pilav sever misin Etli arpa lapası deneyin. Geleneksel pirinci inci arpa ile değiştirin ve eşit derecede lezzetli ve çok sağlıklı bir yemek olan arpa pilavı elde edin.
Sık sık arpa pişirir misin? Ne yazık ki, bu yulaf lapası haksız yere arka plana atıldı ve aslında sadece lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz derecede sağlıklı. İçerdiği maddeler normal kolesterol seviyelerinin korunmasına, kalp kasının ve görmenin korunmasına yardımcı olur. Bu yulaf lapasını çok seviyoruz ve ailemizde ona inciden başka bir şey deriz. Pilavı seviyorsanız, bu yemekte pilavı arpa ile değiştirmeyi deneyin ve böyle bir değişiklikten hiç kaybetmediğini göreceksiniz. İnci arpa taneleri ufalanır, birbirine yapıştırılmaz. Etli inci arpa lapası çok iştah açıcı ve tatmin edici çıkıyor. Böyle bir akşam yemeği bir patlama ile karşılanacak.
- 100 g - 114 kcal kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyonlar - 4 kişilik
- Pişirme süresi - 2 saat
İçindekiler:
- İnci arpa - 1 bardak
- Domuz eti - 350 gr
- Ampul soğan - 1-2 adet.
- havuç - 1 adet.
- Tuz, karabiber - tatmak
- Kızartmak için bitkisel yağ
- Suçlu
Etli inci arpa lapasının adım adım hazırlanması, inci arpa pilavı
1. Bu yemekteki tüm adımlar, normal pilavın hazırlanmasındakiyle aynıdır. Öncelikle sebzeleri ve etleri hazırlayalım. Havuç ve soğanları soyup doğrayın. Havuç, kısa şeritler halinde doğranmış bir tabakta en iyi şekilde görünecektir. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Domuz eti yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
2. İnci arpa oldukça uzun bir süre pişirilir, bu yüzden önce yıkayıp şeffaf olana kadar suyunu birkaç kez süzdükten sonra mısır gevreğini döküp en az 2-3 saat suda bekletin.
3. Çok pişirici kasenin altına biraz bitkisel yağ dökün, "Kızartma" modunu ayarlayın. Yavaş pişiricinizde ürün türünü seçmeniz gerekiyorsa, "Et" seçeneğini seçin ve 5-10 dakika karıştırarak domuz eti hafifçe kızarana kadar pişirin.
4. Ete doğranmış sebzeleri ekleyin, karıştırın, tuzlayın, baharatları ekleyin ve sebzeler hazır olana kadar 5-7 dakika daha kızartın. Ürün çeşidini Sebze olarak değiştirmeyi unutmayınız.
5. İnci arpanın suyunu boşaltın ve mısır gevreğini multicooker kasesine dökün.
6. Parmağınızdaki inci arpayı kaplayacak şekilde soğuk suyla doldurun. Kapağı kapatıyoruz, "Söndürme" veya "Pilav" modunu ayarlıyoruz ve seçilen modun önerdiği sürenin sonuna kadar pişiriyoruz. 10-15 dakika sonra su kaynamaya ve tahıllar şişmeye başlayınca inci arpa pilavını karıştırarak et ve sebzeleri tabağa eşit şekilde dağıtın. Pişirmenin sonunda su kalmadığını ve tahılın hala yeterince yumuşak olmadığını fark ederseniz, yarım bardaktan fazla olmayan biraz kaynar su ekleyin ve yemeği hazır hale getirin.
7. Etli arpa lapası lezzetli ve çok aromatik çıkıyor. Yapışkan bir kütleye dönüşmez - yulaf lapası ufalanır ve yapışkan değildir.
8. Arpa pilavı harika oluyor! Taze sebze veya turşu ile sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Ayrıca video tariflerine bakın:
1) Arpa balıkçılığı nasıl pişirilir
2) Yavaş bir tencerede etli lezzetli inci arpa lapası
