecekte notları hala farkedilecektir.
İçindekiler:
- Mango - 1-2 adet.
- Taze ananas - 300 gr
- Portakal suyu - 300 ml
- Muz - 150 gr
Adım adım ananaslı mango smoothie nasıl yapılır:
- Yaprakları kesin ve olgun bir ananastan soyun. Oldukça kaba bir yapıya sahip olmasına rağmen çekirdeği çıkarmak hiç gerekli değildir. Aynı zamanda çok miktarda besin içerir. Ek olarak, bir blender onu kolayca öğüterek yumuşak hale getirir. Daha sonra ananas hamurunu küçük parçalara ayırın ve 20 dakika dondurucuya gönderin.
- Bu sırada mangoyu soyun, küpler veya şeritler halinde kesin ve bir blender ile püre haline getirin. Portakal suyu ile birleştirin.
- Soyulmuş muzu ince ince doğrayın, ananas parçalarıyla birlikte doğrama kabına koyun ve her iki malzemeyi homojen bir kütleye dönüştürün.
- Bundan sonra, tüm bileşenleri tek bir vitamin karışımında birleştirmeye başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için bir el blenderi veya mikser kullanabilirsiniz.
- Tropikal mango ve ananas kokteylini bardaklara dökün ve servis yapın. Aksine, bir çay kaşığı ile yerseniz ve büyük yudumlarda içmezseniz böyle bir kokteylden yeterince alabilirsiniz.
Muzlu Mango Smoothie
Mango muzlu smoothie'nin sağlığa faydaları da vardır. Böyle bir içecek, muz küspesindeki yüksek potasyum içeriği nedeniyle vücuttaki su dengesini mükemmel bir şekilde düzenler, ruh halini iyileştirir, birkaç saat boyunca canlılık verir, vücudu faydalı maddelerle zenginleştirir. Bu nedenle yoğun bir iş gününden önce yetişkinler ve çocuklar için kahvaltı olarak uygundur.
İçindekiler:
- Mango - 700 gr
- Muz - 0.3 gr
- Doğal az yağlı yoğurt - 250 ml
- Narenciye suyu (limon, misket limonu veya portakal) - 20 ml
- Vanilin - 1 gr
Adım adım muzlu mango smoothie nasıl yapılır:
- Olgun bir mangonun meyvelerini temizliyoruz, çekirdeklerini çıkarıyoruz ve küpler halinde kesiyoruz.
- Soyulmuş muzu dilimler halinde kesin.
- Narenciye suyunu portakal, limon veya misket limonunun taze meyvelerinden sıkarak kendiniz hazırlamak daha iyidir. Lezzeti arttırmak ve besin değerini arttırmak için biraz lezzet rendeleyebilirsiniz.
- Mango, muz ve suyu bir karıştırıcıya koyun, karışım pürüzsüz olana kadar birkaç dakika çırpın.
- Daha sonra yoğurt ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.
- Alçak geniş bardaklarda veya kaselerde servis yapıyoruz. Bu tarif için mango ve muzlu smoothie oldukça kalın çıkıyor, bu yüzden bir çay kaşığı ile kullanmak daha iyi.
Mango portakallı smoothie
Yoğun bir vitamin kokteyli için en egzotik seçeneklerden biri, portakallı ve badem sütü ilaveli mango smoothie'dir. İçeceğin tatlılığı, mango ağacının meyvesi ve balın eklenmesiyle sağlanır. Keten tohumu ve badem sütü, vücudun yağda çözünen A vitamini emmesine yardımcı olur ve muz geleneksel olarak yoğunluktan sorumludur.
İçindekiler:
- Mango - 1 adet.
- Turuncu - 2 adet.
- keten tohumu - 1 çay kaşığı
- Muz - 100 gr
- Badem sütü - 250 ml
- Doğal sıvı bal - 10 gr
- Buz - 4 küp
- Soğuk su - 50 ml
Adım adım mango portakallı smoothie nasıl yapılır:
- Soyulmuş muzu birkaç parçaya kesin ve posanın sertleşmesi için dondurucuya gönderin.
- Portakalın kabuğunu çıkarıyoruz ve beyaz kabuğun her bir dilimini soyuyoruz.
- Mangonun kabuğunu çıkarın, kemiği çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
- İlk olarak muz, keten tohumu ve buzu bir karıştırıcıya koyun. Ardından mangoyu yerleştirin. Portakal ve bal ekleyin. İyice öğütün.
- Bundan sonra, her şeyi badem sütü ile doldurun ve çırpmaya başlayın. Bu süreçte cihazın farklı güçlerini kullanabilirsiniz. İçeceğin yüzeyinde az miktarda köpüğe izin verilir.
- İçeceğin çok kalın olduğu ortaya çıkarsa, biraz su ekleyin, ancak toplam hacim 750 ml'yi geçmemelidir. Tropikal kalın portakal mango içeceği hazır!
Mango elmalı smoothie
Bir blender için mango smoothie için bu tarif, çünkü Bu mutfak aleti, taze elmayı kolayca hassas, homojen bir püreye dönüştürerek, doğru doku ve kalınlıkta bitmiş sallama sağlar. Böyle bir içecek sizi mükemmel bir şekilde neşelendirir, susuzluğunuzu giderir ve size güç verir.
İçindekiler:
- Mango - 1 adet.
- Elma - 3-4 adet.
- Elma suyu - 100 ml
Adım adım mango elmalı smoothie nasıl yapılır:
- Soyulmuş mangoyu küçük parçalar halinde kesin.
- Elmaları yıkayıp soyuyoruz çünkü bir smoothie kadar narin bir içecek için yeterince sert. Çekirdeği çıkarırız ve meyvenin hamurunu birkaç parçaya böleriz.
- Bir blender kasesinde yüksek hızlarda, tüm malzemeleri püre haline getirin. Gerekirse biraz daha meyve suyu veya soğuk su ekleyin.
- Bitmiş smoothie'yi elma ve mango ile uzun dar bardaklara dökün ve bir dilim mango ile süsleyerek servis yapın.
