Ahşabın anavatanı ve kökeni, çeşitleri, görünümü, habitatları, yetiştirme önerileri, geleneksel tıp ve üretim alanındaki yeri. Woodruff (İngiliz Woodruff, Latin Asperula), Akdeniz'in uzak kenarlarından bize gelen bir bitkidir. Kendini sadece bir yazlık evin güzel bir dekorasyonu olarak değil, aynı zamanda çeşitli faaliyet alanlarında gerekli bir özellik olarak göstermeyi başaran bir çiçek: peyzaj tasarımından şekerleme lezzetlerinin üretimine.
Woodruff'un kökeni ve çeşitleri
Woodruff, büyük Marenov ailesinin (lat. Rubiaceae) güzel, kokulu bir temsilcisidir. Anavatanı Akdeniz'in sıcak toprakları olarak kabul edilir, ancak bazı türler Orta Asya ve Uzak Doğu'nun ormanlık alanlarında da bulunabilir.
Bu kokulu çok yıllık çok sayıda farklı türe sahiptir, dünyanın doğasında, Rusya topraklarında 200'den fazla var - bu rakam yaklaşık 70'e ulaşıyor.
İşte dikkatinizi çeken en yaygın olanlar:
- Arcadian woodruff (Asperula arcadiensis);
- Parlak ağaç kabuğu (Asperula nitida);
- Süpürge odunsu (Asperula scoparia);
- Mavi ağaç kabuğu (Asperula azurea veya setosa);
- Hun'un odunsu (Asperula gunii);
- Gusson's woodruff (Asperula gussonii);
- Kokulu ağaç kabuğu (Asperula odorata);
- Zarif ağaç kabuğu (Asperula gracilis);
- Kafkas odunsu (Asperula caucasika);
- Woodruff (Asperula tinctoria);
- Kırım odunsu (Asperula taurina);
- Buzul odunsu (Asperula gracialis);
- Leylak çiçekli woodruff (Asperula lilaciflora);
- Tüylü ağaç kabuğu (Asperrula hitra);
- Kokulu ağaç kabuğu (Asperula graveolens);
- Tarla odunsu (Asperula arvensis);
- Mantar ağacı mantarı (Asperula superosa);
- Mor ağaç kabuğu (Asperula purpurea);
- Gülağacı (Asperula cinanchika);
- Kalabalık ağaçkakan (Asperula conferta).
Woodruff görünümü
Bu bitkinin türlerinin çoğu, yıllık temsilciler hariç uzun ömürlüdür: mavi odun ve tarla odunsu. Ayrıca, bir çiçeğin farklı çeşitleri kendi aralarında yükseklikleri, tomurcukların taç yapraklarının renkleri, yaprakları da biraz farklıdır, ancak tüm bu önemsiz farklılıklarla, bu güzel kokulu yakışıklının genel, toplu bir görüntüsünü oluşturmak mümkündür. adam.
Doğada, kokulu çiçek bulutlarına benzeyen yuvarlak çalılar şeklinde oluşur. Türlerin çoğu özellikle büyük değildir, çalılarının yüksekliği ortalama 10, yaklaşık 6-15 cm'dir, ancak daha yüksek temsilciler de vardır - bu mor bir odun ve bir tarla odunudur, yarım metreye kadar büyüyebilirler.. Çalıların çapı yaklaşık 30-40 cm'dir.
Düz bir yüzeye sahip tek lineer gövdeler, bir tetrahedron şekline hafifçe benzeyen, alt kısımlarına doğru odunlaşmaya eğilimlidirler, dallanmazlar. Aşağıdaki sürgünler sürünüyor.
Yapraklar, iki "kutupta" bulunan gövde üzerinde kıvrımlar oluşturur - üst ve alt, yaprak şeklinde birbirinden farklıdır. Her birinin kendi ana hatları vardır: üst kısım mızrak şeklinde yapraklarla temsil ediliyorsa, alt kısım küçük spatula yaprak bıçaklarıdır. Renkleri, soluk yeşilden zengin koyu zümrüt rengine kadar çeşitli yeşil tonlarıyla temsil edilir.
