Düşük karbonhidratlı diyetler son zamanlarda oldukça popüler hale geldi. Düşük karbonhidratlı bir diyetle kas inşa edip edemeyeceğinizi öğrenin. Herkes proteinin kas büyümesi için gerekli olduğunu bilir. Bununla birlikte, karbonhidratlar bu işlem için gereklidir. Bu makale şu soruya cevap verecek - düşük karbonhidratlı bir diyetle kas inşa edebilir misiniz?
Düşük karbonhidrat diyeti ve insülin
Karbonhidratların anabolik özellikleri, belirli hormonların sentezinin aktivasyonu ile doğrudan ilişkilidir. İnsülin bu süreçte en önemli rolü oynar. Proteinlerin de vücudun insülin yanıtını tetiklediğini belirtmekte fayda var. Ancak, insüline geri dönmelisiniz. Çoğu insan bu hormonun kan şekerini düzenlediğini bilir ve diyabet düşük seviyelerde gelişmeye başlayabilir. Ancak bu hormonun tek işlevi değildir.
İnsülinin çok görevli bir madde olduğunu ve bu işlevlerden birinin kas dokusu oluşturma sürecine katılım olduğunu kabul etmeye değer. Örneğin insülinin görevlerinden biri amino asit bileşiklerinin emilimini hızlandırmaktır. Basitçe söylemek gerekirse, onun yardımı ile kandaki amino asitler kas dokusuna girer. Bu, karbonhidratların, vücudun müteakip insülin reaksiyonu ile birlikte kas dokusu kütlesinin büyümesine katkıda bulunduğunu iddia etme hakkını verir.
Karbonhidratlar ve Proteinler
Hemen not edilmelidir ki karbonhidratlar protein moleküllerinin oluşumuna doğrudan katılmazlar. Kas protein sentezinin ana bileşeni, lösin adı verilen bir amino asit bileşiğidir. Bu madde, örneğin yumurta sarısında oldukça büyük miktarlarda bulunur.
Bundan protein sentezinin karbonhidratların aktif katılımı olmadan gerçekleştiği sonucuna varabiliriz. Bu nedenle, düşük karbonhidratlı bir diyetle kas inşa etmek mümkün mü sorusuna cevap evet mi? Henüz sonuçlara acele etmeyelim ve bu konuyla ilgilenmeye devam edeceğiz. Belki de terminolojiyle başlamalıyız.
Çok sık olarak, anabolizma kas dokusunda doğru olmayan protein üretimi ile ilişkilidir. Anabolizma, kas kütlesinin büyümesi için gerekli tüm süreçlerin genel adıdır. Ve bu nedenle insülin kesinlikle bir anabolik hormondur.
Vücudun yenilenmesinde karbonhidratların rolü
Ne yazık ki, sporcular antrenman sırasında alınan mikro hasarlardan kas dokusunu restore etme sürecinin önemini çok sık hafife alıyorlar. Ancak kaslar ne kadar hızlı iyileşirse, o kadar sık antrenman yapabilirsiniz, çünkü hipertrofi üzerinde belirleyici bir etkiye sahip olan kaslar üzerindeki antrenman etkisinin sıklığıdır.
Yukarıda bahsedildiği gibi, karbonhidratlar insülin üretiminin başlamasını teşvik eder, ancak bu, kas dokularında protein üretiminde bir artışa yol açmaz, ancak parçalanmalarını önler. Böylece, karbonhidratların anti-katabolik özellikleri sayesinde anabolik hale gelirler. Anabolizmanın kas dokusunun büyümesine katkıda bulunan bir dizi süreç olduğunu zaten belirtmiştik. Bu nedenle karbonhidratlar güvenle anabolik steroidler olarak sınıflandırılabilir. Karbonhidratlar kas dokusunun yapımında rol oynar ve insülin, protein bileşiklerinin parçalanmasını engeller ve nitrojen dengesini gerekli seviyede tutar. Karbonhidratların egzersizden sonra kas dokusunun daha hızlı iyileşmesine yardımcı olduğunu hatırlamak da önemlidir.
Yoğun bir antrenman seansından sonra bağışıklık sistemi zayıflar ve karbonhidratlar işleyişini destekler ve ayrıca glikojen depolarının yenilenmesine katkıda bulunur. Yukarıdakilerin ışığında, birçok sporcunun haklı bir sorusu olabilir: Bir antrenmanı tamamladıktan hemen sonra karbonhidrat tüketmek gerekli mi? Her şey antrenman sürecine, spor salonundaki antrenman sıklığına ve sporcuya verilen görevlere bağlıdır.
Spor salonunu haftada üç kez ziyaret ederseniz, dersin bitiminden hemen sonra karbonhidrat almanın bir anlamı yoktur. Vücuda yiyecekle birlikte giren karbonhidratlar oldukça yeterli olacaktır ve glikojen rezervlerini geri kazanmaları garantilidir. Spor salonunda ciddi bir şekilde çalışıyorsanız, dersten sonra birkaç muz yemek gereklidir ve diğer makro besinleri tüketmeniz önemli değildir.
Kreatin taşıma sistemi ve karbonhidrat alımı
Kreatinin tüm sporcular tarafından tüketilmesi gerektiğini söylemek güvenlidir. Ayrıca, bu günlük olarak yapılmalıdır, çünkü kreatin güç göstergelerinin büyümesine katkıda bulunur ve vücudun insülin duyarlılığını arttırır. Bilim adamları, kreatin ve karbonhidratların birlikte kullanımının kas dokularındaki makro besin içeriğini artırdığını bulmuşlardır.
Bu gerçek, insülinin kreatini kas dokusuna hızlı bir şekilde iletme ve onu depolama yeteneklerini artırma yeteneği ile kolayca açıklanabilir. İnsülinin kas hücrelerinde elektrolitler oluşturduğunu ve bu elektrolitlerin kreatin seviyelerindeki artışla birlikte kas hacminin artmasına katkıda bulunduğunu hatırlamak da önemlidir. Ayrıca, hücre hidrasyonundaki ve hacimlerindeki artış nedeniyle anabolik işlemler çok daha hızlı aktive edilir.
Karbonhidratların anabolizmadaki rolü
Yukarıdakilerin hepsinden güvenle, karbonhidratların anabolik olduğu sonucuna varabiliriz. Öyleyse, bu makaledeki ana soru - düşük karbonhidratlı bir diyetle kas inşa etmek mümkün mü - cevap evet. Ketojenik bir diyetin özelliği olan çok miktarda karbonhidratın yokluğunda bile vücudun anabolik tepkisi oldukça yüksek bir seviyede mevcuttur. İnsan vücudu, gerektiğinde tüm süreçlerde değişiklik yapan ve duruma uyum sağlayan çok karmaşık bir kendi kendini düzenleyen mekanizmadır.
Vücut yeterince karbonhidrat almadığında biyokimyasal kuralları değiştirir. Glikojenin aktif kullanımı başlar, hormonların sentezi hızlanır, bu da verimliliği artırabilir. Tüm bu eylemlerin bir sonucu olarak, kronik karbonhidrat eksikliğine ve düşük insülin seviyelerine uyum sağlar.
Ancak bu, her sporcunun düşük karbonhidratlı bir diyet kullanması gerektiği ve kesinlikle her zaman kullanılmaması gerektiği anlamına gelmez.
Bu videoda düşük karbonhidrat diyetinin beslenmesi ve faydaları hakkında bilgi edinin:
