Dondurmalı ve karanfilli kahve, hafif sütlü bir tada sahiptir ve canlandırıcı ve tonik içecekler arasında gurur duymaktadır. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Kahve, sofistike gurmelerin içeceğidir. Ve nasıl da pişirmeyi beceremiyorlar. Tuzlu ve karabiberli kahve tarifleri bile var. Birçok insan onu çeşitli katkı maddeleriyle içmeyi sever. Dondurma ve karanfil yanına çok yakışıyor. Karanfil ekşi ve baharatlı tatlı bir aroma ve tat katarken, dondurma narin ve kremsi bir not verir. Böyle kokulu ve sıcak bir içecek, özellikle soğuk mevsimde demlemek için iyidir. Tarif, el ile öğütülmüş ve bir Türk'te uygun şekilde demlenmiş seçkin bir tahıl kahvesinin kullanılmasını sağlar.
Birçok literatür tarçının kilo vermeyi teşvik ettiğini ve bağışıklık sistemini güçlendirdiğini yazıyor. Bu nedenle, böyle bir içecek bu fazla kiloları vermenize de yardımcı olacaktır. Baharatın kanı "ısıttığına" ve iştahı iyileştirdiğine inanılıyordu. İçeceği herhangi bir tarife göre demleyebilirsiniz. Kahvenin çok acı tadından korkmuyorsanız, tarifteki dondurmayı reddedebilirsiniz. Ayrıca aşırı acıyı yumuşatır, kahveyi doğal baldan daha yumuşak ve daha yumuşak yapar. Baharat ve çeşnileri seviyorsanız, zevkinize başka baharatlar da ekleyebilirsiniz. Bu içecek için en yaygın ve uygun olanı kabul edilir: tarçın, zencefil, kakule, karabiber, hindistan cevizi ve vanilya.
- 100 g - 111 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 5 dakika
İçindekiler:
- demlenmiş doğal öğütülmüş kahve - 1 çay kaşığı.
- Dondurma - 1 yemek kaşığı
- Karanfil tomurcukları - 2 adet.
- Şeker - isteğe bağlı ve tadı
- Su - 100 ml
Dondurma ve karanfil ile adım adım kahve hazırlama, fotoğraflı tarif:
1. Bir Türk'e kahve dökün. Kahve çekirdeklerini hazırlamadan önce öğütmenizi öneririm, böylece içecek en aromatik olur.
2. Türk'e karanfil tomurcukları ekleyin.
3. Yiyecekleri içme suyuyla dökün ve ocakta pişirmeye gönderin.
4. İçeceği orta ateşte kaynatın ve hindiyi ocaktan alın. Kahvenin yüzeyinde havadar bir köpük oluşmaya başlayacak ve hızla yukarı doğru yükselecektir. Türk zamanında ateşten çıkarılmazsa kahve kaçar.
5. Bir dakika sonra türküyü tekrar ateşe koyun ve tekrar kaynatın. 1 dakika boyunca çıkarın ve aynı işlemi bir kez daha tekrarlayın.
6. Kahveyi, içeceği masaya servis edeceğiniz bir bardağa dökün.
7. Dondurmayı ekleyin ve hemen karıştırmadan servis yapın. Dondurmalı ve karanfilli kahve, küçük yudumlarda küçük dondurma parçaları alarak hemen içilmelidir.
Dondurma ile lezzetli kahvenin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine de bakın.
