Lezzetli, lezzetli, doyurucu ve kolay sindirilebilir bir ilk yemek tarifi mi arıyorsunuz? Bu büyük olasılıkla tavuklu düşük karbonhidratlı bir sebze çorbasıdır. Çabuk pişer ve her zevke hitap eder. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Hafif ve sağlıklı tavuk çorbası bir mutfak klasiğidir. Bu ilk yemek dünyanın tüm mutfaklarında bulunur. Bugün düşük karbonhidratlı tavuklu sebze çorbası yapalım. Bu, zayıflayan veya fazla kilo vermek isteyen ancak aç hissetmek istemeyenler için harika bir öğle yemeğidir. Hem hafif hem de doyurucu. Vücut tarafından iyi emilir ve hastalık sırasında ve fiziksel efordan sonra hızla iyileşmenizi sağlar.
Sebze çorbası hazırlamada çok yönlüdür. Pişirmek için tavuk göğsü kullandım ama butlar, kanatlar veya bagetler de aynı işi görecektir. Bu durumda et suyunun kalorisi biraz daha yüksek olacak ve çorba daha doyurucu olacaktır. Çorbayı farklı sebzelerle çeşitlendirebilirsiniz. Tamamen aşçının hayal gücüne ve tat tercihlerine bağlıdır. Diyet sebze çorbası tarifi ekstra kalori yüklemez, hafif ve hassas bir tat ve ayrıca tokluk hissi verir. Tavuk çorbasının faydaları fazla tahmin edilemez. Tavuk eti vücuda gerekli proteinleri sağlayacak ve çok sayıda sebze besin sağlayacaktır. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilir. Çorba, diyet ve çocuk menüsünde haklı olarak ilk sırada yer alıyor.
- 100 g - 85 kcal başına kalori içeriği.
- Kap Başına Porsiyon - 4-5
- Pişirme süresi - 1 saat 15 dakika
İçindekiler:
- Tavuk göğsü - 2 adet.
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- Patlıcan - 1 adet.
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Kuşkonmaz fasulyesi - 200 gr
- kabak - 1 adet.
- Yeşiller - orta demet
- domates - 1 adet.
- Tatlı biber - 1 adet.
Tavuklu düşük karbonhidratlı sebze çorbasının adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Tavuk filetoyu yıkayın ve tabağınızda görmek istediğiniz büyüklükte parçalar halinde kesin. Kemik kaldıysa atmayın, tavaya da gönderin. Bu, suyu daha zengin hale getirecektir.
2. Eti suyla doldurun ve ocakta pişmeye gönderin.
3. Kaynattıktan sonra sıcaklığı minimuma düşürün, oluşan köpüğü çıkarın ve suyu kapağın altında 1 saat pişirin. Pişirmenin sonunda tavuk kemiğini et suyundan çıkarın ve atın.
4. Et suyu pişirilirken tüm sebzeleri ve otları hazırlayın: yıkayın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
5. Patlıcanları depoya gönderin. Meyveler olgunsa, acıyı gidermek için önceden tuzlu bir çözeltiye batırın. Genç bir sebzede genellikle acılık yoktur, bu nedenle bu prosedür atlanabilir.
6. Ardından, kabakları et suyuna koyun.
7. 5 dakika kaynatın ve kuşkonmaz fasulyesini ve dolmalık biberi ekleyin.
8. Ardından domatesleri ekleyin.
9. Ve tüm ince doğranmış yeşillikleri gönderin.
10. Düşük karbonhidratlı sebzeli tavuk çorbasını karabiber tuzuyla baharatlayın ve kaynatın. Sıcaklığı en düşük ayara düşürün ve 5 dakika pişirin. Tavayı ocaktan alın ve ilk yemeği kruton veya kruton ile sıcak olarak servis edin.
Ayrıca tavuk ve sebzeli yaz çorbasının nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