Woodruff sapları ve yaprakları, bitkinin en göze çarpan kısmı - çiçek salkımları ile saçılmış iki parça gevşek kilimdir. Şekil olarak, her biri 5-15 adet küçük çiçeklerden oluşan küçük parlak şemsiyelere benziyorlar. Tonların spektrumu ve tonları, kokulu çok yıllık türüne bağlı olarak çeşitlilikten daha fazladır. Doğası gereği beyaz, uçuk pembe veya açık leylak olarak boyanabilirler ve sarı, gök mavisi veya mor çiçekleri vardır.
Woodruff çiçeklerine hayran kalabileceğiniz zaman ilkbahar sonu ve yaz ortasıdır, ancak bazı bitki türleri sonbaharın ortasına kadar çiçeklenme ile bizi memnun eder. Görünüşlerindeki meyveler, iki parçaya bölünmüş küçük bir somunu andırır.
Akdeniz bitkisinin ayırt edici bir özelliği de aromasıdır - yasemin ile biraz benzerlik taşıyan, ancak daha az keskin ve yoğun olan hassas baharatlı bir kokudur.
doğada
Bu kokulu çiçek geniş bir coğrafi dağılıma sahiptir. En sevdiği bölgeler Kafkasya ve Kırım'ın dağ sistemleridir, bazı türler Pirenelerde de bulunur. Ayrıca habitatlar nehir havzalarıdır, örneğin Dinyeper, Volga ve Don. Onu Avrupa ve Asya'da ve hatta uzak Avustralya'da bulabilirsiniz.
Sitenizde büyüyen woodruff
Doğa, güzel bir dış kabuk, bir dizi faydalı özellik ve hoş bir aroma ile woodruff'a sahip olduğundan, evde çoğaltılması bahçıvanlar ve ticari işletmeler arasında oldukça yaygın bir ölçüdür.
- Bitki çoğaltma yöntemleri. Bir çiçek yetiştirmenin iki yolu vardır - tohum ekmek ve kök kısımlarını ayırmak. Çoğu zaman, tohumlar hala ekim için kullanılır. Tırmanma yeteneklerini hızla kaybettikleri akılda tutulmalıdır, bu nedenle onları hızlı bir şekilde inişe uygulamanız ve satın alırken dikkatli olmanız gerekir - son kullanma tarihini izleyin.
- İniş yöntemleri. Tohum dikmek için iki yöntem kullanılır: doğrudan bir bahçe arsasının açık toprağına ekim veya fide yetiştirme. Fidelere gelince, onunla çalışmak zorunda kalacaksınız, biraz çalışmanız gerekecek, ancak sonuç uzun sürmeyecek ve çabalarınız boşuna olmayacak. Toprağa ekim, fazla çaba gerektirmeyen daha basit bir yöntemdir - ancak sonuç farklı ve farklı zamanlardadır. Fidelerin çıkış süresi 3-7 hafta ise, bahçenin doğal topraklarında ilk sapların ortaya çıkması çok daha uzun sürebilir.
- Sıcaklık koşulları. Fide diktikten sonra kapların üzerini plastik bir torba ile iyice örtün. Woodruff, 18-25 derecelik oda sıcaklığındaki koridorlarda iyi hissediyor, ancak bazı kaynaklar daha iyi tohum tırmanışı için yaklaşık 10-15 derecelik bir sıcaklığa uymanız veya kapları buzdolabına koymanız gerektiğini söylüyor.
- Optimum ekim dönemi. Deneyimli bahçıvanlar, kıştan veya ilkbahardan hemen önceki dönemde tohumları açık toprağa ekmenin daha iyi olduğuna inanırlar. Fide yöntemine gelince, ilk mahsuller Nisan ayı civarında yapılmalıdır ve ilkbahar donlarının geri döndürülemezliğine kesinlikle ikna olduğunuzda, Mayıs ayında bahçe alanına filiz dikmek daha iyidir. Bahçedeki deliğin derinliğinin saksıdaki ile aynı olması gerektiği unutulmamalıdır.
- Kokulu bir çiçek için doğru "rahatlık bölgesi". Çalıların çapları ve yükseklikleri farklı olduğundan bitki dikerken mesafeye dikkat edilmelidir. Bunlar düşük büyüyen çiçekler ise, aralarındaki mesafe 10-15 cm olmalıdır, bunlar daha büyük çeşitler ise, birbirlerinden 30 cm'den daha fazla bir mesafeye dikilmeleri gerekir.
