Doyurucu ve lezzetli bir yemek pişirmek ister misiniz? Sonra güzel bir balkabağı ve biraz inci arpa satın alın. Kabaklı inci arpa, mayasız tahılların alışılmadık bir tat aldığı sıra dışı bir kombinasyondur. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Arpa lapası haklı olarak tahılların kraliçesidir. Ucuz, diyet, lezzetli. Antik çağda muazzam bir popülerliğin tadını çıkaran oydu. Balıkla doldurulmuş, av eti ile servis edilmiş ve gönderi sırasında ana ürün olmuştur. Bugün garnitür olarak kullanıyoruz. Ancak arpa harika bir ana yemek olabilir. Mantar, et, sebze ve meyvelerle hazırlanır. Günlük menüyü yeni, lezzetli ve aynı zamanda pahalı olmayan bir yemekle çeşitlendireceğiz. Kabaklı arpa hazırlayalım. Sulu ve tatlı balkabağı ile diyet püresi harika bir kombinasyon. Mevcut bileşenlerin ustaca kombinasyonu lezzetli bir yemek oluşturur.
Pearl arpa ile balkabağı, gerçek bir küçük şaheserdir. Bu, ev yapımı öğle ve akşam yemekleri için harika bir garnitür. Gönderiye gönderilebilir, tk. et içermez. İstenirse, yulaf lapası tatlı veya tuzlu yapılabilir. Tarif biraz uzun çünkü inci arpa önceden hazırlanmalıdır, yani. emmek. Ancak burada işçilik maliyetleriniz minimumdur. Birçok ev hanımının arpa pişirmeyi sevmemesinin nedeni pişirme süresidir. Ancak yulaf lapası pişirmede sorun yok. Bir fotoğrafla adım adım tarifi izlerseniz, buradaki her şey basit ve anlaşılır.
- 100 g - 95 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 3 saat
İçindekiler:
- İnci arpa - 100 gr
- Kabak - 200 gr
- Tereyağı - 40 gr
- Şeker - isteğe bağlı
- tuz - bir tutam
Arpa ile adım adım kabak pişirme, fotoğraflı tarif:
1. İnci arpayı çöpü çıkararak ayırın. Bir elek içine dökün ve akan su altında durulayın, tüm tozu iyice durulayın. Bir tabağa dökün ve oda sıcaklığında suyla kaplayın. Su miktarı, tahıl hacminin iki katı olmalıdır. Arpayı 2 saat bekletin.
2. Bu süre zarfında tahılın hacmi artacak ve sıvıyı emecektir. Süzgece alıp tekrar yıkayın.
3. Arpayı bir tencereye aktarın.
4. İsterseniz bir tutam tuz, şeker ekleyin ve içme suyuyla örtün. Ayrıca tahılların iki katı kadar su alın. Yulaf lapasını kaynatın, sıcaklığı en düşük seviyeye indirin, örtün ve yumuşayana kadar 1 saat pişirin.
5. Bir saat sonra arpanın tadına bakın. Hazırsa, sıvının geri kalanını boşaltın.
6. Arpa pişirilirken balkabağını hazırlayın. Kabuklarından, tohumlarından ve liflerinden soyun. Tabağınızda görmek istediğiniz büyüklükte parçalara ayırın.
7. Tereyağını bir tavada eritin.
8. Balkabağını tereyağlı bir tavaya koyun ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Balkabağının kıvamı bozulmadan yumuşak olmalıdır. Formunu korumak zorunda. İstenirse, bitmiş balkabağı püre haline getirilebilir ve yulaf lapası ile birleştirilebilir. Bu zaten bir zevk meselesi.
9. Hazırlanan arpayı porsiyonlu tabaklara yerleştirin.
10. Ve her porsiyona balkabağı parçaları koyun. Balkabağını inci arpa ile karıştırın ve yemeği masaya servis edin. Dilerseniz yemeğin üzerine bal dökebilir, tarçın serpebilir, peynir talaşı ekleyebilir, otlar ve diğer tatlarla süsleyebilirsiniz.
Ayrıca balkabağı ve domuz eti ile arpa lapası nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
