Size aceleyle taze ve lezzetli bir günlük yemek sunuyorum - süzme peynirli diyet pancar salatası.
Tarif içeriği:
- Doğru süzme peynir nasıl seçilir?
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Süzme peynir o kadar çok yönlü bir üründür ki, sadece tatlı yemeklerin değil, tuzlu atıştırmalıkların da hazırlanmasına uygundur. Bununla tatlı ve tuzlu yemekler pişirebilirsiniz, hepsi çok lezzetli ve en önemlisi sağlıklı olacak. Bugün ikincisi hakkında konuşalım.
Bu salata sadece salata olarak değil, atıştırmalık olarak da kullanılabilir. Örneğin, tartlets, dolmalık biber koyun, domates veya salatalık dilimleri üzerine yayın. Ayrıca, diyet yapıyorsanız veya fazla kilo vermek istiyorsanız, bu salata en iyi seçenek olacaktır. Bununla birlikte, bu durumda, az yağlı süzme peynir seçmek daha iyidir ve diğer durumlarda, bunlardan herhangi birini kullanabilirsiniz. ve taneli.
Doğru süzme peynir nasıl seçilir?
Sadece beyaz bir süzme peynir seçin, hafif beyaz kremsi bir gölgeye hala izin verilir. Hiçbir durumda yeşillik veya mavi renk veren süzme peynirlere izin verilmez. Ürünün kıvamı hafif yağlı, yumuşak, yumuşak ve homojen olmalı, dökülmemeli veya sıvı olmamalı ve çok kuru olmamalıdır. Ve gerçek süzme peynirin tadı hiçbir şeyle karıştırılamaz - üçüncü taraf tatları ve acılığı olmayan hoş bir ekşi süttür.
Süzme peynir paketlenir, tercihen plastik bir vakumlu kapta olmalıdır. Paket, üreticinin adresini ve ürünün yağ içeriği yüzdesi, üretim tarihi ve raf ömrü hakkında bilgileri içermelidir. Ayrıca ambalajın üzerinde, süzme peynir ürünü değil, kapta saklanan süzme peynir olduğu belirtilmelidir. Ve doğal süzme peynirin bir haftadan fazla saklanmadığını ve diğer her şeyin kimya olduğunu unutmayın.
Ek olarak, süzme peynir bozulabilir bir fermente süt ürünü olduğundan, yeterince soğutulması gerekir. Bu nedenle, gerekli sıcaklık rejiminin gözlendiği süpermarketlerde satın almak en güvenlidir.
- 100 g - 71 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 10 dakika, ayrıca pancarları kaynatmak için ek süre
İçindekiler:
- Pancar - 1 adet. (orta boy)
- Süzme peynir - 150 gr
- domates - 1 adet.
- Yeşil soğan - 2 tüy
- dereotu - 2-3 dal
- Susam tohumları - 1 çay kaşığı
- tatmak için tuz
- Rafine bitkisel yağ - 1 çay kaşığı yakıt ikmali için
Süzme peynirli diyet pancar salatası pişirme
1. Pancarları yıkayın, bir tencereye koyun, suyla kaplayın ve 2 saat pişirin. Pancarları tuzlamak buna değmez, aksi takdirde kaba olur. Ardından pancarları tamamen soğutun. Bunu yapmak için, soğuk su içeren bir kaba koyabilirsiniz. Ayrıca bu yöntem sadece soğutmakla kalmayacak, aynı zamanda temizlenmesini de kolaylaştıracaktır. Pancarlar haşlanıp soğuduktan ve kabukları soyulduktan sonra ince dilimler halinde kesin. Bunu yapmanın en uygun yolu bir sebze soyucudur.
2. Domatesi yıkayın, kurutun ve yarım halkalar halinde kesin.
3. Yeşil soğanları ve dereotu yıkayın, kağıt havluyla iyice kurulayın ve ince doğrayın.
4. Hazırlanan tüm yiyecekleri bir tabağa koyun. Ayrıca süzme peynir ve susam ekleyin. Ürünleri tuzlayın, rafine bitkisel yağ dökün, karıştırın ve salatayı masaya servis edebilirsiniz.
Yumurta ve peynirli pancar salatası nasıl yapılacağına dair video tarifine de bakın.