- Dikim için doğru substrat seçimi. Toprak için hala bazı gereksinimler olmasına rağmen, bitki özellikle seçici değildir. Hafif asidik reaksiyona sahip bir toprak olmalıdır. Optimum pH değeri 4, 5-5, 5 arasında değişir. Toprak karışımı nem ve oksijen için iyi drenaj sağlamalıdır. Çiçeğin bazı çeşitleri dağlık bölgelere özgü olduğundan, alt tabakanın taşlı veya kireçli yapısını tercih ederler.
- Gübreler ve besleme. İyi ağaç kabuğu gelişimi, besinlerle iyi doymuş toprakta olacaktır. Toprağın humusla iyi doygunluğu, hızlı yükseliş ve doğru gelişmenin anahtarı olacaktır. Ayrıca, erken ilkbaharda, substratın üst tabakasına organik kökenli üst pansuman uygulanması tavsiye edilir, bunu malçlama ile yapabilirsiniz. Mineral gübrelere gelince, en dekoratif türler tarafından tercih edilirler - bunlar yıllık çiçeklerdir.
- Uygun hidrasyon için koşullar. Bu açıdan iki uç nokta vardır: woodruff kurumayı tolere etmez, ancak aşırı nem koşullarında da çok zordur. Bu nedenle, optimum nem dengesini korumanız gerekir. Bitki köklerinin çürümesine yol açabileceğinden, toprağın su birikmesinden kaçınarak, ılımlı miktarda sıvı ile günlük olarak sulamak daha iyidir.
- Güneşin altında bir yer. Bu kokulu çok yıllık bitki çok fazla güneş ışığına ihtiyaç duyar, bu nedenle bunun için bir alan seçilmesi arzu edilir - bahçenin çoğu gün güneş ışığıyla aydınlatılan bir bölümü. Hafif dağınık bir gölge kabul edilebilir, ancak tamamen gölgeli değildir. Gölgede, gövdelerini güneş ışınlarına daha yakın esneteceğinden, türlerin deformasyonuna yol açacağından, dekoratif etkisini kısa sürede kaybetme özelliğine sahiptir.
- Kış soğuğuna hazırlık. Woodruff, donma direnci ile ayırt edilse de dekoratif etkisini korumak için soğuktan korunmalıdır. Bir barınak yapılması tavsiye edilir, bunun için ladin dalları veya dokusuz kumaşlar idealdir. Madder ailesinin bazı üyelerinin şiddetli yağışlar sırasında barınmaya ihtiyaç duyduğuna dikkat edilmelidir.
- Hastalıklar ve zararlılar. Çiçeğin kimyasal bileşiminde de zehirli maddeler bulunduğundan haşereler bundan korkmazlar. Ayrıca hastalıklara karşı mükemmel bir bağışıklığa sahiptir. Onun için tek zararlı faktör aşırı kuraklık olabilir. Woodruff, kendi topraklarında "tecavüz eden" yabani otların yerini almakta da iyidir.
Woodruff'un tıpta kullanımı
Woodruff, uluslararası farmakopede tanınan bir tıbbi birim olmamasına rağmen, yine de çok çeşitli faydalı özelliklere sahiptir. Bu güzel kokulu çiçek, aşağıdakiler gibi birçok patolojik durumun tedavisinde etkili bir yardımcı olduğunu göstermiştir:
- Sedef hastalığı;
- anasarca ve asit dahil olmak üzere çeşitli organların hiperhidrozu;
- metabolik bozukluklar;
- idrar yolu taşları;
- hesaplı kolesistit;
- kardiyak aritmiler (taşikardi, aritmiler);
- cilt ve eklerinin enflamatuar hastalıkları;
- kadın genital organlarının enflamatuar süreçleri;
- Menstrüel düzensizlikler;
- epilepsi dahil olmak üzere çeşitli etiyolojilerin nöbetleri;
- depresif koşullar;
- histerik nöbetler;
- uykusuzluk hastalığı;
- meme tümörleri;
- erkeklerde cinsel işlevde azalma;
- vitamin dengesinin ihlali;
- bağırsağın motor fonksiyonunun ihlali;
- gastrointestinal sistemin enflamatuar süreçleri (gastrit, enterokolit);
- karaciğer hastalığı.
