Mikrodalgada peynirli kabak, kilo veren, kilosunu, şeklini izleyen ve diyet yapan herkes için uygun bir diyet atıştırmalıktır. Çünkü yemek kesinlikle yağsız pişiyor.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Kabak en sağlıklı, en düşük kalorili sebzelerden biridir. Üstelik hem lezzetli hem de en önemlisi çok ucuz. Besin özellikleri kesinlikle diğer sebzelerden daha düşük değildir ve hatta tam tersine birçok yönden kullanışlılık açısından üstündürler. Sonuçta, bu sebze fosfor, potasyum, bakır, demir açısından zengindir. Proteinler, şekerler, lif, PP ve C vitaminleri içerir. Kabak diyeti, damar ve kalp hastalığı olan kişiler ile vücudunu temizlemek, kilo vermek ve kilo vermek isteyenler için faydalıdır.
Aynı zamanda, bir tavada kızartma - sebze pişirmenin "klasik" yöntemi, kalori içeriğini önemli ölçüde artıran, yaklaşık 10 kat büyük miktarda yağın hamuruna emilmesine yol açar. Bu nedenle, yemekten fazla kaloriyi önlemek için, kesinlikle yağ olmayacak olan mikrodalgada kabak pişirilebilir. Bu mucize fırın bugün hemen hemen her ailede var. Kabak, mikrodalga fırında hassas ve yumuşak bir kıvamda elde edilir. Peki, bu mutfak "gadget'ına" karşıysanız veya elinizde yoksa, fırını kullanabilirsiniz.
- 100 g - 86 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2 Sebze
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- kabak - 2 adet.
- Sert peynir - 150 gr
- Sarımsak - 2-4 diş
- Ekşi krema %15 yağ - 30 g
- Tuz - 1/3 çay kaşığı ya da tatmak
- Öğütülmüş karabiber - 1/3 çay kaşığı ya da tatmak
Mikrodalgada peynirli kabak pişirme
1. Kabakları yıkayıp kurulayın. Uçları kesin ve yaklaşık 4 mm kalınlığında halkalar halinde kesin. Onları ne kadar ince keserseniz o kadar hızlı pişerler.
2. Peyniri orta rende üzerine rendeleyin veya her biri yaklaşık 2-3 mm olan ince dilimler halinde kesin.
3. Sarımsakları soyun, yıkayın ve kurulayın.
4. Her mikrodalga fırında bir cam tepsi bulunur. Alın, parşömenle kaplayın ve kabak dilimleri ile örtün. Normal bir tabak da kullanabilirsiniz.
5. Kabağı tuz ve karabiberle tatlandırın ve sarımsakları bir presle sıkın.
6. Her kabak dilimi için biraz ekşi krema dökün. Her ne kadar kullanılmasa da, bu bir zevk meselesidir.
7. Kabağı rendelenmiş peynirle serpin.
8. Tepsiyi mikrodalga fırına koyun, kabakları örtün ve orta güçte, yaklaşık 450 WT 15 dakika kızartın. Mikrodalgada 2 seviyede pişirirseniz, pişirme süresini ikiye katlayın.
9. Hazırladığınız mezeyi otlar ile süsleyin ve masaya servis yapın.
Ayrıca mikrodalgada peynirli kabak pişirmeye ilişkin bir video tarifine bakın.
