Minimum ürün seti, 20 dakika süre ve tüm aile için lezzetli bir sıcak kahvaltı sofrada olacak. Hassas, lezzetli, aromatik, kabarık ve hazırlaması kolay - kefirli elmalı krep. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Kefir üzerinde adım adım elmalı krep pişirme
- video tarifi
Pankek, asla sıkılmayacağınız en sevilen kahvaltı tariflerinden biridir. En çeşitli türlerinden elmalı krepler en popüler olanıdır ve tüm yıl boyunca pişirilebilirler çünkü elmalar her zaman satılıktır. Bugün kefir ile elmalı krep pişireceğiz. Tarifi hazırlamak çok basittir. Herkes çocuklukta bir kereden fazla denedi. Böyle bir incelik, ev yapımı elmaların artık yaz ve sonbaharda olduğu kadar kokulu ve sulu olmadığı kış ve ilkbaharda yemek yapmak için özellikle iyidir. Ve kreplerde yeni tatlandırıcı renklerle parlayacaklar.
Bu tatlının tarifi inanılmaz derecede basittir. Aynı zamanda, bu banal yemek, ilk bakışta göründüğü gibi, gerçek bir vurguya dönüştürülebilir. Aroma için tarçın, vanilya, kakule, karanfil ve diğer baharatları ekleyebilirsiniz. Elmaların yanı sıra damak tadınıza uygun olarak hamura damla çikolata, armut ve diğer meyveleri ekleyebilirsiniz. Kefirin yokluğunda ekşi süt, fermente pişmiş süt ve yoğurtta krep pişirilebilir. Ayrıca taze veya pişmiş süt veya suyla seyreltilmiş ekşi krema ile lezzetli olacaklar. Elmalar soyulabilir veya soyulabilir, kaba rendelenebilir veya dilimler, şeritler, küpler halinde kesilebilir.
- 100 g - 158 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 15-18
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Elmalar - 2 adet.
- Yumurtalar - 1 adet.
- tuz - bir tutam
- Kefir - 150 ml
- Şeker - 50 gr veya tadı
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Un - 150 gr
Elmalı kreplerin kefir üzerinde adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Elmaları bir kağıt havluyla yıkayıp kurulayın. Tohum kutusunu çıkarın ve kaba rendeleyin veya küçük küpler halinde kesin. Oda sıcaklığındaki kefir ekleyin ve bir yumurtada çırpın, ayrıca ılık. Hamura soda ekleneceğinden ve sadece ılık fermente süt ürünleri ile reaksiyona girer. Bu nedenle, onları ısıtmak için önceden buzdolabından çıkarın.
2. Ardından un, tuz, şeker ve kabartma tozu ekleyin. Unun ince bir elekten elenmesi tavsiye edilir. Bu onu oksijenle zenginleştirecek ve krepler daha yumuşak ve kabarık olacak.
3. Yiyecekleri, un topakları kalmayacak şekilde pürüzsüz ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
4. Kızartma tavasını ocağa koyun, bitkisel yağ ekleyin ve ısıtın. Hamurdan bir yemek kaşığı ile bir parça alıp tavaya koyun. Krepleri orta ateşte kızarana kadar kızartın ve diğer tarafa çevirin.
5. Altın kahverengi olana kadar yaklaşık 2-3 dakika diğer tarafta kızartmaya devam edin. Ekşi krema, reçel, reçel, yoğunlaştırılmış süt, tereyağı ile kefir üzerinde elmalı krep servis yapın. Yetkin bir şekilde seçilmiş tepesi, herhangi bir tatlıyı gerçek bir şahesere dönüştürecektir. Siz de hayal gücünüzü gösterip güzel bir sunum ve servis yapabilirsiniz. Örneğin, krepleri istifleyin ve taze meyvelerle süsleyin ya da tatlı bir sos ile süsleyin.
Ayrıca kefirde elmalı kreplerin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