Yukarıdaki hastalıkların tedavisi için genellikle bitkinin yaprakları kullanılır. İlk çiçekler göründüğünde veya tomurcuk oluşumu döneminde en iyi şekilde hasat edilirler. Toplanan yapraklar oldukça kısa bir süre kurutulur, bunu temiz havada gölgede veya iyi havalandırılan odalarda yapmak daha iyidir. İş parçalarının saklanması gereken koşullar minimum düzeyde nemlendirilmelidir, raf ömrü yaklaşık 1 yıldır.
Bu bitkinin tüm faydalı ve iyileştirici özelliklerine rağmen, kullanım için bir takım kontrendikasyonlar vardır. Çocuklara, hamilelik sırasında kadınlara ve alerji öyküsü olan kişilere uygulanmamalıdır. Ayrıca solunum merkezi üzerinde iç karartıcı bir etkiye sahiptir, bu nedenle büyük dozlarda apneye neden olabilir. Lökositoz kullanımı kontrendikedir.
Woodruff'ın endüstride kullanımı
Bu bitkinin aroması sadece yazlık evler için dekorasyon olarak değil, aynı zamanda çeşitli ürünlerin gerekli bir bileşeni olarak da kullanılmaktadır.
- Yemek yaparken kokulu bir çiçek. Eşsiz kokusu ve hafif bir acılık unsuru ile hoş tatları, modern şekerleme sanatının gurusunu kayıtsız bırakmadı. Bu nitelikler, dondurma, puding, limonata kompostosu ve çeşitli tatlıların hazırlanmasında yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca hem salatalarda hem de bireysel servislerde meyvelerin doğal aromasını arttıran bir madde olarak kullanılır. Dünyanın bazı ülkelerinde woodruff yaprakları et yemeklerine ek olarak ve tütsülenmiş etleri tatlandırmak için kullanılır. Bütün yapraklar mutfak sanatlarında kullanılır, ezildiklerinde lezzetlerini kaybettikleri bilinmektedir. Bu çiçeğin temelinde karahindiba salatasının ana malzemelerinden biri olan kokulu sirke yapılır.
- Woodruff aromalı likörler. Akdeniz çiçeğinin kokusu, dünyamızın birçok yerinde alkollü içecek üreticileri tarafından da beğenilmiştir. Örneğin Polonya'da votkaya hoş bir koku verir, Fransa'da şampanya yapımında yaygın olarak kullanılır, İsviçre'de bir konyak üretimidir. Maytrank adlı özel bir tür beyaz şarap da vardır ve ağaç yapraklarıyla demlenmiştir. Bu çiçek, armut yapılırken eklendiği ve ayrıca bazı bira türlerine ondan şurup eklendiği Almanya'da farkedilmeden gitmedi. Aynı zamanda Amerika Birleşik Devletleri'nde şarap yumruklarında bir bileşen olarak bilinir.
- Kokulu bir bitkinin diğer faydalı özellikleri. Woodruff ayrıca bir tütün aroma maddesi olarak da bilinir. Bazıları, eşyaların güzel kokması için bitkiyi dolaplara koymuş ve bitkinin güveleri kovduğu da biliniyor.
Peyzaj tasarımı alanında dünyaca ünlü bu çiçek de onurlu yerini bulmuştur. En yaygın olarak Mağribi tarzı çimler ve çeşitli kayalık kompozisyonların oluşturulmasında kullanılır. Düşük büyüyen türler, kaya bahçeleri için alternatif bir çözümdür, çiçek tarhlarını, sırtları veya karışık bordürleri zarif bir şekilde tamamlayacak veya seyrelteceklerdir. Bununla süslenmiş bordürler de harika görünüyor.
Bu bitkinin büyülü özelliklerinden bazıları uzun zamandır insanlar tarafından biliniyor. Hikaye, doğası gereği kötü bir karaktere ve kötü düşüncelere sahip bir kişiye bu mucize bitkinin bir kaynatma suyunu içmesi için verilirse, ancak bu kişinin niyetinizi bilmemesi için, o zaman bir değişiklik beklemeniz gerekir. iyilik eğilimi. Almanya'da, bu kokan yakışıklı adam, çeşitli tatillerin ayrılmaz bir parçasıdır. Dünyadaki tüm yaşamın sembolü olarak kötü ruhlardan korunma aracı olarak saygı gördü. Walpurgis Gecesi'nde insanlar evlerinin kapılarını ağaç demetleriyle süslerdi.
Bu videodan woodruff kullanımı hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz:
